酒是陳的香，不管是醬香，濃香，清香，不同香型的酒都存在一個普遍的認識，就是放的時間越久，酒越好。於是，就誕生了各式各樣的營銷噱頭！
茅臺推出的年份酒才是貨真價實
年份酒：指的是釀酒原料經過生產取酒，然後儲存，勾兌所經過的年份。通常所說的“XX年陳釀”，其實是指在成品酒的勾兌過程中加了XX年份的老酒，並不是指這整瓶酒已經存放了XX年。
虛假宣傳一：“XX年陳釀”
比比皆是的三十年陳釀，真的有三十年嗎？
這樣的虛假宣傳比比皆是，刻意忽略了我們平常所指年份酒的關鍵，而且，這酒還真不貴，便宜的只要300元一箱，也就50塊錢一瓶，說實話，50塊錢一斤可能只夠正宗坤沙工藝的成本錢，你這還是三十年的酒，相信嗎？
虛假宣傳二：“XX年純坤沙”
加了20年老酒就標成20年純坤沙酒
另外一種就是有酒體成分上面可能用到了一些老酒，那他們就直接標註"XX年"，其實這樣的做法並不嚴謹，只是在這方面沒有制定嚴格的標準和規則，所以，也不能說他們這樣是不對的，只是從道義上面覺得不厚道。
在我這裡，主體酒是幾年那我的酒就是幾年酒，至於加了多少老酒，你感興趣，我會詳細跟您細說，絕不會拿年份來唬弄您。所以，你在我這裡，永遠看不到什麼“二十年純坤沙”，“三十年陳釀”這樣的酒，這是老歪給你們的保證。
這樣的酒你猜一下多少錢，128元四瓶，算下來30多元一瓶，20年的酒只值這個錢？別急，這家還算是醒目的，標註了“20年老酒加3年基酒勾調而成”。
在這裡再說一點延伸的話題：
酒齡：在中國，乃至世界酒界中，計算酒齡的方法各不一樣，也沒有統一標準，各種類型，各種香型的酒也有不同的方法。
比如醬香酒，通常是存放在大陶壇，或者是不鏽鋼焊制的大罐中，在這些容器中，酒體還會繼續發生內部的變化，所以，這些是可以計入酒齡中。而灌裝到瓶裝容器中，通常就不再計入酒齡當中了，不過，一些名酒收藏也還是計算當中的。而在灌裝的成品上，標註的日期都是灌裝日期，也就是生產日期，這個並不是指的酒的釀造時間，這裡還是有少部分酒友會誤會。
生產日期指的是灌裝成品的時間
窖齡：指的是生產白酒所用的窖池的使用年份。這裡面，以濃香的為主，醬香很少談及這個概念。20年的窖齡酒並非此酒存放了20年，而是指釀這個酒的窖池連續不間斷釀酒超過20年甚至更長時間。
據有關數據的統計，在中國“白酒金三角”釀酒窖池共有34000以上，其中100年以上的窖池就有1600口以上，20年以上的更是達到了14400口。
最熟識的，瀘州老窖擁有1619口百年以上的窖池，“國窖1573”便是用明代窖池，公元1573年的窖池所釀。
國窖1573的窖池也是仍在使用的為數不多的國家重點文物保護單位
由於一直缺乏對酒齡，窖齡以及年份酒等檢測標準的雙重限制，近些年來，有關這些誇張宣傳，虛假宣傳等野蠻生長，酒友們需要有一定的酒齡、窖齡、年份酒等相關概念，方才能多一些辨別真假的能力。
我是老歪，一個醬酒行業從業者，我不是酒二代，我這裡也沒有賣酒的父親和爺爺，不講故事，也不講情懷，只想為酒友們尋找人民大眾口糧酒，如果您對醬香白酒感興趣，期待您的關注，有任何問題，隨時可以通過私信與我交流！
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