中醫講究“冬吃蘿蔔夏吃薑”，姜在炎熱時節有興奮、排汗降溫、提神等作用，夏天吃生薑不僅可以開胃健脾，還可以防暑提神、抗氧化。但是，姜是熱性驅寒之物，而蘿蔔是寒性之物，正常應是冬驅寒，夏降溫，怎麼反而是冬吃蘿蔔夏吃薑呢？
夏季吃薑有什麼好處
1.夏季吃薑可以排汗降溫，姜中的薑辣素對心臟和血管有一定的刺激作用，能加快血液循環，使毛孔張開，排汗量增大，可防止中暑。因此，運動過後來碗薑湯可以促進排汗，切忌剛剛運動完就吹空調，冷熱交替易感冒。
2.生薑可以抗氧化，抑制腫瘤、抑制癌細胞的生長，有抗癌的作用。生薑中所含的薑辣素和二苯基庚烷類化合物的結構均具有很強的抗氧化和清除自由基作用;抑制腫瘤作用;吃薑能抗衰老，通過常吃點醋泡生薑則能利於防止胃部疾病，對胃癌也能達到不錯的防治效果。生薑具有散寒止疼、發汗解表的養生功效，有利於脾胃的養護。老年人常吃生薑可除“老人斑”。
3.緩解疼痛，如果你來痛經的時候，你男朋友告訴你，多喝熱水，千萬不要以為他在敷衍你。他帶來熱薑湯給你喝，這也許是他唯一能想到緩解疼痛的方法看。生薑具有鎮痛作用。生薑的成分能夠抑制前列腺素生成，對於痛經有非常好的治療效果。其他疼痛，如關節痛、腹痛、胃痛等也有一定的緩和作用。
生薑還有這個妙用！你知道嗎？
姜的醫用價值如同地龍蚯蚓一般,相當高!!一到冬天，人的皮膚就很容易乾燥皴裂，從而引發凍瘡。凍瘡發作起來，又疼又癢，撓也撓不得，非常痛苦，巴不得把手指腳趾砍掉，親身經歷過的痛QAQ。至於生薑如何治凍瘡,其實是非常之簡單,只需要把姜在火上烤熟,但注意不是烤土豆*-* 等到生薑烤得發黃，聞到一種淡淡的姜味後，您需要把薑切片，取其中心，在敷於凍瘡處，享受這份熱力和藥力，不用幾天便可以治癒。非常實用！
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