【作者簡介】久齡山人，男，真名周佔江，陝西渭南沋河川人，中學語文教師，喜文學、書法等。年近知命，尤思故鄉，閒來寫字作文，多舒懷鄉念舊之情。《渭南文壇》特約作者。
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9月10日，適逢教師節，中午，收到了也是教師的廣州伍健洲先生託“六山緣”茶商寄來的兩餅“六山緣——山韻”,是我最喜歡的生普洱，心裡非常高興。近幾年的教師節就少了“茶”——茶話會，覺得沒味兒了。少了茶話會——邊喝茶邊說話（往往還有文藝節目）的會，教師節就就不再像節日了。
好，這個教師節，有茶自遠方來了，友情順郵路到，不亦樂乎！
作為茶界名流、普洱專家，伍先生選寄的茶當然錯不了。但我還是忍不住要一喝為快，就像所有喜新厭舊愛打扮的女人，就像所有時刻準備誇耀於人的吃貨，何況我是第一次見到“六山緣——山韻”。於是，晚飯後散步回家，備好了生理和心理條件，開包喝茶。
品“六山緣—山韻”
包裝很專業，商家很用心。打開外包裝，出現方形帶拉鍊的白色厚棉紙包裝，現出“六山緣”、“山韻”篆書品牌標識，古雅別緻；裡面的圓形茶餅包裝背面有“六山緣”“山韻”“生普”“2018年6月生產”字樣；再打開，最裡面，比其他的茶餅多一層柔軟細嫩的白棉紙。好講究！引人入勝。
撬開茶餅邊緣，湊近一聞，便香味撲鼻，有雨後山嵐之氣，又有些許香菸味兒。名之“山韻”，確實名副其實。
取茶約8至10克，放入蓋碗，洗茶兩遍；沸水沖泡，倒入公道杯，便有香氣襲人；入小杯，色澤清亮呈明黃色，又如鵝黃絨面，彷彿春陽撫草；嗅之，有蘭草香味兒；品咋再三，味極醇厚，舌尖稍澀而口腔甘潤，回甘鮮明而後味香甜。由唇舌入口腔，由舌面進喉嚨，及至胸腹，有層次感，有漸進性，似有雄渾之氣，兼有優雅之質。猶細流成瀑，聚潭翻滾，又湧動而出，滿山遍川，潤及沃野。
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十泡之後，澀無煙去而香依舊，綿甜味更明顯。
最令人吃驚的是，此茶耐泡，二十泡後茶香味幾無稍減，只需多等幾秒，仍可享用“山韻”之悠長。
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品茶如觀瀾聽風，眼觀之而見形見勢，心觀之而見神見採；耳聽之而聲響變化，神會之而天籟悅心。“六山緣”或可會意為六合八方有心緣所適，天地萬物隨意念悠遊。何為“山韻”？即山嵐氣韻，為土石精氣，為草木所生，河川聚之，日月漫之。
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我喝過多年普洱，尤其偏好生普。有人說，喝慣了普洱，其他茶就不足論道。確實如此。我想，這主要指的是品飲普洱的過程有趣，普洱茶的層次感值得享受。一碗普洱，不斷沖泡，反覆品嚐，能引發的感受和聯想也非其他茶可以比擬。
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伍先生說，“六山緣—山韻”還物優價廉。既如此，今後我當繼續“山緣”，巴結“山韻”了。
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好茶有來歷
打聽和查看“六山緣”有關資料，才知道她大有來歷。
“六山緣—山韻”的原料是古樹茶，其產地是雲南臨滄的邦馬大雪山，出身高貴，來歷頗為傳奇。
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邦馬山主峰即勐庫大雪山，位於雙江縣勐庫鎮境，主峰海拔3233.5米。古茶樹群落就分佈在海拔海拔2200至2750米的山腰上。這裡年均溫度低於11℃，年降雨2000毫米左右，得天獨厚的自然條件正好是茶樹生長的天堂。
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可是“養在深閨人未識”，古茶樹在深山密林中藏身千年，與世隔絕，還是在上世紀末才被人們“無意中”發現的。據說是1997年雙江縣大旱，嚴重缺水，導致這裡山區竹林等植被大片枯死，出現空隙，附近村民才得以在山上活動，於是偶然發現了古茶樹，從單株到成片，分佈面積竟至於一萬多畝。
經中國農科院茶葉研究科學院昆明植物研究所、雲南省農業科學研究院茶葉研究所等科研部門的植物專家和茶葉專家的鑑定，“雙江縣大雪山野生古茶園是茶樹起源中心之一。這裡分佈著目前已發現的海拔最高、密度最大的野生古茶樹群落，大部分樹齡在千年以上。”
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勐庫大雪山野生古茶樹群落，被專家一致認為是迄今世界上已發現的海拔最高、分佈面積最廣、種群密度最大的野生古茶樹群落。
在發現的古茶樹中，樹齡為2700年的1號大茶樹可謂古茶“神樹”，是迄今為止發現的樹齡最大的古茶樹。這棵古茶樹位於海拔2720米處，株高16.8米，基圍3.25米，胸圍3.1米。仰視則崇敬之情油然而生，細想則思古之懷悠然遠去。
“六山緣”原料即來源於這個古茶樹群落，“山韻”是其中新品，更是佼佼者，原料精良，製作考究。
該茶有勐庫種特色：頭春新芽葉質肥厚寬大，香型特殊、野香中帶蘭香，勁揚質厚，微苦回甘轉甜，沉雄而優雅，舌面甘韻與上顎中後段香氣飽滿。此茶採摘極難，產量極低，彌足珍貴，為普洱之無上珍品。
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