说到马山呢，无锡人民肯定是不陌生的~
当然，也是外地游客的打卡点之一！
这里好山好水
好吃好喝
滨湖美食手册怎么可以遗漏这样一个绝佳处呢？！
话不多说
我们现在就开始本期的美食推荐！
滨湖美食第二站：
马山街道
1
无锡灵山君来波罗蜜多酒店
地址：无锡马山环山西路68号
灵山君来波罗蜜多酒店位于马山国际旅游岛拈花湾小镇，近五指平顶，背倚灵山大佛，直面太湖，环球动漫嬉戏谷等都很近。
酒店以禅文化为主题， 设计古朴典雅，空灵清秀，令人身心放松。在晨光微曦或暮光漫洒之时，漫步环湖路，浩淼的太湖湖面似鎏金的波光灵动，美不胜收。
禅师套餐
拈花禅食馆结合现代都市人对简约、乐活人生方式的追求，继而研发推出一系列高级简餐，倡导人们静下心来在用心吃饭中获得前所未有的满足和禅悦。
禅食馆所选用的食材也很简单，少见的素海参，一小蝶鸡枞菌，一碗清汤，再加一钵米饭，道道淡雅充满禅意。
沁渝鱼
夏天吃鲫鱼，汪师傅带来了一种清爽新吃法！
这道沁渝鱼从名字上也可以看出来，做法参考了川渝地区的爽辣做法，淋上鲜花椒和香菜，平铺在鲫鱼表面，绝对瞬间点燃你的食欲。
若水翠雪球
汪师傅分享的这道改良版狮子头，用肉质细嫩，肤白如雪的鳕鱼肉来代替肥肉，让每一位食客摄入更健康的多不饱和脂肪酸，并且味道更为鲜香嫩滑，清甜不腻，特别美味！
2
金诚太悦度假酒店
地址：无锡太湖国家旅游度假区七里风光堤99号
无锡金诚太悦度假酒店坐落于灵山之麓——太湖国家旅游度假区七里风光堤，近灵湖路；背倚肃穆庄严的灵山大佛，俯览水宽云阔的太湖全景，体验身心放空的悠然假日。
花生酥
金诚太悦的这道点心真的是十足的抓人眼球，因为大厨直接将它做成了花生的样子，轻咬一口，酥脆的外皮和浓郁的花生香味一起在舌尖上跳动，入口即化、甜而不腻、回味悠长，仿佛又回到了童年记忆中的那份味道。
樱桃鹅肝
将鹅肝打成碎泥，最后将红酒与果酱调成汁，在鹅肝外面裹上一层酸酸甜甜味道，咬开之后有满满的鹅肝，味道搭配得恰到好处互相衬托，和真的樱桃摆在一起，真真假假不亦乐乎。
百香果缤纷虾球
这道百香果缤纷虾球打破了传统意义上对虾的处理，将它做成了一道相当都市的菜品。与百香果汁包裹，完全消除了油腻感，酥香之中还有清新的果香，让人忍不住一口接一口！
江南文火牛小排
这是一道由牛肉为主要原材料制作而成菜品，看起来卖相特别美好，闻起来牛肉的味道更是飘香四溢浓郁芬芳。做法上将传统与现代结合，采用的是江南老底子手法，，最终成品达到入口即化、甜而不腻、焦香肥美的丰富口感，回味无穷。
杨枝甘露
金诚太悦的杨枝甘露全部选用进口柚子，无论是口感还是卖相都是国产柚无法匹及的。芒果的甜遇到西柚的酸，香浓软滑的椰浆混合着浓浓的水果香甜，进口西米使得口感更佳Q弹爽滑，让人无法拒绝。
3
无锡东方嘉昱大酒店
地址：无锡市滨湖区环山东路20号
无锡东方嘉昱酒店地处滨湖区马山环山东路，近马山檀溪湾，周边环境优美，视野开阔。
鮰鱼汤
长江鮰鱼，是以野生长江鮰鱼鱼子一代种源。其味淡雅甘醇，细嫩少刺。其汤白若琼浆，润泽爽口，甘如玉液，其鳞肥厚，养颜护胃，绝对一道老少皆宜的菜！
花雕鸡
花雕鸡是广东的一道地方传统名菜，特选用8年陈绍兴花雕酒，农家土鸡，烹饪过程中，整个厨房充盈着迷人馥郁的清香，花雕的醇厚与鸡肉的鲜甜相结合，遍布诱人香味！
堂煮腊味叉烧饭
精选马山本地无公害大米，为保留米香和营养成分，用取自太湖仙岛灵山桃坞岭下185米的深层泉水—桃源天然泉水。
现场制作堂煮15分钟左右。此时生米的稻花香变为米饭香，浓郁顿厚；米饭粒粒分明却又沾在一起，微微弯曲如月牙，渗出“米油”般亮泽。
4.
洛克菲花园酒店
地址：无锡市滨湖区环山东路9号
无锡洛克菲花园酒店坐落于风景秀丽的无锡太湖岸边的弘阳三万顷园区内，东临太湖三万顷，西靠马山十二峰。她就像一枚璀璨的明珠，镶嵌在这美丽的山水之间。
仙气酒醉小龙虾
正值吃龙虾的最佳季节，在夜幕降临的时候，一盆色香味俱全的龙虾让人食指大动。色泽鲜红的龙虾总能让人味蕾绽放，两指合拢，轻轻一掰，伴随一声脆响，白嫩的虾肉随即脱壳而出。
官府黄焖鱼翅
这道菜选用珍贵的黄肉翅来做，讲究吃整翅，一只鱼翅要在火上焖几个小时。鱼翅菜金黄发亮，浓鲜绵润，味厚不腻，口感醇美，余味悠长。
菜胆扒三白面筋
利用太湖三白所制作之菜肴的选料，极为注重食材的新鲜程度；以太湖三白制作菜肴之方法，多为清蒸白灼等，菜胆扒三白面筋做法有所不同，与无锡油面筋相结合创新而成并保持食材的原味。
富贵叫花鸡
酒店经过改良以面粉代替泥巴，去粗取精，精工效法创制此鸡。
入嘴便有荷叶的清香和鸡肉的油脂香，吃完还有令人吮指的冲动。
正值假期
相信马山又迎来了一波旅游热
不管是正打算去还是已经在马山的小伙伴们
希望小勺子的这篇吃货文能给大家带来一点点的小灵感，
为你的假期带去一份小惊喜！
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