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石斛又叫做仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生、金钗花等。它曾经还在《芈月传》和《女医明妃传》中都出现过，其实石斛还有它特有食用效果，下面我们一起了解一下。

石斛营养价值

石斛含石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱、6-羟石斛星碱，尚含粘液质、淀粉、多糖等成分。

吃石斛有什么好处？

1、增强免疫力

石斛富含多糖类物质，有助于增强免疫力功能，现代药理研究表明石斛有较好的抗疲劳的作用

2、滋养皮肤

石斛含有一定的黏液质，对人体的皮肤有一定的滋润作用

3、抗肿瘤

研究表明石斛对肺癌、卵巢癌等恶性肿瘤的某系细胞有杀灭作用，有衣柜的那个的抗肿瘤活性

4、促消化

现代医学证明石斛对幽门螺杆菌有较好的抑制作用，幽门螺杆菌是胃肠的常见致病菌；另外石斛煮的水有助于促进胃液分泌，促进胃排空，从而有助于消化

5、抗风湿

石斛对关节有一定的润滑作用，从而有助于强筋健骨、关节灵活、增强抗风湿

怎样吃石斛，营养价值高？

1、直接吃

将石斛洗净，细嚼吞服，渣渣也可以吃掉，一般10到20克一天

2、榨汁吃

先将石斛切成小段，然后放入榨汁机中，一般20克加500克的水，建议饮用温热的石斛汁

3、石斛粥

一般12克石斛与白米一起煮粥喝

4、泡茶喝

将石斛切成薄片，用沸水冲泡，每次量为5-10克，可连续泡1-2天

5、打成粉吃

一般一平勺石斛粉加半杯温水，然后加点蜂蜜，早晚各喝一次。

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减肥博士旷慧

很高兴来回答你的问题。

石斛又名金钗花，药用部位是它的茎，经常长在山的背阴处，是一味有很高药用价值和滋补作用的中药。中医上认为，石斛味甘、淡，微咸，性寒凉，入肺胃肾三经。那么具体说起来，它有什么功效呢？

滋阴养颜

女人随着年龄增大，体内雌激素分泌会逐渐减少，皮肤不似往日紧绷有弹性，变得暗淡，甚至皱纹也不断加深。而石斛能促进人体血液和其他体液的产生和循环，让人气血旺起来，气血一旺，人就精神变好，神采奕奕。

可别觉得滋阴是女士的专利。现在是个信息爆炸、人口爆炸的时代，超负荷的工作压力、心理压力令人难以喘息，人们殚精竭虑、熬夜操劳、心情烦躁，健康不断被耗损，滋阴的需求应时而起。石斛可以让我们镇静安眠、清热除烦，就像炎夏的一股清泉，能降降温、醒醒神。

生津养胃

石斛虽然看起来硬，其实有丰富的胶质，嚼一嚼，会有比较强的粘牙感，但会慢慢在口腔里融化，甘香生津。正值夏秋，吃了什么燥热上火的东西，用它来清热养胃最是合适。

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您好，感谢您的提问！

首先我们来了解一下【石斛】

石斛，又称为林兰、禁生、杜兰、金钗花、吊兰花，是一种多年生草本植物，它被誉为“九大仙草”之首，是日常的生活也可以食用的药材，中医认为，其甘、淡、微寒，入肺、胃、肾经，有益胃生津，具有滋养胃阴、滋阴清热、生津止渴等作用。

【常吃石斛的好处】

1、 石斛含多量的黏液质，补虚强身，滋阴不腻，常服可以益寿健身，增强白细胞的功能；

2、 其富含的各种微量元素，能够延缓女性衰老，调理内分泌，调理各个器官；

3、 对肠管有兴奋作用，可使收缩幅度增加，刺激小肠平滑肌的收缩，促进胃肠蠕动；

4、 可明目益精，治疗肝肾阴亏所致的眼病，疗效十分显着；

5、 提取物菲类和联苄类，有抗肺癌、卵巢腺癌和前髓细胞白血病的作用，促进T细胞生长和淋巴细胞产生抑制因子，起到增强免疫的作用；

6、 具有活血化瘀，提高心脑血管功能，扩张血管及抗血小板凝结，治疗血栓闭塞脉搏管炎，预防脑血栓形成。

常吃石斛好处多多，不仅起到强身健体的作用，还能够预防一些身体疾病的出现，当然，已有疾病在身的患者应需咨询医生，正确食用，不可乱投医、乱食用，以免出现不良反应。

感谢您的提问，希望能帮到您！

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石斛：是兰科植物金钗石斛，鼓槌石斛，和流苏石斛等同属植物近似种的中药名称。

石斛是中华九大仙药之首。

①铁皮石斛。

②天山雪莲

③三两重长白山野生人参。

④一百二十年的首乌。

⑤六十年的首茯苓。

⑥深山野灵芝。

⑦海底珍珠。

⑧冬虫夏草

⑨百年以上的苁蓉。

石斛野生多生长在广西，四川，贵州，云南等地，附生于树上成林下的石上。

石斛：全年可采收。性微寒，味甘。入肾，胃二经。

功效：益胃生津，滋阴清热，是补虚药中的补阴药。

石斛主治：阴伤津亏，口干烦喝，食少干呕，病后虚热。

附方治肺热干咳。

用石斛20克，枇杷叶15克，瓜萎皮15克，天门冬20克，，太子参20克，桔梗10克，生甘草6克。7味水煎服。

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石斛好处有很多，比如抗肿瘤、抗风湿、美容润肤、增强免疫力、促消化等功效，那石斛一般和什么泡水喝比较好呢？

1、石斛+麦冬+绿茶叶茶。用量：石斛为15克、麦冬10克，绿茶叶5克。做法：然后一同放入杯子里，用开水冲泡即可。功效：有清热作用，对咽喉也有一定的帮助，比如说生津利咽。

2、石斛+玉米须+芦根茶。用量：石斛10克，芦根15克，玉米须20克。做法：将三者用水煮，煮到一定程度，可以把渣去掉，喝其水。功效：玉米须有利尿的作用，而石斛有养阴的作用，而且还有清热的功效。

3、石斛+枸杞+菊花茶。用量：石斛和枸杞各15克、菊花10克。做法：可以将上述三者放入锅中煮水喝。功效：菊花和石斛有清热效果、另外枸杞子有养肝明目的功效。

石斛能经常泡水喝吗?石斛的功效有很多，但是不能乱吃，脾胃虚寒、体内有寒气的人最好不喝，另外感冒的人群也不建议喝，因为石斛比较滋腻，不利于感冒的治疗；另外石斛是寒性的，多用对身体不太好，所以不建议天天吃石斛。

石斛始载于《神农本草经》，列为上品，为兰科石斛属植物金钗石斛、环草石斛、铁皮石斛、黄草石斛、马鞭石斛的茎，属于补益类中的补阴药；其中铁皮石斛为石斛之极品，它因表皮呈铁绿色而得名，铁皮石斛剪去部分须根后，边炒边扭成螺旋状或弹簧状，烘干而成的，习惯称为“耳环石斛”。药性：甘，微寒。归胃、肺、肾经。功能主治：生津清胃，养阴清热。主治热病伤津，烦渴，阴虚胃痛，病后虚热，阴伤目暗。《神农本草经》记载：“主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳羸弱，强阴，久服厚肠胃，轻身延年。”用法用量：内服：煎汤，6~15g，鲜品可加倍，或入丸、散；或熬膏。若出现津液缺乏、口干热燥、心烦口渴、舌干而红或无苔时，以石斛治疗收效甚佳；石斛还能补肾明目，治疗肝肾不足所致的视力模糊，两眼昏花，特别适合中老年人群。

选方：

1、治胃火上冲，心中烦闷，怔忡惊悸：石斛30g，玄参10g，水煎服。

2、治病后虚热口渴：石斛、麦冬、五味子各10g，水煎代茶饮。

3、治肝肾阴虚所致眼睛干涩，视物昏花，头晕耳鸣：石斛、菊花各10g，女贞子、山萸肉各15g，枸杞子30g，水煎服。

4、治秋季肺燥津伤所致阴虚燥咳、口干痰稠：石斛、百合、沙参各15g，款冬花10g，水煎服。

由于石斛产品众多，品质也参差不齐，所以消费者购买时要注意分辨和判断。

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具体说，有如下好处：

1、调理肺、肾等脏器。延缓衰老，改善内循环。

2、提高免疫力。

3、稳定血糖。

4、降血脂。

5、缓解便秘。

6、预防胃肠疾病。

7、明目。

8、改善睡眠。

但如果常吃，也可能会引发身体的不适。毕竟是药三分毒，吃一段时间停一段时间给身体修复的时间才好。

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石斛为多年生常绿草本植物石斛的茎。或括铁皮石斛、金钗石斛。列入补阴药类。性味甘、淡，微寒。归胃、肾经。功能:益胃生津，养阴清热。临床多用于:1、热病伤阴或胃阴不足，烦渴干呕，舌干等。常与麦冬、生地、天花粉等同用。2、胃阴不足、食少干呕、舌上无苔常与南沙参、山药、生麦芽等同用。3、气阴不足，发热烦渴常与黄芪、麦冬、生地、玄参等同用。4、明目:常与菊花、枸杞、熟地等同用。5、肝肾阴虚之白内障常与熟地、枸杞、牛膝等同用。常用量9一12克，入汤剂。石斛干硬难出药味，须久煎久熬才有药效。石斛助湿恋邪，故湿热病不宜早用，湿温尚未化燥者忌用。主含多量粘液质、石斛碱等。有助消化、降血糖、降血压作用。石斛并不是万能药，只适宜阴虚化燥病人，凡阳虚者切不可随便服用。明白了吗？欲知更多相关知识，欢迎点击右上角关注。谢谢！

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请问老师，图片的植物是传说中的石斛吗？谢谢

珠坑人

石斛，味甘，气微寒。入肺、胃、肾三经。有养阴生津，清虚热为主。热病伤津，口干澡渴，病后阴亏者，视为要药。

但甘寒之品，能恋邪助湿，湿热病尚未化燥者，则非所宜，所以温热病尤当忌用。

学好中医，就是认识一味草药，也须读懂，看清书中本意，不能走马观花。临床用药，每味都有悟道之理，每方都有悟妙之用。中医，医药，处处都有悟的伴随。

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