洋心茄豆辣雞鍋
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先根據個人口味往辣椒醬裡頭加些番茄醬跟黃豆醬。攪和勻蘸些嚐嚐，鹹甜微酸，能嚐到些辣味就好啦，咔咔切幾瓣蒜扔進去，淋上些蜂蜜攪和勻，擱那兒一會兒用
一根收拾乾淨的年輕肉嫩大雞腿。剁成自己喜歡的大小，甚至可以給它去個骨。
淋上些剛才扒拉好的醬,攪和勻，淋上些香油，醃五六七八十來分鐘
切些洋蔥青椒捲心菜和洋蔥
鍋燒熱轉中小火，醃好的雞肉碼進去，炒到變色變形出了油，放入大蔥洋蔥捲心菜，炒至半熟
加些水進去，大火煮開，根據個人喜好補些醬，攪和兩下轉中小火，蓋上蓋子把肉煮熟。放入青椒。稍微再煮一下就好啦。
口味超級棒哦！
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