注意这两点,你也能做出超软口感的红豆面包,美味可口!

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红豆馅馅深受许多人的喜爱,我的家人非常喜欢它。所以我总是把馅放在冰箱里,然后随时取出。我之前已经写过关于自制红豆馅的细节,现在我可以转到下面:很容易在家里制作出口感顺滑的豆酱,而且不添加任何东西也很健康

今天是一种超级软的红豆面包味道,满满的红豆馅,这是非常令人满意的吃。看这张照片,你可能会觉得面包被我撕破了,两个已经变形了,没有办法,面包太软了。

注意这两点,你也能做出超软口感的红豆面包,美味可口!

这种面包不同于以往的面包形状,就是要用发酵的面包胚盖上烤盘,这样面包才会上下平板地烤,当然,您省略这一步骤也是可以的,直接烤出来的,就是一个圆面包。

为了制作软面包,要注意以下两个方面:第一,室温高时加冰水,并且面团机盖打开时,要防止面团和背面温度的良好上升。其次,面团要揉到膨化阶段,即面团慢慢用手打开,可以轧薄,但容易出现不规则的锯齿孔。

注意这两点,你也能做出超软口感的红豆面包,美味可口!

[材料]面包粉300克、奶粉15克、细糖30克、盐3.5克、黄油25克、冰水190克、耐高糖酵母4克、红豆馅400克。

[步骤]

1、倒入水、糖、盐、奶粉和面粉,在面粉的顶部加入酵母。

2。把面包桶放进烤面包机。选择和混合面粉10分钟。盖上面包桶的顶部。这将防止面粉在搅拌面粉时溅出来。

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三。在面团的末尾,加入黄油,继续选择面团15分钟。将面团揉搓至膨胀阶段。

4。面团调和后,放在面包桶里,在室温下覆盖两倍,发酵两倍。第一次发酵的温度控制在约28度。

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5。发酵面团,发酵时间约50分钟。特定发酵时间取决于面团的发酵状态。

6。取出面团,轻轻按压,将面团放出纸板,分成10等分,每等分为圆形,涂上保鲜膜,放松15分钟。

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7。把松散的面团擀成一个又厚又细的圆圈。放入红豆圆馅(各40克)。

8。闭上嘴,把嘴放在烤盘上。

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9。把它放进烤箱里,在烤箱里发酵大约40分钟,然后把白芝麻粘在发酵的面包胚表面,用油布或油纸覆盖,然后把它压在烤盘上。

10。放入预热到顶部165度,底部170度的烤箱中。烘烤大约18分钟(具体温度取决于烤箱的温度)。

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扁红豆面包有点像中国烤饼吗?

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提示:如果房间温度低,不要使用冰水。用温水。水的量应根据面粉中所吸收的水量来确定。公式中的水量仅供参考。

老龄化是每个人都必须面对的现实。随着年龄的增长,他们的身体机能开始衰退,皮肤变得松弛和老化。通过医学资料了解到,抗衰老的重要手段其实就是保持我们体内有足够的抗氧化物质,及时清除体内的自由基,它可以完全延缓衰老。

专家指出,蔬菜和水果在预防和治疗一些与自由基损伤有关的疾病以及抗衰老的过程中起着重要作用。世界各国的饮食指南都把蔬菜和水果的摄入量作为重要的组成部分。

对中国66种蔬菜水果的抗氧化活性进行了测定和比较。

蔬菜抗衰老的36个排序(从强到弱):

莲藕、生姜、油菜、豇豆、芋头、大蒜、菠菜、甜椒、豆角、花椰菜、绿豆、洋葱、萝卜、芫荽、胡萝卜、卷心菜、马铃薯、韭菜、洋葱、番茄、茄子、黄瓜、花椰菜、大白菜、豌豆、蘑菇、冬瓜、丝瓜、大蒜、莴苣、绿豆芽、葛。茴香韭菜、南瓜、芹菜、山药和莴苣。

注意这两点,你也能做出超软口感的红豆面包,美味可口!

30种水果抗衰老等级(从强到弱):

山楂、冬枣、番石榴、桑椹、草莓、玛瑙石榴、柑橘、无核绿橙、橙子、柠檬、樱桃、龙眼、菠萝、菠萝、香蕉、李子、荔枝、金橙、玫瑰葡萄、葡萄柚、芒果、苦波桃、杏子、哈密瓜、水晶梨、白瓜等。西瓜和柿子。

此外,美国人也会在琳琅满目的水果和蔬菜中排出最健康的水果和蔬菜。我想我们都想知道哪个水果排名第一,这就是苹果。苹果本身富含多种纤维物质,它可以降低患心脏病的风险,而且具有良好的减肥效果。所以,对我们每个人来说,很多常见的食物对我们的身体有益。


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