今天中午，家庭聚會，一家人難得有時間坐在一起吃個飯，媽媽張羅了一桌飯菜，雖然都是家常小菜，但那是媽媽的心意，越吃越有味道。
首先上桌的排骨海帶湯。用新鮮的豬排洗淨後切段，加生薑，食鹽先大火後轉小火慢燉，燉至八成熟時，把清洗好的海帶結放進一起燉，燉到排骨軟爛，加少許味精調味，撒上少許小蔥上色即可上桌。用餐之前來上一碗排骨海帶湯，可讓腸胃舒暢，胃口大開。飯前先喝湯，勝過良藥方說的就是這個道理。
第二道上桌的是辣椒炒回鍋肉，雖然沒有四川廚師做的那麼地道，但也是香味撲鼻，上桌就讓我們吃光。老媽的做法是把大塊的五花肉放入冷水氽水，煮熟後放冰水冷卻，然後切薄片備用。洗鍋燒熱，加植物油，大蒜煸香，入五花肉片翻炒，加豆瓣醬，青椒一起翻炒，加食鹽，老抽，味精調味出鍋。五花肉油脂香和辣椒香混合在一起，是一道非常好的下酒菜和下飯菜，每次上桌都讓我們一搶而光。
第三道是一道青菜，這個時候最多的就是空心菜。先把空心菜洗乾淨擇段，大蒜剁成蒜蓉備用。大火熱鍋，加植物油燒熱，入空心菜段翻炒，入蒜蓉，食鹽，味精一起翻炒出鍋裝盤。蒜蓉空心菜口感清爽，吃過紅燒肉後來一口蒜蓉空心菜，是再好不過的口感了。
最後做了一道紅燒鯽魚上桌，新鮮的鯽魚處理乾淨，大火熱鍋，加植物油燒熱，用蔥，姜，蒜爆香，然後加鯽魚兩面煎透，加辣椒翻炒，加食鹽，老抽增味調色，加適量的水燜燒，最後加味精調味出鍋裝盤。
雖然都是家常小菜，但都是媽媽的味道，歷久彌新，越吃越有味道。也許一家人在一起，吃的不再是普通的飯菜，而是親情，一種相互依存，相互包容的親情。
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