一家沒有「服務員」的燒烤店,烤串0.5元起,月銷10086+串

許記串八毛擼,第一眼瞧見這店名,心裡就合計這家店不會8毛錢就能擼串吧?

一家沒有“服務員”的燒烤店,烤串0.5元起,月銷10086+串

一看菜單比我想象中的性價比還要高,5毛-3塊不等,全是賊畢的烤串。

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沒有服務員,只有班長

一進店就聽見有人喊“班長”,咋回事捏?

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店裡管服務員叫“班長”,店長叫“三道槓”。叫完後,感覺回到了學生時代,不信你試試。

肉串現烤更好吃

他家也不只是做燒烤那麼簡單,更注重顧客在就餐時的感受。所以小爐子應運而生,上的串是8分熟,自己動手烤一烤,體驗燒烤的樂趣。

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根據自己的口味適當加入調料即可,撒料的時候一定要慎重,先嚐後放料,避免過鹹或者過辣。


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吃到嘴裡的都放心

店裡貼了很多牌子,比如東西絕對貨真價實,沒有剩串,沒有假肉,抵制殭屍肉、抵制添加劑,做咱老百姓自己的串。

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能把這些貼到明面上,老闆心裡肯定是對自家串品有信心的,咱吃起來也放心。

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月銷10086串的“移動串”

10086串(¥8毛/串,5串起)是牛心和最厚的牛心管穿制而成,光秘製料就有10多種。

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叫這個名字是因為此串能月銷10086串,也被顧客親切的稱為“移動串”。

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終於能理解為啥這串這麼火了,油勁質軟、香而不膩,一口一串,幸福感爆棚。顧客們此起彼伏的“再來10串”就沒停過。

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美女最愛雞架串

美女最愛雞架(¥8毛/串,5串起)果然名不虛傳,我自己就吃了5、6串,味道簡直太棒了。

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雞架用30多種中草藥秘製料醃製8小時以上,有點類似QQ雞架,味道偏甜,肉多骨頭少。

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牆裂推薦的雞腳筋

雞腳筋(¥1.5/串)是雞的膝蓋骨,帶筋帶皮帶脆骨,吃起來艮啾啾的。

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偏麻辣口,一串一串的根本停不下來,雖然沒肉,但口感一點不輸肉串,讓人慾罷不能。

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瞅著有點像大豬蹄子,口感比豬蹄更筋道。

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瀋陽獨一份的烤麵包加蛋

烤麵包加蛋(¥2/個)用的是空運來的港式排包,長條狀的烤麵包,無論是味道還是樣式,在瀋陽還真是頭一份。

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微焦飽滿的麵包淋上雞蛋,香濃氣味在上桌的瞬間就向你撲鼻而來,又甜又軟,外面有點酥酥的,特別像一道甜品。

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超下酒的毛毛擼小串

毛毛擼小串(¥8毛/串,20串起)是板筋,用高壓鍋壓熟後放涼,配上秘製的醬一起吃。

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超Q超彈,非常有韌勁,爽口又彈牙,特別適合下酒,一口串,一口酒,得勁兒!

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獨有味道的麻辣排骨串

麻辣排骨串(¥1.5/串)選用帶脆骨的排骨,醃製好後用炭火烤到8分熟就能上桌,自己再動手烤一烤,根據自己的口味,可以適當放一些調料。

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微焦的肉和脆骨融為一體,每一口都是超濃郁的肉香,吃起來嘎嘣嘎嘣脆,有自家秘製料獨特的味道。

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除了這些以外,店裡的羊肉串、牛肉串、胸口串、五花肉也是一絕,幾乎都是桌桌必點的招牌。

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錫紙油邊(¥18)是我牆裂打call的一款,服務員上菜的時候從我面前拿過去的,順著味我這眼睛就跟過去了,用一個字形容的話那就是——香!

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又嫩又厚的肉塊,配上自帶的佐料,連吃貨團鄭伊健這種老江湖都沒忍住,一塊接著一塊的,嘴裡還說著“咋這麼香呢。”

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麻辣涮肚鍋底6元,裡面的串串種類非常多,8毛到1.5元不等。我以涮肚作為“主力軍”,配鮮蘑、海帶、魚丸、土豆片、黃喉等配菜,豐富又營養,關鍵是量也超足的。

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拿起串串,在香濃的麻辣鍋底轉上一圈掛點亮油,一口下去,爽到沒朋友!

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特別說一下,魚丸很細膩,味道特別純,吃起來超軟,整鍋的魚丸都被我和原妹包了。

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平常只吃過錫紙金針菇,這錫紙毛肚金針菇還是頭一回吃,鮮香誘人,顏值也高。

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原價18元,會員價才9.9元,就一個字,值!熊粉們趕緊衝鴨~

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一到飯點,店裡的氛圍就立馬熱鬧起來了,全是三五好友前來,喝點啤酒、擼點小串,一天的煩惱都拋卻腦後,舒服!

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他家還提供戶外燒烤,無論是大型的公司年會還是家庭聚會都可以,有需要的朋友可以到店詢問一下哦~


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