近些年随着小龙虾火遍大江南北，人们对虾的消费热情高涨，催生了小龙虾的养殖生意。图为麻辣小龙虾。
过完立秋的天儿，凉意渐浓，清晨五六点的鱼塘，平静的像光滑的镜面，刘冠军穿上皮革面料的防水叉裤，下了鱼塘，水没到膝盖上方，他弯下身子，从塘里拉出头天晚上下好的“地龙”。 沉甸甸的“地龙”里不是鱼，也不是蟹，而是一笼子小龙虾，暗红色的甲壳闪着微光。刘玉永把“地龙”拎起掂了掂，脸上的笑容更浓了，“不赖！大个儿的有二两了。”自打进入八月，这样的“地龙”他每天要下七八个，每次都是满满的收获。
刘冠军将小龙虾一股脑倒入直径两米多的蓝色大塑料盆里，用清凉的井水没过大半虾身，从网兜内的局促空间到了开阔地带，几百只小龙虾舒展着身子，挥动着一对大鳌，神气十足。 过完晌午，唐山的一些餐饮店会陆续过来取货，得保证新鲜，“30元一斤，一天得走个七八十斤。” 父亲刘玉永脸上的开心掩盖不住，可当初为了小龙虾在卢龙安家，这个每年繁育上万尾鱼苗，有着四十年丰富经验的“鱼大王”可没少碰“钉子”。
刘玉永是卢龙县印庄乡榆林甸村人，从十几岁开始养鱼，经过几十年的打拼，如今拥有150亩鱼塘，养殖繁育鱼苗十多个品种，还成立了自己的渔业公司，成了远近闻名的“鱼大王”。 “鱼大王”脑子活，肯探索，在尝试稻田蟹立体种植模式成功后，又看中了近年大热的小龙虾。 “咱本土不产小龙虾，吃的小龙虾都是从南方运输来的。”刘玉永把想养小龙虾的事儿和同行们一念叨，都给他打“退堂鼓”。
“咱北方适不适合小龙虾生长另说，光从南方把虾苗运过来就大费周折，成活率能有多少？”虽然大伙儿都不看好，刘玉永还是想试试。今年6月，多方考察后，刘玉永选中了江苏沭阳一家口碑很好的小龙虾繁育基地。他带上10万元钱，坐火车专程跑了一趟沭阳购买虾苗。得知刘玉永是从800多公里外的秦皇岛过来的，基地的老板先给他打了“预防针”，“运输5小时成活率80％，超过10个小时，成活率只能保证50％。”
果然如预料的一样，6000斤虾苗到家存活只剩一半。这一半撒到鱼塘里，刘玉永的心也天天悬着，怕它们不适应环境活不下来，怕不长个儿，天天往鱼塘跑，“刚撒塘子里一斤80多只，半个月后，1斤变了40只。”刘玉永的心有一半落了地，等到一个月，一斤变成20只，刘玉永激动坏了，“这回成功了！”
刘玉永养殖小龙虾的消息很快在周边地区传开了，唐山一些餐饮店的老板都赶来订货, “以前他们店里卖的小龙虾都是从外地发过来的，从我这儿拿货，走高速也就一个多小时，新鲜度更高了。”食客说好，老板们也高兴，刘玉永的小龙虾成了“抢手货”。
刘玉永养殖小龙虾的消息很快在周边地区传开了，唐山一些餐饮店的老板都赶来订货, “以前他们店里卖的小龙虾都是从外地发过来的，从我这儿拿货，走高速也就一个多小时，新鲜度更高了。”食客说好，老板们也高兴，刘玉永的小龙虾成了“抢手货”。
这次去江苏买虾苗，头脑灵活的刘玉永又发现了新商机，基地老板告诉他，东北那边也有不少想养小龙虾的，可离得太远，虾苗运不过去，成活率太低。“秦皇岛离东北不远，如果我这儿有基地，小龙虾也能养到东北去。”他有了成立小龙虾育苗基地的打算，并留足虾苗做种，打算明年扩大养殖规模，他还有了新的目标——将小龙虾养殖技术在当地和周边地区推广下去，带动更多的百姓致富。
“这两年小龙虾行情一直不错，没掉下来30元一斤，一年养两茬，一亩地收入轻松就能过万。”刘玉永希望，未来的某一天，咱秦皇岛市民的餐桌上吃的小龙虾都是咱本地出产的，再也不用大老远从外地运输了。
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