全國各地的主食大全,你的家鄉吃哪一種?

由於幅員遼闊,跨越的溫度帶不同,農作物生長週期不同,中國自古就出現了“南米北面”的獨特主食格局。其實,“南米北面”的這個說法並不準確,像小編身在東北,主食並不是麵食,而是著名的東北大米。但全國各地的主食還真的差別挺大,那麼,你的家鄉吃哪種主食呢?

米飯:

大家都認為南方人吃米飯,北方人吃饅頭!這並不準確。在中國,以米飯為主食的地區有兩個,一個是南方地區,一個是東北。不過小編覺得南方的米真的不好吃,吃過東北大米的人都知道啊!

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米飯

麵條:

以麵條為主食的地區的確很多——山東、山西、陝西等地都以麵條為主。小編的一個山東閨蜜曾經給我做過一頓飯,有幾個炒菜,主食是幾碗白麵條。當時小編就驚呆了。麵條不需要帶滷嗎?原來這麵條就相當於大米飯啊。

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麵條

饅頭:

山東、陝西地區以饅頭為主食,就是所說的饃饃。饅頭種類多:有白麵饅頭,玉米麵饅頭、菜饅頭、肉饅頭、生煎饅頭、油炸饅頭……是深受大眾喜愛的主食之一。

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饅頭

大餅:

麵粉烙制的大張的餅,是華北地區很多地方的主食之一,有蔥油餅、發麵餅、雜糧餅、餡兒餅等多種類型。

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大餅

米粉:

在湖南、廣西等地,米粉是當地的特色美食,也算是主食之一吧。不過兩個地方的米粉味道還是有很大差別的。

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米粉

河粉:

廣東地區的特色美食,又稱沙河粉,是將米洗淨後磨成粉,加水調製成糊狀,上籠蒸製成片狀,冷卻後劃成條狀而成。在廣東,很多人將河粉作為主食。

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河粉

說了這麼多全國各地的主食,哪個是你們家鄉的呢?你最愛的主食又是什麼呢?


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