又到了種大蒜的季節了，“蒜你狠”在各大大蒜產區再次成為了熱點，種什麼、種多少、明年多錢，成為了蒜農的憂心事。而早前周立波的喝咖啡、吃大蒜的調侃，似乎把大蒜框在了北方。今天農業知識科普來給大家來篇全國大蒜地方品種大普查，看完你就明白了，大蒜種植範圍之廣恐難有第二種作物可以比肩！
如有遺漏，歡迎各位看官補充完善！
北京地方名蒜：北京紫皮大蒜
天津地方名蒜：天津六瓣紅、柿子紅
河北地方名蒜：永年大蒜
蒼山大蒜
山東地方名蒜：蒼山大蒜、金鄉白皮蒜、萊蕪白皮蒜、安丘大蒜、嘉祥大蒜
河南地方名蒜：河南新密超化大蒜
黑龍江地方名蒜：阿城大蒜
吉林地方名蒜：吉林鄭家屯白皮狗牙蒜
遼寧地方名蒜：海城大蒜、開源大蒜
山西地方名蒜：應縣大蒜
陝西地方名蒜：岐山縣蔡家坡紅皮大蒜、興平白皮蒜、普陀大蒜、耀縣紅皮（耀縣火蒜）、清澗紫皮蒜、榆林白皮蒜
民樂大蒜
甘肅地方名蒜：民樂大蒜、臨洮蒜
寧夏地方名蒜：銀川紫皮
新疆地方名蒜：吉木薩爾白皮、伊寧紅皮、昭蘇六瓣蒜
內蒙古地方名蒜：內蒙古大蒜、土城大蒜
江蘇地方名蒜：徐州白蒜、太倉白蒜、邳州白蒜、射陽青龍白蒜、三月黃
浙江地方名蒜：餘姚白蒜
上海嘉定大蒜
上海地方名蒜：嘉定大蒜
廣東地方名蒜：普寧大蒜、廣東開平縣金山紅蒜、新會火蒜、廣東韶關忠信大蒜
廣西地方名蒜：廣西紫皮、隆安紅蒜
湖南地方名蒜：茶陵大蒜、湖南隆回四月蒜
湖北地方名蒜：襄樊紅蒜、吉陽白蒜（湖北廣水市農家品種）
安徽地方名蒜：舒城大蒜、太平大蒜（安徽銅陵汀蒜）、來安大蒜
江西地方名蒜：都昌大蒜、上高大蒜
雲南地方名蒜：陸良蒜、永平白皮蒜
四川軟葉子蒜
四川地方名蒜：軟葉子、二水早、金堂早蒜、紅七星、彭縣蒜、峨眉豐早、自貢早薹蒜、彭州蒜
貴州地方名蒜：畢節大蒜、桐梓紅蒜
西藏地方名蒜： 拉薩大蒜、江孜紅皮蒜、下察隅大蒜
青海地方名蒜：樂都大蒜、格爾木大蒜
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