入伏天吃這道菜,經濟便宜,增強體質

準備食材:平菇500克、蔥1根、大蒜3瓣、姜2片、鹽1/2茶匙、生抽1湯匙、食用油1/2湯匙

步驟1:平菇洗乾淨,瀝乾水分,撕成小朵備用

步驟2:大蒜去皮,切成蒜蓉,姜切成薑絲,蔥洗乾淨,切成段。

步驟3:熱油鍋,放入蒜蓉、薑絲和蔥段,煸炒出香味

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步驟4:放入平菇

步驟5:平菇變軟的時候,調入生抽和鹽,拌炒均勻

步驟6:將平菇炒至熟透即可出鍋。

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