近幾年來糧食價格可以說是非常低迷了，隨著經濟的發展農資漲，而糧食越來越不值錢，比如大田作物玉米、小麥、水稻等，近些年的價格走勢越來越差，玉米近幾年價值幾乎沒有達到過1元/斤，小麥今年的最低收購價1.15元/斤，每斤比去年還降了3分錢，水稻今年的最低收購價，早秈稻（三等，下同）、中晚秈稻和粳稻分別為每斤1.2元、1.26元和1.3元，比去年價格低。
糧食價格低，種植大戶種地虧本。如今我國是糧食成短缺趨勢，但是農民們不願種地，主要原因是農民種地“豐產不豐收”。其糧食價格低，農資價格高，而且國內糧食受進口糧食衝擊，市場糧食的價格就一低再低，農民種地虧本。
雖然目前糧食價格低，但是國家已經在調整了，據瞭解，中晚秈稻收購價上漲一元，小麥上漲十三元。總體來看，現在的最低收購價，和六年前基本持平。
而且目前種植人工成本越來越高，部分地區的人工收割費已漲至600-700元/畝，這必然會繼續抬高糧價。據專家表：我國進口糧食雖然大幅增長，但主要以大豆為主，而我國主產小麥、水稻等糧食進口少，而國內需求大，預測今年秋季或者明年，糧價將會大漲。
糧價上漲或者下跌這其實是跟市場需求與國家糧食庫存而定，近幾年隨著我國種植面積的不斷擴大，我國糧食庫存逐漸增加，這倒是市場供需不平衡，那麼2019糧價到底是漲還是跌呢？國家已經調整了農業種植結構，如果國內糧食需求平衡，那麼糧食價格上漲有望。
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