三月初，三個總裁就開始著手留意尋找一款健康生態的好大米了，標準就三個： 知名大米，貨真價實，原生態。評測了幾個月以後範圍縮小在五常市的五常大米，恩平市的恩平絲苗米，上林縣的上林香米，馬壩鎮的馬壩油粘米四個之內。俱是譽滿中華的國家地理標誌產品！
最終的首選的是馬壩油粘米，因為粘米最養胃。作為名牌產品有一個副作用就是仿冒的多過原產地的，這四個地方的大米加工廠都告訴我們有大把大把的外地大米拖過來加工，再冒充當地大米銷售出去，包括官方數據顯示也是這樣的，原產地九假一真。可以參考上一篇文章，
在畝產萬斤的迷霧中前行，下圖有社區鄰居說她老家是當地的都弄不到真米！
為了貨真價實和新鮮原生態，那我們就得從頭盯到尾。承包稻田，從收割，晾曬，脫殼，包裝，運輸全程參與，於是我們又又又不停的跑產地，把關三個總裁的用戶吃上真正的原生態新稻米。享受特供！
下車就來到馬壩鎮三個總裁的示範基地稻田，前幾天劉師傅通知我們說稻子熟了，可以收割了，問我們要不要現場“監督”收割和打米，我們連連說要，萬一出紕漏，損害的就是相互好不容易建立起來的信任了！
為了效率，我們沒有采取人工收割，叫來機器呼啦啦一片田就收割完了，在路邊就直接脫粒了，杆子直接打碎在田裡做下一波的肥料。脫下來的稻穀還是溼漉漉的，得晾曬兩三天，還好提前看了天氣預報。
在路邊攤開曬，場地攤不開，劉師傅說鎮上有個大廣場，可以暫時拿去那裡晾曬。最後還是分了三個地方晾曬才完，田邊路上，大廣場上，馬路上。
穀子快乾了就可以收起來去打米了，就是脫殼，我們當然還是用機器收才快，有這些神器幫助事半功倍呢。
運來鎮上的加工廠，劉老闆笑逐顏開，這夠忙一陣子了哈，加工廠的打米工序也都是用機器完成的，第一遍出來是糙米，第二遍才是半精加工的大米。
下面兩張圖分別是糙米和半精加工大米，糙米很多人追捧說營養好，但我晚上吃了一點，但真是難以下嚥。新稻穀加工出來的新米清香味異常的濃。為了口感和營養的結合我們就處理成半精加工大米，不拋光，不深度精加工，保留米的原味和營養。
大多數人不認識上圖的糙米，但也有很多用戶卻拜託我們一定幫他們弄一點糙米。
點擊上面圖片給家人購買新米（馬壩油粘米）
劉老闆跟三個總裁的用戶打招呼還是很害羞的，加工廠不大，一天只能加工一兩萬斤左右。還幫我們一起打包裝車，又是本地人，我們放心。
馬壩油粘米米粒小巧玲瓏，無腹白，晶瑩剔透、半透明，富有油質感，色微帶青綠，細長，清代時曾作“貢米”。吃過的可能知道，這種米非常適合煮粥和做煲仔飯，蒸米飯的時候記得少放水，特別是新米更不吃水哦。
中午有一批用戶提前拿到大米，回去就馬上煮了，下午兩三點群裡就好評不斷，摘錄一些用戶好評：
"米不錯哦"，
"米好香"，
"白米飯可以吃三碗"，
"米黑有點碎，但米放在車上好香"，
"確實新米，有粘軟飯香"，
"淘米水好白，好物"，
"米煮飯很好吃，下次繼續買"...
注意：因為是早稻新米是自然曬乾不是烘乾因而打米過程中更容易碎，因為不拋光所以比超市大米黑。早稻口感稍遜於晚稻，當然價格也便宜很多。
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