老世泰的糕點，花樣多，品種全。既有迎節應季的，又有四季長青的；既有精選特製的，又有一般大路貨，大致不下四五十種。不論哪種，都要精心製作，各有特色，別具一格。老世泰糕點廠生產的“四色糕”、“滿族點心”、“京八件”、“油茶”等是當時聞名遐爾的美味食品。該廠自制各種糕點並經銷糖果、罐頭等食品，其生產、經銷的“香水梨乾”和“塔糖”等，被譽為遼陽特產佳品。
歷史文化
遼陽的老世泰糕點起源於清朝，以製作傳統糕點而聞名，其歷史悠久，做工精細，用料精良，口感純正，風味獨特，在遼陽本地家喻戶曉。人們在形容各種比賽已成敗局時，常說：“老世泰的果子——甘酥（幹輸）”。這句歇後語，體現了人們對“老世泰”的信任和稱讚。
19世紀80年代，由河北省曹姓人氏來遼陽城創辦的。此人當時租賃孫步瀛三間門房開辦“世泰德”果店，該店坐落在遼陽城內商業繁華的義學街東端。以前店後廠的形式經營糕點（即：後廠製作前店銷售）。但由於生意蕭條、負債過重而倒閉，將店鋪作為房租抵給孫家。孫家仍僱用原“世泰德”的手藝人繼續做果品糕點買賣。1895年（清光緒二十一年），孫步瀛之子孫錫侯接手經營後，將店名改為“老世泰果局”，後通稱為“老世泰”。孫錫侯經營了40年，因年事已高，長孫孫國鎮繼承了祖父的事業。
古城遼陽，歷史悠久，工商業比較發達。從舊中國偽滿到解放前，糕點果品製造業比較興盛，經營糕點較大的廠家，先後有中合齋、大中茶食店、永安茶食店、真正稻香村、老稻香村、老世泰等幾十家。解放後有的繼續經營，有的已轉他業。而在群眾中信譽卓著、影響較深的，非老世泰莫屬，以致公私合營時，糕點行業已別無他號，只此一家。
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