购买境外产品尤其是奶制品是提高生活品质的主要途径之一。继奶粉之后，又一款网红奶制品——澳洲鲜奶Single Estate于10月17日陆续在北京、上海、南京等地的苏宁小店、苏鲜生陆续上架。
澳洲是世界优质奶源生产基地之一。此次苏宁引进的Single Estate的牧场位于新南威尔士北部的Goolmangar，广阔的生活空间、优质的水源、天然的牧草以及100%杜绝奶牛抗生素、人工饲料和生长激素，让鲜奶品质有了多重保障。
采用古法制奶，未采用均脂化技术，只有必要的巴氏杀菌，因此鲜奶自带奶盖，在澳洲中高端品质消费人群中广受欢迎。
同时，Single Estate还采用医疗级别冷链，每周空运至国内，只为保留鲜奶最原初的味道。
但是，Single Estate在国内尚无官方渠道引进，仅有少量代购在售。此次苏宁小店大规模上架Single Estate，可以说是全国首发。
“我们的调研显示，在食品、饮品方面，如今国内消费者对于进口产品的消费呈现出高频次倾向，2018年上半年，苏宁易购线上线下的进口牛奶、进口奶粉、进口海鲜、进口水果销量分别同比增长69%、118%、130%、369%。”苏宁小店总裁鲍俊伟表示，Single Estate是苏宁小店拓宽海外供应链的重要计划之一。
主打生鲜、日配和互联网特色服务的苏宁小店无论是与京五爷战略合作，全面引入杂粮煎饼，还是与三只松鼠合作，成为三只松鼠首个线下合作渠道，亦或是作为国内首家引进澳洲鲜奶Single Estate，苏宁小店都在致力于打造O2O模式下的社区“共享冰箱”和“共享厨房”。
今年818期间，苏宁小店还试水首家生鲜模型店并大获成功，生鲜模型店即将作为苏宁小店的重点项目在全国复制，通过更高的生鲜产品占比和最快30分钟光速配送上门服务来实现更高的顾客粘性。
苏宁易购消费大数据显示，2018年上半年，进口类中高端食品（牛奶、酒水、零食、水果、海鲜等）同比增长108%，且增速越发加快。事实上，如今苏宁生鲜已拥有100多个海外直采基地，买手团队遍布全球147个国家和地区，覆盖果蔬、海鲜等众多品类。
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