血糖对于我们每个人来说，都是非常重要的。无论血糖高低，都会直接影响到我们的健康。所以对于如何控制血糖，很多人都比较感兴趣。其实餐后两小时血糖值是一个比较客观的数字，能准确反映我们的血糖状况。
血液中的糖份称为血糖，绝大多数情况下都是葡萄糖。体内各组织细胞活动所需的能量大部分来自葡萄糖，所以血糖必须保持一定的水平才能维持体内各器官和组织的需要。
糖份是我们身体必不可少的营养之一。人们摄入谷物、蔬果等，经过消化系统转化为单糖(如葡萄糖等)进入血液，运送到全身细胞，作为能量的来源。如果一时消耗不了，则转化为糖原储存在肝脏和肌肉中，肝脏可储糖70～120克，约占肝重的6～10%。细胞所能储存的肝糖是有限的，如果摄入的糖份过多，多余的糖即转变为脂肪。
餐后血糖值在7.8毫摩尔和11.1毫摩尔每升之间，如果餐后血糖含量在这个范围的话，被称为糖耐量异常，或者是血糖偏高，这个时候就要多加注意了，因为这是糖尿病的先兆，不能忽视这个症状。
餐后血糖值在11.1毫摩尔每升以上，毫无疑问，假如餐后血糖含量在11.1毫摩尔以上的话，那么，就一定是糖尿病患者了。
医生总是强调，要控制好餐后血糖，可有效预防各类并发症。但是很多糖友都存在餐后血糖高的情况，那糖友们该如何避免餐后高血糖，有没有什么技巧呢？
做好以下几点，避开餐后高血糖：
1、最好少盐少油
每人每天食用油不超过25-30克，在允许范围内，尽量选择富含多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的食物，如葵花籽油、豆油、玉米油、橄榄油、茶油、菜籽油等，最好经常轮换食用。食盐量每天不超过6克，即矿泉水瓶一瓶盖，用盐用油应做到心中有数。
2、尽量少食多餐
控制每顿餐的主食量，或者主食分开来吃。每顿主食量不能超过二两，早餐尽量吃一两；或者把早餐分两顿吃，可以先吃半只馒头和一杯牛奶，另外的半只馒头或者鸡蛋可以十点再吃。
3、饭后喝杯淡茶
专家认为，茶多酚可防止维生素C氧化，有助于维生素C在体内的利用，并可排除有害的铬离子，由于茶叶内含有茶多酚，所以经常喝茶对人体有益。
将金花茶，辣木叶，葛根，桑叶，青钱柳叶，玉米须等6味中药成分制成青钱柳辣根叶茶包，坚持长期喝，能有效的降低高血压、高血脂、高血糖。
4、坚持多做运动
根据自己的本质与情况来选择的运动，每天坚持保持适宜的强度运动量，如散步、体操、太极拳、慢跑、快走等等。
有规律的运动不仅能提高生活质量，还可以提高胰岛素敏感性，改善血糖及血脂水平。2型糖尿病患者通过加强锻炼一般都会得到更好的血糖控制。即使是很简单的运动，如每天步行20分钟，只要能坚持下去，就可以有效地改善胰岛素抵抗和减轻体重。
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