高血糖患者饮食宜忌
忌：
1、尽量少吃富含精制糖类的食品，如：糖果、炼乳、蜂蜜、汽水、罐装或盒装的果汁、加糖蜜饯、蛋卷、中西式甜点心、加糖罐头等。
2、饮食尽量平淡不可过咸，避免摄食加工或腌制的食品，烹调食品采取炖、烤、烧、清蒸、水煮、凉拌等方法，避免用勾芡、糖醋、蜜汁、茄汁、醋溜等烹调方法。
3、少吃油炸、油煎和油酥的食品，以及猪皮、鸡皮、坚果类等含油脂高的食品。
4、炒菜采取不饱和脂肪酸高者，少用饱和脂肪酸高者。
5、含淀粉质高的食品，如：蕃薯、马铃薯、芋头、玉米、菱角、红豆、绿豆，不可随意吃，须按计划食用。
宜：
1、 主食：高膳食纤维的食物、粗杂粮的食物。例如：燕麦、荞麦、玉米等。
2、 蔬菜：深颜色的绿色蔬菜是高血糖患者需要多吃的。例如：菠菜、芹菜、韭菜、竹笋等。
3、 豆质类：高血糖患者应该适当的补充蛋白质。吃一些豆质类的食物。例如：豆腐、黄豆、豆浆、豆干等。
4、 水果：血糖稳定的患者可以选择少吃一些水果，尽量选择一天中血糖最低且在两餐之间的时刻，是高血糖患者吃水果的最佳时间。例如：苹果，草莓、樱桃、猕猴桃等。
5、 多饮水：水不仅可稀释血糖，还可稀释血黏稠度;水可使含氮废物排出，能防治心血管疾病。
健康食疗菜谱
薏米绿豆汤的做法:
1.薏米绿豆比例是1:1，薏米不容易熟所以要先浸泡一晚，绿豆洗净即可
2.薏米和绿豆放入锅中
3.用水淘洗干净
4.加入适量的清水高压锅煮20分钟即可，非常方便（水要稍微多分点，因为绿豆没有进行浸泡熬煮是会吸水膨胀）
5.出锅前放入冰糖搅拌融化即可
薏米冬瓜排骨汤的做法
1.排骨半斤，洗净备用。
2.开水一壶备用。
3.冬瓜一块备用。
4.薏米一袋备用。
5.生姜，葱切片备用。
6.排骨放入开水锅加入生姜，葱飞水。
7.薏米，排骨，加入电煮锅，定时2个小时。
8.还剩半小时时加入冬瓜。煮制半小时后。
9.出锅盛汤盆即可。
清炒洋葱的做法
1.洋葱去掉外面的老皮，把头尾切掉，用清水冲洗一遍
2.把洋葱切成片备用
3.锅热后倒入植物油
4.倒入洋葱翻炒
5.翻炒1分钟后加生抽继续翻炒一分钟
6.撒盐后翻炒均匀
7.翻炒至洋葱变软塌后加鸡精调味
8.把鸡精翻炒均匀后关火
注意事项
高血糖患者要稳定好血糖，长时间的高血糖会引发糖尿病以及其他的并发症。高血糖一定不能吃糖、以及含糖量高的食物，对于巧克力之类的高热量食物杜绝接触。
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