10月已经来了，这季节我们吃什么？我们老祖宗可是给出了答案，在这个季节我们应该吃萝卜，对白萝卜。
冬天到了我们该吃萝卜了，那么吃萝卜对身体有什么好处呢？我们来看看。
吃萝卜可以帮助消化，有利于身体健康，还可以通便，排气。
那么萝卜我们应该怎么做是正确的呢？
萝卜羊肉汤：吃羊肉的时候搭配萝卜是很好的搭配，在里面可以起到跳河的作用。
很多人就会说怎么办我平时很少吃肉我该怎么做萝卜呢？
其实做萝卜是很简单的，我们可以凉拌萝卜，要注意的是萝卜的水分比较多，我们在凉拌的时候有两种选择，一种是加盐除水，但是呢这样的萝卜口感会存在一些问题就是比较软，卖相上不怎么好看，另外一种就是将调料倒在萝卜上，不用搅拌，在吃的时候蘸着调料吃，这样的萝卜卖相很好看，而且也很大程度上保留了萝卜的原味。
另外我们还要炒萝卜块，这样的做出来的萝卜味道也是很的，但是需要我们把握好每种香料的配比，以及萝卜的熟悉度，不然做出来的萝卜会带有苦涩，严重的影响口感，如果想要挑战一下这道菜的朋友们可以试试，看看你能不能成功。
关于萝卜的吃法有很多种，每个人对于食材的理解不同，所以选择的方式也会有很大的差异，不过呢，萝卜在四川有一个很出名的菜就是泡萝卜，把它做成泡菜，不知道大家有吃过这道菜吗？它除了直接拌饭吃以外，也是川菜的重要调料之一，比如：我们常说的一些酸菜系列的菜肴就会加入泡萝卜进去调和味道，使得最后的成品锦上添花，让人吃到另外一种口感。
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