2018年10月18日,湖北宜昌,第28屆中國廚師節在解放路步行街開幕。商家售賣天津狗不理包子,10元4個,市民稱,價格貴,吃不起。
湖北宜昌,第28屆中國廚師節。天津狗不理包子賣臺。 狗不理包子由麵粉、豬肉等材料製作而成,始創於公元1858年,為“天津三絕”之首。狗不理包子的面、餡選料精細,製作工藝嚴格,外形美觀,特別是包子褶花勻稱,每個包子都不少於15個褶。
讀者朋友,天津狗不理包子,個頭小,價格為何如此貴呢? 狗不理包子以鮮肉包為主,兼有三鮮包、海鮮包、醬肉包、素包子等6大類、98個品種。“狗不理包子傳統手工製作技藝”項目被列入國家級非物質文化遺產名錄。