麥當勞開了家蘋果風餐廳,它未來的所有餐廳或許都會變成這個模樣

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麥當勞開了家蘋果風餐廳,它未來的所有餐廳或許都會變成這個模樣

麥當勞希望通過未來元素改變消費者對於傳統快餐的印象,把更多的自由權交還到消費者手中。

最近,麥當勞在芝加哥市中心開出了一家全新旗艦店,這個佔地面積約1765平方米的建築,跟以往的麥當勞店鋪風格都不太一樣:挑高的落地窗、極簡的工而已設計風格、裝點的綠植、原木色的木材內飾——如果拋去“金拱門”的標識,從外觀看,它更像是一家蘋果的Apple store。

麥當勞開了家蘋果風餐廳,它未來的所有餐廳或許都會變成這個模樣

這家旗艦店位於芝加哥著名的麥當勞旗艦店“Rock N’ Roll” McDonald’ s 的舊址,在2017年時被翻新設計。麥當勞對其新裝修風格的解釋為“Experience of the Future(體驗未來)”,這也是其未來餐廳改造的一部分。

餐廳的主設計由芝加哥 Ross Barney 建築師事務所負責,通體採用鋼木材搭建。而包括傢俱、動線佈局在內的室內設計,則由悉尼的Landini Associates 建築事務所主導負責。

餐廳的屋頂空間設計為一處擁有蕨類植物和白樺樹的玻璃“漂浮公園”,有共計70棵植株。外部則被規劃為一處社交空間,設有座位可供消費者休閒小憩。在店內最顯眼的位置可以看到兩排觸屏點單系統,還配有節能烹飪設備、LED光源等。

麥當勞開了家蘋果風餐廳,它未來的所有餐廳或許都會變成這個模樣

而所謂的未來餐廳,其實早在2016,麥當勞在中國內地便開啟了該項計劃,售價餐廳坐落於北京王府井,在保留麥當勞、黑的主色調裝修風格外,加入了大塊的紅色玻璃裝飾,整體風格同樣以簡約為主,並可以為消費者提供自助點餐、移動支付以及送餐到桌等八大服務。

麥當勞開了家蘋果風餐廳,它未來的所有餐廳或許都會變成這個模樣

麥當勞希望通過未來元素改變消費者對於傳統快餐的印象,把更多的自由權交還到消費者手中。麥當勞曾在採訪中表示,此舉是為了爭取國內18至35歲的年輕顧客,以及他們的消費方式和行為,從各方迎合他們的喜好。

麥當勞的首席數字官Atif Rafiq 曾對媒體描述了他想象中2020年的智慧餐廳:“所有的櫃檯、點餐、取餐都將被取消,自助點餐會成為主流,消費者只需揮動一下手指就可以支付,等餐時間可以用遊戲來打發時間。”

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