導語：現在出去就餐吃飯，光好吃還不行，還得看環境，好吃的食物要配上好的氣氛。這家位於意大利Polignano鎮的Grotta餐廳是全球最有特色的餐廳之一。這家餐廳建在海邊的洞穴裡，離大海只有22米，就餐需要提前3個月預訂。另外，這家餐廳只在夏季營業，冬天就關門了，因為冬天太冷了。
首先餐廳具備有得天獨厚的地形，正因為這得天獨厚的地形，很多人慕名而來願意體驗一次。在海邊吹著風，大海一望無際的包容和天色蔚藍，欣賞晚霞。整個餐廳都散發著一股浪漫的氣息，這個餐廳就在酒店底部的石灰岩洞穴裡面，洞內和洞外的景色各不一樣，這個餐廳歷史悠久，據說這個餐廳是18世紀貴族們活動的主要場所。
餐廳建在一個拱形的石灰岩溶洞內，向外伸向大海。該餐廳是Grotta Palazzese酒店的一部分。在這裡，海水拍擊海岸的水聲，輕柔的海風吹拂你的臉，這一切都令人神往和遐想。餐廳上方就是酒店，酒店呈古堡形狀，這是貴族們的專屬配置。住在古堡裡，去酒店底部的洞穴餐廳就餐，很浪漫。
這樣的餐廳消費也是很貴的，不過如果每個人願意去體驗一次那也是夠了。吃一次終身難忘，被稱為最浪漫的餐廳也不足為奇，來這裡就餐還是看風景，這已經不重要了。夜晚和白天的風景不一樣，夜晚當燈光和蠟燭亮起，只有海浪拍打岩石的聲音，沒有其他的嘈雜，人們可以好好享受這來自大海的交響曲。
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