相信各位吃货都是立志要吃遍全世界的，再不济一点也要吃遍全国，每到一个季节就会想要吃这个季节的美食。这现在又进入了秋季，大闸蟹又出来了，许多爱吃蟹的人听到这个词就已经开始流下了口水。在我们很多人的心里吃得最多的就是清蒸的螃蟹和那种重口味的蟹。但是实际上还有很多种关于螃蟹的做法是我们所没有听说过的
最近，香格里拉酒店就以“寻蟹记”为主题举办了一个餐饮的推广活动，听名字就知道，这次活动中会出现很多和螃蟹有关的美食，今天就让我来为大家介绍几种，即使大家不能饱口福，也要让大家饱饱眼福。
蟹粉生煎琵琶豆腐：这是一道首创的菜肴，因为它制作出来之后的样子和琵琶非常相似，所以就取了这样一个名字，其中主要的原材料就是大闸蟹的泄愤和豆腐。蟹粉的味道和豆腐的清香混合在一起，给人一种不同的味觉体验，而这样新奇的琵琶造型也会让人产生更多的兴趣。
黄金桂花蟹：秋季本来也是一个丹桂飘香的季节，这道菜就将桂花也融入了其中，厨师将金华火腿等原材料制作成酱料，然后将粉丝和酱料一起放入骨汤中熬制，最后再放入蟹肉，收汁的时候在加入香菜，桂花等，制成这道桂花蟹，不仅有螃蟹的味道，还能够闻到桂花淡淡的香气。
稻田蟹炖酸菜香米：许多人多酸菜有着一种特殊的感情，隔上一段时间就像吃一些酸菜，这道菜就是将酸菜和稻田蟹放在一起焖制，将酸菜的酸味和螃蟹的味道彻底的融合在一起，给人一种全新的体验，最后在加上一些在蟹田中种植的香米，让人胃口大增。
白玉蟹粉蛋挞：蛋挞许多人都是喜欢吃的，肯德基之类的餐厅都会有它的存在。而这一次的厨师就是创新的将蛋挞和蟹粉融合在一起，再加上适量的芝士与黄油，这是中西方的一种另类的融合，分明的口味让人胃口大增。
其实好吃的还有许多，要是大家还想知道，那明天我就接着和大家介绍哦！
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