「樂活上海」魔都上海單品菜色推薦

【面】

【德興麵館】金陵東路416號1樓(廣西南路與金陵東路交口)

人均:28元

評價:燜蹄面最出名,傳說是出自御廚之手的面…不知是不是噱頭。

【永興麵館】廣西北路448-454號(寧波路口)

人均:17元

評價:鴨腿面

面一般,湯頭偏甜,北方人可能吃不慣,但是鴨腿簡直一絕…辣肉面也很好吃。

【沈家門蘭嫂】福建中路90號(福建中路廣東路口)

人均:28元

評價:什錦海鮮麵

超大一碗裡面有半隻梭子蟹、一塊燻魚、一塊黃魚、一塊帶魚,一塊暴魚、若干蟶子、蛤蜊等等,光吃麵料就吃的好飽。

湯頭私以為應該放了蛤蜊濃湯塊加海鮮熬煮。

【蘇州藏書面館】(斜土路)

人均:30元

評價:蘇州羊肉面

第一次吃羊肉面這麼清爽,羶味不大,湯頭清新,就是香菜加特別多。

【哈靈面道/哈靈麵館】

人均:34元

評價:上海遍地的分店,一晚牛蛙面真的是鮮到炸,一端上桌牛蛙滿滿頂成山,女生一個人絕對吃不完,牛蛙很嫩,湯汁濃稠微辣,非常鮮,吃完口渴所以味精肯定沒少放。但是真心好吃!牛蛙面用的粗麵,很掛湯汁,男生一碗都很飽啦。

每到飯點那真的是排隊人山人海。

【小籠包】

【成隆行蟹王府(外灘店)】九江路216號(河南中路與南京東路交叉口)

人均:460元

評價:每年下大閘蟹的時間只要我在上海就一定會去吃吃吃吃,王寶和也是最愛,說到蟹,就一定要吃這裡的蟹粉小籠,蟹肉新鮮,不會太碎嚼得出蟹肉,湯汁飽滿濃厚,皮子晶瑩彈牙薄如紙…連蘸料也很道地!

【麟籠坊(建國東路)】 建國東路10號(近肇周路口)

人均:25元

評價:全家福小籠包

有鮮肉,蟹粉,蛋黃三種,全家福就是每個都有,一次吃三種蠻不錯的,鮮肉小籠最好,皮薄湯鮮,蛋黃嘛…吃個新鮮,湯汁很少但是鹹蛋黃的香和油是不錯的。

【生煎】

【大壺春】浙江中路117號

人均:17元

評價:在解放前,上海灘的生煎大戰,呈現“蘿春閣vs大壺春”的局面。位於福州路的蘿春閣,是舊時大亨黃楚九開的一家茶樓,後來引進生煎饅頭作為早餐茶點,聲名大噪。只可惜,後來黃楚九謝世,蘿春閣易主。於是,生煎兩強只有大壺春流傳了下來。

目前在上海有9家門店,推薦大家去四川南路和浙江中路的老店,對環境稍講究的可以去雲南路上的新店。

大壺春的生煎,以焦香酥脆的生煎底而出名。生煎皮是全發酵的,名副其實的生煎“饅頭”;更奇怪的是,麵皮咬開之後是沒有湯汁的,原來湯汁已經全部被面皮吸附了。雖然近幾年上海流行“薄如紙”的生煎皮和“湧如泉”的肉湯汁,但大壺春卻依舊堅守著自己的做法。

【小楊生煎】

人均:10元

評價:連鎖店開遍上海,知名度不多說了…鮮肉生煎確實不錯,嘛不過連鎖店~有些店面好吃,有些店面水準不行。

【吾煎道】淮海中路

人均:30元

評價:推薦:烏金鱈魚芝士生煎

魔都最潮生煎店,生煎店設計成老上海百樂門的風格

噱頭就是這道烏金鱈魚芝士生煎,樣子就很酷炫!麼麼黑的生煎饅頭,製作上的學問卻不小,生煎麵皮有發麵、半發麵乃至不發麵的區別。

據介紹,“這款招牌烏金鱈魚芝士生煎,採用全發酵面,麵皮不會吸收湯汁,所以咬開後總會有湯水,老闆創新將芝士和鱈魚肉混搭作為內陷,放入小鍋慢慢煎制而非一大鍋出爐,吃起來鬆軟底脆,濃濃奶香溢滿口腔,豈是山珍海味能帶來的滿足感。”

這裡也有傳統的鮮肉生煎、蝦仁生煎,味道也不錯的說。

【特色小食】

【極品粢飯糕】(廣西北路428弄)

人均:2元

評價:比起高級餐廳的粢飯糕,還是喜歡這種米飯搗碎煎的兩面微微脆韌的老上海粢飯糕。這個店只是一部小推車...但是爺叔的店很乾淨細緻,很值得一試

【上海口味王粽】(復興中路488號)

人均:14元

評價:端午節一大早去都不一定買得到的粽子...這裡的肉粽直接把我從甜粽黨掰彎!蛋黃肉粽更香,油多肉嫩,豆沙粽也特別好吃,據說豆沙都是新鮮現炒..

【老紹興豆漿店】盧灣區肇周路309號(建國新路口)

人均:6元

評價:阿婆去世了的阿婆豆漿,回想起來還是很溫和的豆香,深夜營業到早晨,九點就有豆漿喝,上海溼寒的夜晚氣氛裡來一碗熱豆漿再回家,特別撫慰心靈

【沈大成】(南京東路636號)

人均:2.5元

評價:上海老字號糕點店,最好的就是南京東路這家,最愛條頭糕-----糯米很Q,夾上細膩微甜的豆沙,軟糯鮮甜,口感很贊。早上當早飯也不會太膩。

雙釀團和餈毛團也很贊

【高端大氣】

【毛豆阿姨酒家】: 常熟路115弄長樂路與常熟路交口

人均:288元

評價:銀鱈魚燻魚:298元

用料的確是正宗銀鱈魚,這道燻魚就是說上海各飯店的第一燻魚也不為過,從用料、口味、製作、溫度來說,幾乎都封頂。

【鵝夫人(浦建路巴黎春天店)】浦建路118號巴黎春天浦建店地上三層3號商鋪

人均:123元

評價:先說環境,整體感覺還不錯,暗暗的。設計感也很強,頂上有天鵝的翅膀,很美很漂亮。服務的話也非常好,從點單到加水,送餐到結賬都很熱情。買單時候還有問卷調查,顧客對菜品滿意程度,看來老闆真的是很用心,希望把美味的菜品給客人品嚐。

#冰鎮芥蘭# 我是看了點評才點的這個菜,因為覺得擺盤很特別。其實平時比較少吃芥蘭,但是這個味道真的不錯,冰鎮的口感很好,配上醬油和芥末,很好吃。

#古法煙燻鵝肝# 鵝肝一片片厚薄適中,煙燻口味挺重的,這個菜品看個人喜好了,婆婆說不好吃,蛋蛋覺得還不錯。

#天鵝叉燒酥# 天鵝造型美美的,裡面叉燒大顆,清晰可見。外面酥酥的配上叉燒很好吃。

#鵝夫人最愛三拼# 原本想點招牌燒鵝的,蛋蛋怕口味單一,所以點了個三拼。裡面有叉燒、燒鵝、油雞。三種都挺好吃的,叉燒肥而不膩,燒鵝很香肉質飽滿、油雞很嫩。

#秘製椒鹽鵝下巴# 這個菜挺喜歡的,鵝下巴,雖然不大,但是肉很多。椒鹽口味很好。

總體對這家店印象還是不錯的。

米其林三星

【鼎泰豐(上海國金中心店)】世紀大道8號上海國金中心D座LG1-17座

人均:157元

評價:菜品少而精,個人建議是不必抱著吃飽的心態而是品味米其林星級餐廳味道的態度,雖然菜單也是有炒飯(均價50/份)但多嘗一嘗籠包是更不虛此行的。推薦純蟹粉包,味道鮮純,紅油抄手,口感豐富獨特。

【老吉士酒家(興業太古匯店)】石門一路288號興業太古匯2樓內

人均:191元

評價:紅燒肉好吃軟糯,不膩入味, 吸滿汁水的百葉結簡直良心。海鮮湯泡飯非常給力!海參蝦仁料很多,湯底也鮮美 帶飛了整碗泡飯。爆炒豬肝非常嫩 辣味也剛好,桂花糖藕整體一般無功無過,炸餛飩 酥脆金黃,餡料豐富。

【溪雨觀酸菜魚(豐莊店)】豐莊北路389號(靠近豐莊路口)

人均:60元

評價:豐莊這裡酸菜魚蠻多的,而且都不錯了。今天去吃還蠻好吃的。魚鮮嫩入味,鹹鹹口味、點了微麻微辣,朋友說便鹹了,我重口味,覺得一般。時間略久了一點啊,下單到吃上魚、40分鐘哦。但味道好也是值得的,送的爆米花和青豆吃吃也不錯。環境還可以吧,門面滿有古韻,是我喜歡的類型,和溪雨觀的名字很配。有個奶豆腐蠻好吃的,雞也不錯,不辛香匯缽缽雞差了不很多。

【黑方日本料理(黑方浦東店)】陸家嘴街道張楊路707號生命人壽大廈裙樓一層

人均:192元

評價:老闆據說是在日本呆了10多年

在上海有好幾家分店。三文魚挺新鮮的,芝士焗蝦也挺好吃的 不膩 ,但是蟹寶就感覺很一般了 反正我也沒怎麼吃出蟹味,鵝肝也很不錯 就是多吃會膩,有個鵝肝蒸蛋挺好吃的 小夥伴們可以嘗試一下。

【伊秀壽司】祖沖之路1239弄長泰商業廣場9號樓2樓(近金科路)

人均:109元

評價:服務一如既往的好,點單,送菜,添水都很勤快。有小朋友的,用餐期間還送氣球,雖是小東西,足以吸引小朋友的注意力,大人可以安心吃飯,哈哈。口味在去過的幾家裡面最好了,食材質量高。北極貝很大很新鮮很有彈性,性價比超高。鵝肝很肥美,不油膩,外部略有焦香味,入口即化,鮮香回味,無愧招牌。甜蝦鮮嫩清甜,新鮮。總體來說都不錯,這麼熱的天氣,食材質量絲毫沒有下降。

【炸串串東(東方路店)】東方路778號紫金大酒店1樓C座2室

人均:137元

評價:總體不錯,青梅雞尾酒也挺爽口的,魔芋牛筋也挺特別,牛筋其實夾雜著少許牛肉,很有牛肉味兒,魔芋是小塊狀的,和牛筋燉在一起很入味,推薦可以嘗試一下。

【瓦城泰國料理(芮歐百貨店)】 南京西路1601號芮歐百貨3層

人均:176元

評價:點的每一道菜都好吃,基本都是菜單上推薦的,別怕跟著點就行,辣炒牛肉空口吃偏鹹但是超級無敵下飯,月亮蝦餅吃的出蝦很多很有彈性,摩摩喳喳可以做冰的去冰或者熱的,我們一致覺得冰的最好吃~咖喱雞肉和土豆都燉的很酥很入味~其他的也都好吃完全不踩雷。

【fat cow】延平路135號1F103室(武定路口)

人均:133元

評價:從店外望進去,就滿滿的顧客,看來生意不錯。起碼有一半是國外友人,菜單也都有中英文的。主要都是漢堡類,牛肉與雞肉。還有色拉、薯條、雞塊這些配菜,另外還有蛋糕可以點。

沒有點推薦的鵝肝牛肉漢堡,而是選擇了【牛油果牛肉漢堡】。一個漢堡厚厚的好幾層,嘴小的完全沒辦法一口咬上去,不然吃起來顯得狼狽。用刀叉分著切又感覺少了一種混合的口味。牛肉點了五分熟的,口感還是可以的。牛油果、蘑菇、牛肉、培根……

【The Commune Social】 江寧路511號(近康定路)

人均:276元

評價:西班牙的菜色品種很豐富,各種口味的人群總能找到喜歡的味道。第一次嘗特有的搭配橙皮等水果的酒,入口清香甘甜,沒有濃厚的酒精感,喜歡。鵝肝漢堡是鵝肝醬混合著豬肉糜做成肉餅,所以沒有太濃郁的鵝肝香,就當是減少高膽固醇的攝入吧。烤羊排選了全熟,有點類似澆汁慢燉,好吃。魚蝦等做法都比較合口味,西班牙菜的海鮮都比較有品。

【大學周邊】

【胖哥倆肉蟹煲】金科路3057號匯智國際商業中心三層

人均:78元

點評: 這家肉蟹煲真的良心,便宜大碗又好吃,堪稱拌飯神器。

【泰北玫瑰•泰國餐廳】

金科路3057號匯智國際商業中心2層

人均:94元

評價:跟朋友常來,價格還可以,店裡環境比較乾淨,服務員也很熱情友好,關鍵是菜的味道好,推薦

【馬來咖喱牛肉鍋】很好吃,咖喱很正宗很濃郁。牛肉塊份量超級足,肉質鮮嫩,煮的很爛,好吃!超大土豆和牛肉,一大鍋50,很划算。

【菠蘿炒飯】這個季節菠蘿很新鮮,就特意點了菠蘿炒飯。很不錯,料很足,米飯也香香的,滿意。

他家最出名的就是椰汁西米糕,不過炒飯也很好吃。

泰式香草炒飯

印度咖喱炸蛋

【荷裕貓叔三文魚體驗餐廳】金科路2889弄19號長泰廣場酒吧街(藍蛙對面)

人均:45元

評價:年輕的合作團隊,店內外的風格簡約,卻不失活力。團購非常給力,一飯一沙拉一湯,簡單的套餐組合,卻也物美價廉。海鮮刺身飯,種類多,遺憾之處便是新鮮度不夠。蝦生太軟,彈性不足。沙拉卻不錯,半顆蛋瞬間便塞給我十分的滿足感。一直對味增湯不算感冒,所以也就不評價這裡的味增湯了,但是他家的湯量必須提,一大碗呢。進店第一眼便迷上了櫃檯上的黃瓜薄荷水,一眼便是一身涼意啊。

【韓國雪冰】金科路3057號匯智廣場5樓

人均:45元

評價:地址在匯智廣場5樓,裝飾風格很可愛的一家店。門口有一隻超大的雪人玩偶⛄

1.五穀雪花冰

我的吐血推薦,每次必點,吃了很多種口味還是覺得五穀的最好吃!特別是上面灑的五穀粉,超喜歡這個味道了。雪花冰入口即化,很細膩,一點也不粗糙。比例控制的很好,牛奶味很足。

2.奧利奧雪花冰

個人覺得奧利奧粉還是比較粗糙的,有點卡嗓子,還是我上面說的五穀雪花冰最好吃啦。喜歡奧利奧的人可以點。

3.芝士年糕

很熱乎,芝士很多,拿起來的時候還拉絲~

【新夥魚籽拌飯】蔡倫路1395號

人均:20元

點評:魚籽好吃不膩味,分量也超級足,他們家的芝士魚籽拌飯我給八分。

【泡泡香香雞】 蔡倫路1433號

人均:25元

評價:從美式薯條,雞米花,雞排到漢堡一應俱全。雞排味道不錯可以挑選甘梅,孜然,椒鹽等口味,雖然門面不大但裡面空間不算小可以,店內感覺叫外賣的居多,店員直接充當外賣小哥凌晨時分去送外賣呢。下次去可以多些品種嘗試。

【百味軒川菜館】科苑路1169號(近中醫大)

人均:21元

點評:蓋澆飯的澆頭量還挺大的, 味道也不錯, 點菜的話很有特色 鐵板鯰魚很有特色 , 還有蒸排骨 雖然剁椒非常辣 到確實做的很香 。

性價比超級高,送餐速度超級快,適合學生黨。

【隆江豬腳飯】科苑路1125號

人均:25元

豬腳肉都煮酥了,軟軟糯糯,入口即化的感覺。

對肉食動物十分友好,另外備註不要肥肉,阿姨就會給全瘦肉!

【蔡記烤豬蹄】科苑路1113號 (好又多超市樓下)

人均:12元

評價:豬蹄非常的好吃,12塊一個,豬皮都處理的很乾淨,上面的粉很香很鮮。皮也不是很老,骨頭啃起來都很有味道!

【錫紙花甲】科苑路1107號

人均:20元

評價:夜宵良品,香味從街頭傳到街尾。

【阿康燒烤】科苑路1171號(中醫藥大學店)

人均:22元

評價:菜品種類比較齊全,上菜速度快,分量比較足。

【郭記水餃】 科苑路1171號

人均:20元

評價:小店很小,門面上寫的餃子店其實牛肉湯更贊。來這裡還得試試他們的餅,特別脆,很薄很香。以後來這裡還會光顧的。

【過橋米線】科苑路1127號

人均:22元

評價:他家晚上開的蠻晚,老闆娘是東北人,挺和善的,店裡也收拾的乾乾淨淨,米線都是砂鍋現做的,咕嘟咕嘟的端出來,放在墊子上,熱氣騰騰的開吃,吃完渾身都暖和了,特別適合這大冬天。

米線味道也還不錯,湯底是辣味兒的,有各種配菜,葷的素的,千張絲好吃,細細的,生菜也不錯,感覺30塊的比較划算,分量很足。

【蜀天冒菜(科苑路店)】張江鎮科苑路1159號1層-2室

人均:25元

評價:絕對良心冒菜,豆腐是石鍋豆腐,臘腸是廣式甜口,米飯鬆軟可口,冒菜食材相較別家新鮮。強烈推薦。另外,老闆娘說話特別溫柔客氣,邊吃飯邊聽她照招呼客人,不知不覺又吃多了。

【鬍子炒飯】科苑路1163號(近上海中醫藥大學)

人均:11元

評價:這是一家開了很久的店,可能是因為老闆有鬍子,所以叫鬍子炒飯吧。在中醫藥大學的附近,找起來還是挺好找的。準確的說是夫妻店,老闆炒菜,老闆娘就收拾和買單,分工明切。味道也不錯,加的東西蠻多的,根據自己口味加,個人感覺還可以,量也不少,挺管飽的。

【貴妃餐廳】華佗路280弄(近上海中醫藥大學)

人均:15元

評價:味道不錯,價格也比較實惠。

胃口小的可以叫蓋澆飯,胃口大的可以叫小抄+一塊錢的飯,都很不錯。他們家的糖醋排條不錯。

【悸動燒仙草】 華佗路618號

人均:11元

評價:必需來為招牌雙皮奶來點評一下,因為驚豔到我了。原以為是傳統的甜品,拿到手卻是杯奶茶,熱熱的奶茶,吸上來涼涼的雙皮奶凍,不是很甜,裡面還有燕麥米和大紅豆,口感豐富,喜歡奶味的不要錯過。

【青春學堂】華佗路646號(近復旦大學)

人均:50元

評價:雖然沒去過店裡,但一週幾次外賣逃不了,實在喜歡他們家,老闆娘熱情,可以和老闆娘溝通口味,如本人不吃辣,老闆娘就會貼心豐富小哥不要辣,還常送可樂喲,老媽紅燒肉,地三鮮,茶樹菇豬頸肉,牛肉土豆絲都是每週必點…今天還點了烤魚,老闆娘連鐵架一起外送,希望多點創新菜喲,青春與你相伴。

【稻家蓋澆飯】 華佗路528號

人均:20元

評價:新開張的小飯店,稻家的飯很香兒,菜夠味兒。店門處闢出一個角賣世界茶飲,想法很好。點了一個泡椒豬肝蓋澆飯,澆頭是現炒的,配上一碗飯、一碗湯、半個滷蛋,熱氣騰騰的端上桌,色香味撲面而來。喜歡吃辣的,口味偏重的適合。

【嘛哩嘛哩燙(傳奇廣場店)】 碧波路635號傳奇廣場1F08-10

人均:33元

評價:環境還算乾淨,挑了點素的吃吃,魔芋絲好吃,寬粉很糯有嚼頭。蝦仔丸還不錯。日本豆腐不會輕輕一夾就散掉。稱斤的隨便點了點就二十多了,味道在麻辣燙裡算中上吃完不口乾。可以自己加喜歡的調料。

【金龍烤全魚】碧波路635號傳奇廣場2樓

人均:62元

評價:點了一份豬蹄一條魚。豬蹄寫的半個一份,就點了兩份,但是端上來蠻多的還,味道必須點個贊。魚要的香辣的,看上去滿眼的辣椒,魚一般是三斤及以上。作為傳奇廣場唯一一家烤魚店,味道還蠻讚的,值得一試。補充一下,這個茶水超好喝

【老上海面館】碧波路635號一樓

人均:22元

評價:上海口味甜甜的。新開的還比較乾淨,附近新開的幾家麵館價格比之前有所提升,大部分的面都是二十幾到三十幾。

【香港翠庭】浦東碧波路635號傳奇廣場1樓

人均:90元

評價:味道非常不錯了,在這個價位粵菜裡中規中矩,並沒有亂七八糟的感覺。燒鵝味道很棒,叉燒不肥膩,甜度適中非常好。買單很好很方便,座位軟件就可以點餐很好。

總的來說很滿意。儘管吃的過飽,之後雖然比較口渴但沒有達到極其口渴的地步,說明味精之類添加劑的使用還是有所控制的。

【南洋小鋪】碧波路635號傳奇廣場N105-1F06鋪(肯德基)

人均:39元

評價:很好吃的海南雞飯,雞肉很嫩,雞油飯又香又鮮,雞下面還有不少黃瓜,清爽又解膩。三色蘸醬味道正宗,甜甜的稠稠的醬油,細膩的姜泥和辣椒醬,調在一起很美味。套餐配的湯是用炸洋蔥酥和豆腐燒的,非常鮮美,不知道有沒有加雞湯在裡面。

【bluefrog藍蛙(長泰廣場店)】祖沖之路1239弄長泰廣場1座1E27

人均:134元

評價:【牛肉漢堡】適合人多點或者胃口大的人,別看長得小但是分量挺足的,麵包烤的香脆,牛肉餅有汁水還不錯。

【海鮮意麵】裡面海鮮品種挺多的,量也夠。

【藍蛙特色拼盤】各種肉類組合在一起滿足不同人的需求。總之,藍蛙性價比不錯。午市更划算有各種套餐可供選擇。

【米其林黃燜雞米飯】張江路1429號

人均:22元

評價:米其林三星雞米飯,你值得擁有,入口的感覺和在香港的總店保持一致。

【小紅椒】張江傳奇廣場

人均:82元

評價:推薦 芋頭蒸排骨 排骨蒸的很酥爛,芋頭糯糯的很入味,老少咸宜。缽缽雞 其實就是鹽水雞…雞肉吃起來蠻香的。

【養生粥】藿香路101號(近晨暉路)

人均:14元

評價:量蠻多,裡面的材料也算不錯,加上優惠的力度來說,這家的性價比還是蠻不錯的。

【元太鰻魚飯】建中路242弄199-1

人均:26元

評價:加量鰻魚飯,三樣配菜:芥末章魚,玉米,海藻,各種優惠減下來21,是有多實惠,雖然給的是海鰻,但味道還是可以的,性價比槓槓的。芥末章魚倒是很正宗的口味,濃濃芥末口感不錯,海藻玉米都很清爽,加量鰻魚飯果然鰻魚量足夠,值得一試的。


分享到:


相關文章: