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假如你飯店的生意不好了，你會怎麼辦？
學習，找人，請人，還是自己上手幹，可能每個人都有每個人的想法和做法，什麼方法是有效的呢？
這是很多人的問題，什麼方法有效呢，錢不是問題！
呵呵，大多數的人是這個思路，可是真的有有效的方法嗎？
這個世界上真的有這樣的方法麼？
買一個營銷方案有用麼？
別人的方案拿來我們就可以套用麼？
答案是不可能，沒有經過磨合和測試修整的方案拿來沒用。什麼撈的什麼貝的都白搭，他們不是每天寫出來嗎，不是有本書，名字就是，《看多少遍你也學不會！》可能我記錯了。
餐飲業沒有任何一家的成熟經驗和方案是可以照抄不誤的，抱著這個念頭經營餐飲如果不改就是死路一條，即使大而且成熟到像使勁撈這樣的大店名店，他們的管理體制也只是適合他們自己，為甚學不會，其實不僅僅是他們家，任何一家你都學不會，每個企業都應該認真的去設計自己的方法，你不用擔心即使你公開去發佈，也不用擔心，誰也拿不走，誰也學不會。
因為你遇到的意外和解決他們也會遇到不同的意外，但是解決方法因人而異、因地而異、因時而異！
你說的買了，或者拿來就可以用的的，這個真的沒有，我可以很負責的給你說，沒有，沒有這個方法。
為什麼沒有有效的方法，是我這裡沒有還是所有人那裡都沒有呢？
誰也沒有
為什麼沒有呢，因為別人的方法拿到你那裡一定不能用，不是誰的問題，而是，沒有任何一個方法在所有人身上都有效，即使是自己的方法在自己的不同的店裡面也不能通用。
這樣看來把別人的方法拿到自己的店裡肯定是不行了，至少從理論上是不可以的，
可是不管你怎麼樣說，他們也不會相信的，他們一定會想，一定有，只是你不願意告訴我就是了。
我去找別人
昨天有個讀者加我微信上來就是，有方案嗎？
如果我要是賣方案的心裡早就高興死了，又來一個，拿出套路的方案賣給你就是了，多簡單的事啊，你做不好，哈，那是你的執行出現了問題。
哪兒有100%管用的方案呢，如果有，還會賣給你？
我拒絕了他，我說，沒有。估計他一定是拉黑了我，心裡說，裝什麼裝連個方案都沒有，還裝什麼磚家大溼，哼……
他一定是不死心的，而且，還要一直找下去，能讓他停止的，是他真的找到了他要的方法，運氣和機會使然，會有可能，還記得嗎，不要非黑即白，這個世界不是計算機，不是1和0組成了，成人的世界也絕不是yes或者no，還有一種可能 or，錢被騙個精光，遇到高手連褲衩都不會給你留一條。
這樣的場景下，他都會停下，不然呢，就會一直戰鬥，一直，一直……直到沒了褲衩的那一天。
還有一個學員給我說，他現在出去學習的已經學怕了，在微信和“某某”還有“某某”上受騙太多，甚至連他最好的哥們都來拉他去聽課，都要他去報什麼弟子班，要不是自己學習的次數多了，現在已經被騙了，但也是這次讓他自己徹底害怕了。
我更覺得他被騙的還少，應該騙的傾家蕩產才行，只有沒錢了，才不會受騙，騙子只會放過傾家蕩產的人。
你看看下面的提成方案，就知道為什麼你的哥們來拉你聽課去了，為什麼讓你報弟子班了，因為他要你為他一時傻逼付出的錢去買單。
我最近遇到的兩三個讀者都參加了某大師的定位學習，這個都是正規的組織，不是騙子，參加了以後呢，花了百萬的學費，得到一個定位，簡單說就是給總結了一句話，比如大師給剁椒魚頭店整的定位是：某某魚頭，有魚頭的蒸魚頭才是蒸魚頭！
上面的這句話是我編的，為什麼你懂的。反正就是這樣精緻精準精神無比的一句話，你自己去想吧。
反正瞬間我就有了換工作的想法，我也要去定位，我覺得我也是一個定位大溼！
這句話讓我立刻想到了《你不得不知道的宇宙最全餐飲定位廣告語隨便一句就是經典》這篇文章，我嚴重懷疑是那個定位的老師從這篇文章裡面抄了一句給他的，我不禁暗暗為自己的機智捏把汗，如果有了這篇神器加持，我的 “磚大溼定位研究院” 就可以開張了，鞭炮聲（自行腦補）……
有喜歡這個神器的小夥伴，可以關注本微信號回覆“定位 ”就可以得到。
然後，我問他你做的這個定位管用嗎？
他說，定位是品牌定位，是長期的，不是一天兩天可以看到效果的，定位的目的是讓顧客想吃蒸魚頭的時候才能想到我們，這是長期的事，要堅持做才能管用。老師你有沒有快速回收現金流的方法，我門店的儲值沒有誘惑，不能讓顧客主動充值，如何設計一個讓顧客無法抗拒的儲值策劃來快速回收現金流？
花了幾十上百萬的定位學費以後，就說了一句話，然後等著顧客來店裡吃飯，然後出來找營銷方法，想想也是醉了，再想想覺得特牛逼，我想我應該改行去做定位了，這玩意賺（pian）錢太容易了，坐那裡裝模作樣的給你想一句話，就可以收到幾百萬，這真的是天下第一好生意，至少比開飯店厲害多了。
可是顧客下一次來你的店不是因為你的菜好吃嗎，不是因為你的魚頭新鮮嗎，不是因為你的環境好嗎，還是因為你的一句口號？
反正我想破腦袋也沒有想出這個理來。
一個飯店，沒有信任，免費送錢沒人要，因為顧客擔心後面的套路，你的活動沒效果，就是給人感覺全是套路，吃個300塊錢的飯還送30000塊錢大禮包……
其實呢？
顧客就是想簡單吃個飯，顧客就是想吃個飯，顧客就是吃飯！我知道即使我說了，還是沒有什麼用，該走的路還是要走，只有自己踩了，才會知道，這是坑。
這是一個大師，創始人，研究院橫行無忌的時代，人性末了，賊心大了“剃去鬚髮，披上袈裟.....妖言惑眾”！
正如魔王波旬所言：在末法時代，魔子魔孫穿佛的袈裟、吃佛的飯、毀破佛的戒和法。
關鍵是，佛還只能看著，啥也管不了，佛系，佛系……
你不來吃我也不去你家裡砍你……
也不會把你扔到公墓邊上……
放心吧……
用斧子砍人
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