中医乙肝专家

下面，“问上医”就为您详细介绍乙肝患者应该注意的饮食注意事项。

饮食要能够帮助人体提升免疫力

我们身体的免疫力是由一系列免疫细胞、组织、体液组成的。这个系统想要发挥抵抗外部侵略、清除体内有害物质作用，就需要充足的养料供应，尤其是各类蛋白质需要保证充足。

因此，宜吃富含精益蛋白的食物，如来自白肉、坚果、蛋类、豆类的蛋白质。此外，硒元素也是提升免疫力的一大重要微量元素，可适当补充。

如果您不知道提升免疫力的具体饮食策略，就记住一条，均衡饮食。

饮食不能增加肝脏负担

肝脏是人体能量代谢、解毒的核心器官。如果饮食不注意，其消化需要肝脏开足马力协助消化吸收，则会增加肝脏负担，不利于乙肝患者的病情缓解。总的来说，要注意以下事项：

• 绝对禁止饮酒，酒精主要由肝脏代谢，它会恶化肝炎；

  
  

• 避免吃油腻难消化、油炸、熏制、烧烤、高盐、高脂肪食物。油腻食物的消化吸收需要肝脏的重度参与，吃太多这类食物，会增加肝脏负担，易得脂肪肝；
  

• 少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品，存铜过多可导致肝细胞坏死；
  

• 少吃辛辣刺激性食物，包括桂皮、辣椒（红、尖、干）、花椒等调料；

• 宜吃易消化食物，可加速毒物排泄及保证肝脏正常代谢功能，比如瘦肉、鸭肉、草鱼、豆角、甜瓜、越橘、菜蓟；
  

改善症状

宜吃高维生素食物，包括富含维生素B1、维生素B2、尼克酸等B族维生素以及维生素C的食物，如深绿叶蔬菜等。这些营养物质可改善肝炎症状。

尽管饮食对乙肝患者的康复而言很重要，但光靠饮食控制是不行的。乙肝是一种由乙型肝炎病毒引起的肝部炎症，如果乙肝病毒已经引起了肝损伤，则可能导致肝功能下降，使人出现黄疸、乏力以及食欲不振等消化性症状。

此时，根据发病情况需要专业的抗病毒或者降酶护肝药来进行治疗。食物是不能杀死乙肝病毒的！甚至目前为止都没有能彻底消灭乙肝病毒的药物或医疗手段，何况是吃食。而食物的作用是给身体提供能量和养分、并帮助提高机体免疫力，让身体在对抗病毒的过程中处于强势状态，或者能帮助缓解恶心、呕吐等不良症状。

因此，建议乙肝患者一旦出现不适症状或者症状加剧，及时到正规医院去检查治疗。

乙肝患者在我国是一个超级大的慢性病群体，不完全统计每十个人中就有一个人携带乙肝病毒。

现在医学界中仍然没有能治愈乙肝病毒的特效药物，不过只要是控制得当，不会影响寿命。

乙肝患者日常饮食的三个要点：

1.少食多餐，定时定量。

肝脏是人体最大的消化器官，患病期间会影响到食物的消化和吸收，暴饮暴食、过饥过饱都会加重肝脏病情，不利于肝脏健康。所以乙肝患者最好是每次吃饭七八分饱为宜，每天可以进餐4-5次。另外每餐尽量固定时间，让肠胃形成规律运动，这样会减轻肝脏负担。

2.保证几种营养的摄入。

【1】蛋白质--优质蛋白质是肝脏细胞的维修工，可以修复受损肝细胞，同时促进肝细胞再生，阻止肝脏受到进一步伤害。蛋奶、豆类、鱼类、干果中都含有丰富的优质蛋白质。

【2】维生素A--维生素A是肝脏细胞的卫兵，可以阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生，促进肝细胞组织恢复正常。西红柿、胡萝卜、菠菜、动物肝脏、鱼肝油、乳制品中都富含维生素A。

【3】B族维生素--B族维生素是肝脏细胞的加油工，可以加速物质代谢，促进能量转化，同时修复肝功能，防止肝脏脂肪变性。黄豆、香菇、蛋黄、奶制品中都富含B族维生素。

3.充足饮水，完全戒酒。

充足的饮水可以保证排尿正常，排尿过程会排出大量的肝脏毒素，同时充足的饮水可以保证细胞内外水分平衡，利于肝功能恢复。每天至少保证2.5升水的摄入。酒精是肝脏细胞最大的天敌，一次醉酒可致亿万肝细胞死亡，乙肝患者切忌饮酒，避免加重肝脏负担。

乙肝患者日常生活要注意：

1.调畅情志

2.适当运动--合理的运动利于身体健康，可以促进肝脏排毒，注意不要过量，否则会加重负担。

3.定期检查--肝脏病变有三部曲，肝炎-肝硬化-肝癌，一定要定期检查，及早发现及早治疗。

4.避免熬夜--熬夜最伤身体，容易损伤肝脏，加重病情，每晚保证11点钱入睡。

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健康非常道

首先是要禁酒。肝病属于热火，且肝功能弱，对刺激性食物都消化不良。所以，需要少吃辛辣，低油低脂，对高冷高热的食物，要绝对控制。比如，辣椒，螃蟹，肥肉，瓜子等。肝病病人脾气秉性，饮食都要以温和为主。

關鍵字: 乙肝患者 饮食 健康