胃病可謂是現在很常見的疾病之一了，十個人裡面應該有七個是有胃病的，是什麼原因造成胃病如此的高發率呢？胃病的出現和什麼因素有關，這些都是需要人們知曉的。
胃病誘發因素：
胃病的出現總是伴隨一定的刺激因素，它不會無緣無故的出現，對於普通老百姓而言，懂得哪些因素會誘發胃病可以在一定程度上減輕胃病症狀。
因素一，胃酸分泌過多
胃酸是胃部分泌的具有腐蝕性的液體，它具有消化食物以及初步殺死病原體的作用，具體的成分是氯化氫，如果胃酸分泌過多不但會腐蝕食物，還會腐蝕胃部，正常情況下，大多數人胃酸都會腐蝕胃部，這是避免不了的，但是如果分泌太多，就需要引起注意了。
因素二，胃黏膜屏障降低
胃部其實覆蓋著一層緻密細胞，這層細胞起到保護屏障作用，可以避免胃酸過度腐蝕胃部如果因為各種原因導致這層屏障受到破壞，那麼胃酸就會以此為切入點慢慢的腐蝕胃部，最後導致胃炎。
因素三，藥物
很多口服藥其實是有胃損害作用的，例如阿司匹林，如果長期服用，就會損傷胃黏膜，甚至會導致導致大出血。
因素四，食物
酒精，辛辣刺激大或者的食物也會造成胃部的血管突然的擴張或者收縮，容易讓血管破裂，這也就是為何酒精喝多了，嘔吐時有時候會吐血的原因了。
胃炎患者不能吃的食物：
一旦確診了胃炎，雖然早期可以採取藥物治療，但是這並不是長久的方法，重要的還是要從飲食上來改善，儘量不吃那些會損傷胃黏膜的食物，而這些種類的食物通常具有以下的特點。
特點一，辛辣食物
上面也有提及，辛辣食物會損傷胃黏膜，導致胃血管的問題，在平時做飯過程中辣椒就應該少放點，不是說胃炎患者不能吃辣椒，只是需要控制好量。
特點二，堅硬食物
吃飯的時候，應該細嚼慢嚥，特別是比較堅硬的食物，更應該徹底嚼碎了再嚥下去，否則容易加大胃的壓力，損傷胃黏膜，導致炎症。
特點三，不易消化的食物
不容易消化食物也不能多吃，例如糯米，這些食物在胃內容易長時間存留，一來加大胃部的壓力，二來細菌容易大量在此繁殖，加大了胃部受到感染的機會。
胃炎是現在多見病，所以我們也沒必要過分擔心，但是也不能任由其發展，特別是飲食，對於胃炎的發展具有很重要的意義，我們應該避免進食以上的損傷胃的食物，同時發現上腹部燒灼樣痛時應該及時就診。
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