大別山農村自家的栗子樹上長出了一個大菌子，一層一層的，沒有柄，硬硬的，形狀像貝殼，外圈是白色，整體呈灰褐色，一層層地長在栗子樹樹的樹幹上。因為長了這種菌，這一塊的樹皮已經腐蝕了。
這種菌子被稱為大葉樹舌靈芝，又稱樹舌扁靈芝、老母菌、楓樹菌、老牛肝。子實體大型或特大型。無柄或幾乎無柄。菌蓋半圓形，扁半球形或扁平，表面灰色，漸變褐色，有同心環紋稜，有時有瘤，皮殼膠角質，邊緣較薄。菌肉淺栗色，菌孔圓形。
常常生於楊、樺、柳、櫟等闊葉樹的枯立木、倒木和伐樁上。是重要的腐生菌之一，會導致木材木質部形成白色腐朽。有著多方面的藥用價值，有止痛、清熱、化積、止血、化痰之功效，能夠滋補保健，還能夠提高人體的免疫力。
一般菌子分為共生菌和腐生菌，共生菌就比如常見的松茸，松茸 一定要和松樹在一起才能生長。腐生菌是專門長在枯死的木頭上，比如香菇、木耳。栗子樹上的菌子就屬於腐生菌，長在已經壞死掉的木材上，遇到合適的氣候條件，真菌就長出來了。
真菌種類繁多，常見的食用菌有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭菇等，最好吃人工培育的食用菌，不要吃自己不熟悉的野生菌，以免中毒。
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