海帶是一種營養價值非常高的食物，海帶含有豐富的微量元素，其中富含的碘可以輔助治療乳腺增生。另外，海帶還能通氣血，消除腫塊。海帶的做法多種多樣，可以涼拌，也可以燉煮。燜等烹飪方式，比較受人們的歡迎，那麼海帶究竟有什麼具體的功效呢？我們一起來聊一聊。
第一、延緩衰老。
海帶中含有豐富的鈣元素和碘元素，可以合成甲狀腺素，甲狀腺素可以起到美容養顏和延緩衰老的效果。海帶汁有美容養顏功效，用海帶熬成的湯汁來泡澡可以使肌膚更加清爽細滑。平時可以喝點海帶生地湯，能夠涼血養陰，美容養顏，經常吃海帶還可以預防骨質疏鬆和貧血症。
第二、減肥。
海帶含有的脂肪量非常少，其含有豐富的膳食纖維可以增加食用者的飽腹感，可以說是減肥的絕佳食物了。在平時的生活中可以做成醋泡海帶，醋泡海帶中含有豐富的鉀元素，這類烏蘇可以幫助促進身體水分的代謝，消除水腫；並且海帶中含有大量的不飽和脂肪酸以及食物纖維，可以幫助清除血管壁上多餘的膽固醇，促進胃液分泌，從而加強腸胃蠕動，促進消化。
第三、美髮。
海帶在海里生長，所以含碘量非常豐富，而這個元素是合成甲狀腺素必不可少的元素，甲狀腺素可以讓頭髮更加柔順有光澤。因為海帶屬於海藻類，海藻類的食物含有豐富的碘、鈣、鐵、鉀等，可以促進細胞的新陳代謝，從而起到預防白髮的作用。
第四、健腦補腦。
海帶含有豐富的穀氨酸、牛磺酸、亞油酸和卵磷脂等營養成分，對兒童的大腦發育有一定的促進作用，可以健腦補腦，促進兒童的健康發展。海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。
雖然海帶的作用比較大，但是也不要天天都吃。吃什麼食物都要適量，因為攝入過多的碘會對身體健康造成一定的影響，而且食用海帶前要浸泡在水中，稀釋砷，避免攝入過多而引起食物中毒。
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