歡迎大家收看悠哉美食,本文為原創,未經授權誤盜用,謝謝。今天給大家介紹一個小孩都喜歡吃的菜
(三汁燜鍋)現在小孩子們都特別喜歡吃肉,那今天要做的這道美食,小孩肯定吃了還想吃,只要你們按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味三汁燜鍋。
準備材料:甜麵醬適量,番茄醬適量,耗油適量,蜂蜜適量,料酒適量,醬油適量,鹽適量,海鹽適量,黑胡椒適量,雞翅300g,排骨250g,胡蘿蔔2根,紅薯1個,芹菜適量,青紅椒適量,蔥適量,香菜適量
做法:1、排骨洗乾淨備用
2. 雞翅洗乾淨,兩面劃刀備用
3. 胡蘿蔔、紅薯切滾刀塊,芹菜切段,青紅椒和蔥切段
4. 雞翅加入料酒、黑胡椒、生抽、老抽醃製
5. 排骨加入料酒、生抽、老抽、黑胡椒醃製備用。
6. 蔬菜加入鹽、黑胡椒、油拌勻備用
7. 3勺蠔油,2勺甜麵醬,2勺番茄醬,1勺蜂蜜,2勺醬油,1小勺料酒,1勺鹽。可根據自己需要酌情增減。
8. 熱鍋加油,放入蔬菜翻炒,加水沒過蔬菜一半
9. 把雞翅、排骨平鋪在蔬菜上
10. 加入2/3醬汁,留1/3備用,蓋上鍋蓋轉小火燜10分鐘
11. 餘下的1/3醬汁刷上,翻炒均勻 ,再燜幾分鐘,之後大火收汁,然後就可以出鍋啦
喜歡這道菜的朋友們,記得轉發和分享,評論、留言,你們的支持是對我最大的鼓勵,感恩有你們。謝謝
閱讀更多 悠哉美食 的文章