辣椒从古至今一直都是美食里不可缺少的一部分，常见的辣椒的做法有：油焖青椒、虎皮青椒、青椒鸡蛋、青椒肉丝等等。今天小美给大家介绍一道青椒皮蛋，打破你传统的认知，好了话不多说，我们开始吧。
食材：
青椒若干、去壳的皮蛋两只。
做法：
1.将青椒洗净，去蒂，放入油锅中煸炒，直至青椒起虎皮。
2.在锅中加入适当的盐、老干妈、豆豉，继续翻炒
3.将炒好的辣椒盛出来，放入盆中，加入皮蛋，捣碎。
4.制作完成
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食材：
青椒若干、去壳的皮蛋两只。
做法：
1.将青椒洗净，去蒂，放入油锅中煸炒，直至青椒起虎皮。
2.在锅中加入适当的盐、老干妈、豆豉，继续翻炒
3.将炒好的辣椒盛出来，放入盆中，加入皮蛋，捣碎。
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