牙籤肉的家常做法，這麼做能多喝好幾瓶勇闖天涯

牙籤肉的做法

1. 肉切成大小1釐米左右的小塊

1. 放入鹽，味精，醬油，五香粉，孜然粉，辣椒麵，花椒麵等調料，調料可按自己喜好添加或減少，拌勻後放置半小時左右，夏天記得放冰箱哦。

1. 
   
2. 取出碼味的肉，加適量澱粉拌勻，用牙籤將肉串起來。

1. 
   
2. 鍋中放油，油燒熱之後，放入牙籤肉炸熟。

1. 
   
2. 撈起濾油裝盤。可根據自己喜好撒一些孜然粉，辣椒麵，因為碼味的時候料放得比較足，我就沒再加。

閱讀更多 經典語錄舍 的文章

關鍵字: 菜譜 五香粉 調料