牙签肉的做法 肉切成大小1厘米左右的小块放入盐,味精,酱油,五香粉,孜然粉,辣椒面,花椒面等调料,调料可按自己喜好添加或减少,拌匀后放置半小时左右,夏天记得放冰箱哦。取出码味的肉,加适量淀粉拌匀,用牙签将肉串起来。锅中放油,油烧热之后,放入牙签肉炸熟。捞起滤油装盘。可根据自己喜好撒一些孜然粉,辣椒面,因为码味的时候料放得比较足,我就没再加。 分享到: 閱讀更多 經典語錄舍 的文章 關鍵字: 菜谱 五香粉 调料