吃豬油是養生還是不健康？
說道豬油，想必現在很多人都不知道什麼是豬油，難道豬油還能吃麼？現在大多數家庭炒菜用的都是食用油，很少有人在用豬油炒菜了。記得小時候，幾乎家家戶戶炒菜都是用豬油來炒的，味道相當美。
但是沒多久，就有專家說出豬油是不健康的食物，容易危害身體，因此幾乎沒有人在使用豬油。那麼，豬油真的是危害身體健康的麼？那麼今天就要來為豬油平反了，專家的話未必是真的，而豬油也沒有危害。
醫生曾說過，豬肉都在吃，豬油難道就會有危害了麼？反而是現在的地溝油太多，與其吃一些不知名的地溝油，還不如純天然的豬油營養價值高。醫生的話不得不信，就連營養學家都表明，豬油是我們生活中公認的健康食品之一了。
記得小時候最喜歡吃的就是豬油拌米飯，不知道你吃過沒？超級美味，而且豬油和一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增進人們的食慾。尤其是天冷了，動物油中含有多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當，幾乎平分秋色，具有一定的營養，並且能提供極高的熱量。，吃它再適合不過了。
在蒸饅頭的發麵裡揉進一小塊豬油，蒸出來的饅頭膨鬆、潔白、香甜可口。另外，在清洗鐵鍋的時候，塗點動物油抹勻，可防止生鏽。這些你都知道麼？不過雖然豬油很好，但是不適合多吃，這是因為豬油比植物油攝入更多飽和脂肪酸，適量飲食比較好，你說呢？
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