豬油作為一種食物，既然能夠被食用，就說明其本身對於人體是沒有危害的。但是不管是什麼食物，吃多了對身體都是會產生一定的危害性的，只要在平常的飲食生活中注意食用的量，吃豬油也是沒有問題的。不過吃豬油又有著哪些好處和壞處呢？
好 處
【好處一，增加食慾】
豬油有著一股特殊的芬香，這種香味附著在食物上會使食物變得更加美味，所以如果用豬油炒菜會使食物聞起來更香，這樣會增進人的食慾。
【好處二，補充營養】
豬油相對於其它的油來說，它的營養成分含量會更高 其中含有豐富的蛋白質和脂肪，尤其是對孕婦來說，是一個補充營養的絕好食物。而且由於豬油特別的潤滑，所以它對於懷孕期間的便秘現象也能夠得到很好的緩解。
【好處三，潤燥】
和其他油不一樣，豬油中各種各樣的脂肪和脂肪酸含量都比較高，所以如果是在冬季或者秋季這樣氣候比較乾燥的季節，多吃一些豬油可以幫助皮膚改善乾燥和開裂的現象。
除了這些好處之外
吃豬油的確也有著一些不好的地方
壞 處
【壞處一，發胖】
前面已經說到了豬油中的熱量很高，雖然容易給人飽腹感，但是對於大多數吃貨來說，這樣的飽腹感並不會影響他們繼續吃東西，所以人會攝入大量的熱量進入體內，這樣就很容易引起發胖的現象。
【壞處二，引發疾病】
豬油對於老年人來說的確還是要少吃一點更好，老年人的活動能力水平開始下降，所以日常所需要消耗的能量也會變少，而豬油所含的熱量非常高老年人一天無法全部把它消耗掉，所以就會形成脂肪堆積在體內。
在老年人群體中，如果脂肪含量過高就很容易引發高血壓，高血脂等病症，嚴重的甚至還會引發一些心臟血管的疾病。
總的來說，豬油吃得太多肯定是不健康的，偶爾吃一點點還是無傷大雅的。
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