孩子長身體，營養一定得跟上，除了大魚大肉，家長還要經常給孩子吃這道菜，不僅能健腦益提高孩子免疫力，而且眼睛越吃越亮，對於預防近視也非常有幫助。蝦仁加西蘭花再放點黑木耳和胡蘿蔔，簡單炒炒，口味清淡，營養豐富。
食材
蝦仁、西蘭花、黑木耳、胡蘿蔔、油、鹽、料酒、耗油
步驟
1.蝦仁加料酒、耗油、鹽醃製一會
2.西蘭花切塊下鍋焯水
3.起油鍋，放蝦仁煸炒至變色後盛出
4.放入黑木耳和胡蘿蔔煸炒
5.放入西蘭花翻炒，加鹽調味
6.最後下蝦仁翻炒均勻即可出鍋
烹飪技巧
蝦仁裡富含蛋白質、鈣、磷、鐵營養元素，西蘭花中的黃體素和玉米黃質，對晶狀體非常有幫助，能夠保護視力，預防近視。
大家記得關注我並私信我，免費獲取家常菜譜一份！
分享到:
閱讀更多 一個美食偵探 的文章
