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那麼，這些偽健康商品都有哪些呢？讓我們來揭開它們的面紗：
一、綠茶飲料
眾所周知，綠茶對人體非常有益，其中含有茶多酚、抗氧化劑等成分，對人體心臟、血管、牙齒、眼睛等都有好處，還可以延緩皮膚衰老、防輻射、預防癌症。市場上的大多數綠茶飲料是由茶粉製作的，成分和綠茶相差無幾，但是在茶飲料中並不只是含有茶粉，還包含多種食品添加劑，比如防腐劑、糖精等，這樣綠茶的口感會更好，但是這樣的飲料並不能稱之為“健康飲品”，添加劑食用過多也對身體造成傷害。所以，我們千萬不要被廣告所矇騙，想喝綠茶，就自己泡，雖然口味微苦，但是健康安全。
二、加工酸奶
牛奶在經過發酵後就會變成酸奶，其中含有大量的維生素、鈣質和蛋白質。牛奶中含有乳糖，有些人在食用後會出現腹瀉等症狀，而將牛奶製成酸奶的過程中，乳糖已經被分解了，對這類人而言，酸奶是非常好的奶製品。但是在市場上又出現了各種添加了水果粒、穀物粒的酸奶，看似酸奶中的營養物質更加全面了，其實這樣的酸奶非常不健康。因為添加到酸奶中的水果是經過處理的，為了保持新鮮度，水果會加入防腐劑；為了增加口味，水果中會添加糖精、香精等。而果味酸奶更是不能飲用，因為其中添加的並不是真正的果汁，而是香精調配出來的，否則水果香味也不會那麼濃烈。
如果想吃水果酸奶，不妨購買一袋普通酸奶，自己添加水果，或者購買一臺酸奶機，自己製作酸奶，這樣不僅健康，還增加了生活樂趣。
三、穀物即食早餐
穀物類食品對人體非常有益，包括小麥、燕麥、大米等，如果能在早上食用這些穀物就再好不過了。目前在市場上出現了很多即食早餐，用開水衝一下或者倒在碗中就可以食用，非常方便，這些早餐有麥片、果仁、糙米纖維粉等，不管從名字上來看，還是從主要原料上來看，穀物即食早餐都是人們非常好的選擇，特別是對於工作繁忙的上班族來說，省時省力是最好不過的了。但是，大部分的穀物即食早餐中並沒有足量穀物，取而代之的是澱粉、糖、食鹽、色素等物質，為了增加食品的保質期，其中還含有大量的防腐劑，這樣一來，穀物即食早餐就是失去了營養的功效。
如果想吃到營養的穀物早餐，可以從超市中買些貨真價實的食物，在家中自己烹飪，不要貪圖方便。
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隨著人們對健康的關注越來越高，對食物要求從單純的色香味感之外，食物的健康程度也是選購的理由之一。商家發現了這一趨勢，紛紛研發，改良，超市裡出現了一眾“健康食品”。加工程度較高的食物裡，到底成全了多少健康呢？
全麥麵包
顧名思義，全麥麵粉做的麵包，不僅營養素密度較高，相比傳統麵包，也比較有飽腹感。可是全麥麵粉價格比較高，於是乎商家就利用標準粉加上一些麩皮，調上焦糖色，加入糖，植物油，其他食品添加劑等做成了顏色略深，口感稍微粗糙的“全麥麵包”。可是這樣的麵包和全麥一點關係都沒有，再加上大量糖和油，健康何在？
粗糧餅乾
和全麥麵包異曲同工。只是原料是粗糧，可是粗糧的口感真不能和細膩華軟的細糧相比，為了做的更好吃一些，油和糖自是不能少的。儘管營養成分表上標明瞭超高的能量，脂肪和糖的含量，但只要名稱上寫著大大的“粗糧”“健康”字樣，還是不愁賣的。
速溶燕麥
燕麥是近些年受歡迎的健康食品，不管是較高的蛋白質含量還是人人稱讚的β葡聚糖，都是人們選擇的重要理由。市面上有一種速溶燕麥，只要開水沖泡，香氣四溢，喝一口，香滑適口。再看看配料表，除了燕麥，還加入了糖，植脂末，香精等，怪不得如此誘人呢，但健康就談不上了。
無糖食品
中秋將近，不管是家人有血糖問題還是想要保持體重的人，都在尋摸一些無糖月餅，糕點。想著沒有糖，能量少點，也健康一點吧。尤其是糖友家人，在選購無糖食品的時候一定要看看配料變，因為很多無糖食品寫的是無蔗糖，蔗糖沒有，但會加入麥芽糊精，麥芽糖等等，這些東西比蔗糖的升糖能力高太多，不能不防。
這是幾種經常買也是典型的“偽健康”食品，其實這樣的“李鬼”真的很多。識別“李鬼”並不難，只要學會看食品標籤，看看配料表裡是不是我們想要的東西。只要配料表裡是我們需要的，或者排在前面的，才是值得買回家的。
國家二級公共營養師，首都保健營養美食學會理事，中國營養學會會員 ，悟空問答簽約答主
傳播營養相關科普知識，提倡健康生活方式，提倡全民自我保健。
更多健康類問題請關注頭條號：王秋霞營養師
王秋霞營養師
隨著“全民健康”理念的植入人心，人們對於食品健康的要求越來越高。對於一眼就可以看穿的高油、高脂又高鹽的食物，我們已經堅決的選擇了說“NO”，對於那些潛伏在你邊的“偽健康”食品又要如何分辨呢？
事實是低溫油炸產品！天然果蔬自身不含脂肪或含量低於1%，經過油炸脫水脂肪含量高達10%以上。
2、營養粗糧類：如“無添加蔗糖”的麥片、全麥麵包、粗糧餅乾等等，全部打上了“粗糧的標籤”，真相呢卻不盡人意！
所謂的“無添加蔗糖”則是用“麥芽糖漿”替代了蔗糖，同時含有大量糊精和甜味劑。這些組合在一起絕對是升高血糖的“好搭檔”。至於那些在標準粉製作的麵包與餅乾中加入少量麩皮，調成粗糧顏色，依然是高油、高鹽、高糖的麵包與餅乾，談何健康呢？
3、兒童食品：如兒童麵條、兒童醬油等，加上兒童兩個字，價格是水漲船高了，可是您花高價買的食品真的在保護孩子嗎？
仔細看看營養標籤，兒童醬油鈉含量一點並不比普通醬油低；兒童麵條除了強化了如鐵、鋅、鈣等微量營養素外，鹽的含量並沒有少多少。
上面所說的只是日常生活中最普遍存在的一些易混淆的食物，是不是已經有一種生活不易，防偽路漫長的感覺呢？
其實學會辨別真偽很簡單！所有的真相都寫在了食品標籤上的“營養成分表”裡！懂得看標籤，學會看營養成分表和配料表，就不會被忽悠了。
趙冬梅 /國家註冊執業藥師/國家二級公共營養師/中國營養學會會員/九維健康學院二級講師
營養百事通
偽健康食品，是指很多食品打著健康的稱號，其實並沒有宣稱的營養價值，讓很多人受到誤解。
日常偽健康食品很常見，我們來盤點一下，大家以後購物的時候要多注意。
1.全麥麵包
全麥麵包不是全麥食品
真正的全麥麵包是用沒有去掉外面的麩皮和麥胚的全麥粉製作，顏色微褐，質地粗糙，但有香氣。
很多商家為了讓消費者更愛吃，就用白麵粉來做，用焦糖色素染成褐色。外觀上看，和全麥麵包差不多，但本質上還是白麵包，你想要的營養價值少之又少。
買全麥麵包的時候，一定要看到很多麥麩碎片，才能認定是全麥麵包。
2.日本豆腐
傳統的豆腐是用石膏和滷水製成的，每100克豆腐含有138毫克的鈣、63毫克鎂、12.2克蛋白質。
日本的內脂豆腐是用葡萄糖酸內脂凝固劑製成的，每100克含鈣17毫克、鎂24毫克、蛋白質5.0克，而且內脂豆腐水分很多，所以營養成分更“稀”了。
3.果醋飲料
果醋飲料不是果醋
果醋是用葡萄、蘋果等水果為原料，在微生物的作用下經和醋酸發酵製成的酸性調味料，兌一定比例的水可以直接飲用，其果酸含量必須大於5%。有幫助消化，促進新陳代謝，消除疲勞等功效。
而果醋飲料雖然以水果為主要原料經微生物發酵，但還會添加果汁、色素、香精、甜味劑等，其果酸含量一般遠遠小於5%，營養作用少之又少。
4.巧克力
巧克力不等於黑巧克力。
現在很多巧克力所含的可可成分很低，含糖量高達50%。
只有可可含量在50%以上，甚至90%，才能稱得上是真正的黑巧克力。
另外很多巧克力用代可可脂來代替可可脂，成本降低很多，不僅沒什麼營養，還含有反式脂肪酸，不利於健康。
5.果汁飲料
果汁飲料不等於果汁
果汁是指純果汁，屬於鮮榨或100%純果汁。
而大多數果汁飲料中的果汁添加量在5%-10%，沒什麼營養，而且添加了香精、色素、甜味劑等。
6.乳酸飲料
乳酸飲料不等於酸奶
這個比較好區分，乳酸飲料的配料表裡基本都是水、牛奶、糖、檸檬酸等，對健康沒什麼好處。
7.麥片
麥片不是燕麥片
純燕麥是用燕麥粒軋製成的，形狀比較完整。煮粥比較濃稠。
而現在賣的麥片是多穀物混合製成的，比如小麥、大米等，有的還加入麥芽糊精、奶精等，降低了營養價值，還會提高血糖升高速度。
8.濃湯
罐裝濃湯是由鹽、脂肪、人造添加劑、防腐劑等調製成的，幾乎沒有營養。 想喝濃湯的話，還是自己準備雞肉、牛骨、蔬菜等自己熬吧。
希望大家繼續留言補充
橘子就要凹著吃
我來加一個：湯。
或許語出驚人，但絕大多數湯真是垃圾食品，煲的湯更甚。
湯，除非是白菜豆腐湯，含有大量油脂，燉雞湯之類的，更是增加了激素的吸收率，完全不可取。除非你真需要激素，油脂攝入。
藥膳湯就更要不得了，明明是藥呀。。。。
喝湯，營養真不如吃點好肉。
minst
日常偽健康食品，果粒酸奶算是一個，各種添加水果的酸奶，大家知道，奶發酵成酸奶，經過發酵的東西保質時間不長，再添加水果。如果不放相當防腐劑，水果在酸奶中一兩天就壞了，可以你看看各種果粒酸奶，保質時間是多長？大家都知道酸奶是很健康的食材。果粒酸奶也是酸奶一種，但確實是偽健康食品。
靜太太1
全穀物
我說的是真正的全穀物，不是說添加了糖油等等添加劑的東西。和其他答者說的全麥麵包不是一個原因。全穀物中包含谷蛋白和麩質、凝集素，這些會導致免疫系統對其進行攻擊，所有人類和大部分哺乳動物都不能很好的消化穀物，所以穀物本身就是偽健康食品，，舉個例子，大部分人應該認為穀物和草沒多大區別，牛應該都可以吃吧，實際上用穀物飼養的牛身體很差，必須打抗生素和在穀物中添加大量的碳酸鈣才可以，全球一半產量的碳酸鈣是用來喂牛的。麥麩對神經系統也有傷害，一些學術研究表明其和老年痴呆有很大的關聯。
牛奶
奶是哺乳動物幼年的食品，富含大量的生長激素，這是進化的本能，越快生長就有更高的存活概率，成年後，再攝入大量激素其實就是促進身體老化，你可以看到歐美人30一過都顯老，這和牛奶攝入水平相關，東亞國家奶製品攝入量遠低於歐美。在人體中，最直接的影響是刺激胰島素的分泌，胰島素可以使身體中的血糖轉化為脂肪，這也是現代人肥胖的一大原因。其他還有成年人無法消化乳糖等一系列問題。
藜麥
最新流行的“健康食品”。藜麥中的凝集素屬於穀類中較高的，如果食用，對加工過程有很高要求，比如高壓鍋，長時間蒸煮，但依然會有殘留。如果是色拉這種簡單加工食品中的藜麥，大多不健康。
所有功能性加工食品
比如含有高鈣、低脂等等字眼的東西，必然通過各種工業手段來達到宣傳的健康性，但是同時也掩蓋了加工過程中的添加劑和加工方式。西蘭花不需要通過高亮的大字來告訴你自己是健康的。
推薦書籍《飲食的悖論》《穀物大腦》《牛奶謊言與內幕》等相關書籍，這些書的觀點可能很多人不認同，但是作者都是幾十年該領域研究的專家，書後引用的相關研究都是學術領域有實踐意義的文獻，另外還有德約科維奇寫的《一發致勝》等，是名人自身實踐，可以自己參考。最好的方式是自己身體力行，比如牛奶，你連續兩個月不接觸任何乳製品，然後喝一杯，身體會告訴你答案，所有食物是不是適合你，這個方式都是可行的。
