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那么，这些伪健康商品都有哪些呢？让我们来揭开它们的面纱：
一、绿茶饮料
众所周知，绿茶对人体非常有益，其中含有茶多酚、抗氧化剂等成分，对人体心脏、血管、牙齿、眼睛等都有好处，还可以延缓皮肤衰老、防辐射、预防癌症。市场上的大多数绿茶饮料是由茶粉制作的，成分和绿茶相差无几，但是在茶饮料中并不只是含有茶粉，还包含多种食品添加剂，比如防腐剂、糖精等，这样绿茶的口感会更好，但是这样的饮料并不能称之为“健康饮品”，添加剂食用过多也对身体造成伤害。所以，我们千万不要被广告所蒙骗，想喝绿茶，就自己泡，虽然口味微苦，但是健康安全。
二、加工酸奶
牛奶在经过发酵后就会变成酸奶，其中含有大量的维生素、钙质和蛋白质。牛奶中含有乳糖，有些人在食用后会出现腹泻等症状，而将牛奶制成酸奶的过程中，乳糖已经被分解了，对这类人而言，酸奶是非常好的奶制品。但是在市场上又出现了各种添加了水果粒、谷物粒的酸奶，看似酸奶中的营养物质更加全面了，其实这样的酸奶非常不健康。因为添加到酸奶中的水果是经过处理的，为了保持新鲜度，水果会加入防腐剂；为了增加口味，水果中会添加糖精、香精等。而果味酸奶更是不能饮用，因为其中添加的并不是真正的果汁，而是香精调配出来的，否则水果香味也不会那么浓烈。
如果想吃水果酸奶，不妨购买一袋普通酸奶，自己添加水果，或者购买一台酸奶机，自己制作酸奶，这样不仅健康，还增加了生活乐趣。
三、谷物即食早餐
谷物类食品对人体非常有益，包括小麦、燕麦、大米等，如果能在早上食用这些谷物就再好不过了。目前在市场上出现了很多即食早餐，用开水冲一下或者倒在碗中就可以食用，非常方便，这些早餐有麦片、果仁、糙米纤维粉等，不管从名字上来看，还是从主要原料上来看，谷物即食早餐都是人们非常好的选择，特别是对于工作繁忙的上班族来说，省时省力是最好不过的了。但是，大部分的谷物即食早餐中并没有足量谷物，取而代之的是淀粉、糖、食盐、色素等物质，为了增加食品的保质期，其中还含有大量的防腐剂，这样一来，谷物即食早餐就是失去了营养的功效。
如果想吃到营养的谷物早餐，可以从超市中买些货真价实的食物，在家中自己烹饪，不要贪图方便。
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随着人们对健康的关注越来越高，对食物要求从单纯的色香味感之外，食物的健康程度也是选购的理由之一。商家发现了这一趋势，纷纷研发，改良，超市里出现了一众“健康食品”。加工程度较高的食物里，到底成全了多少健康呢？
全麦面包
顾名思义，全麦面粉做的面包，不仅营养素密度较高，相比传统面包，也比较有饱腹感。可是全麦面粉价格比较高，于是乎商家就利用标准粉加上一些麸皮，调上焦糖色，加入糖，植物油，其他食品添加剂等做成了颜色略深，口感稍微粗糙的“全麦面包”。可是这样的面包和全麦一点关系都没有，再加上大量糖和油，健康何在？
粗粮饼干
和全麦面包异曲同工。只是原料是粗粮，可是粗粮的口感真不能和细腻华软的细粮相比，为了做的更好吃一些，油和糖自是不能少的。尽管营养成分表上标明了超高的能量，脂肪和糖的含量，但只要名称上写着大大的“粗粮”“健康”字样，还是不愁卖的。
速溶燕麦
燕麦是近些年受欢迎的健康食品，不管是较高的蛋白质含量还是人人称赞的β葡聚糖，都是人们选择的重要理由。市面上有一种速溶燕麦，只要开水冲泡，香气四溢，喝一口，香滑适口。再看看配料表，除了燕麦，还加入了糖，植脂末，香精等，怪不得如此诱人呢，但健康就谈不上了。
无糖食品
中秋将近，不管是家人有血糖问题还是想要保持体重的人，都在寻摸一些无糖月饼，糕点。想着没有糖，能量少点，也健康一点吧。尤其是糖友家人，在选购无糖食品的时候一定要看看配料变，因为很多无糖食品写的是无蔗糖，蔗糖没有，但会加入麦芽糊精，麦芽糖等等，这些东西比蔗糖的升糖能力高太多，不能不防。
这是几种经常买也是典型的“伪健康”食品，其实这样的“李鬼”真的很多。识别“李鬼”并不难，只要学会看食品标签，看看配料表里是不是我们想要的东西。只要配料表里是我们需要的，或者排在前面的，才是值得买回家的。
国家二级公共营养师，首都保健营养美食学会理事，中国营养学会会员 ，悟空问答签约答主
传播营养相关科普知识，提倡健康生活方式，提倡全民自我保健。
更多健康类问题请关注头条号：王秋霞营养师
王秋霞营养师
随着“全民健康”理念的植入人心，人们对于食品健康的要求越来越高。对于一眼就可以看穿的高油、高脂又高盐的食物，我们已经坚决的选择了说“NO”，对于那些潜伏在你边的“伪健康”食品又要如何分辨呢？
事实是低温油炸产品！天然果蔬自身不含脂肪或含量低于1%，经过油炸脱水脂肪含量高达10%以上。
2、营养粗粮类：如“无添加蔗糖”的麦片、全麦面包、粗粮饼干等等，全部打上了“粗粮的标签”，真相呢却不尽人意！
所谓的“无添加蔗糖”则是用“麦芽糖浆”替代了蔗糖，同时含有大量糊精和甜味剂。这些组合在一起绝对是升高血糖的“好搭档”。至于那些在标准粉制作的面包与饼干中加入少量麸皮，调成粗粮颜色，依然是高油、高盐、高糖的面包与饼干，谈何健康呢？
3、儿童食品：如儿童面条、儿童酱油等，加上儿童两个字，价格是水涨船高了，可是您花高价买的食品真的在保护孩子吗？
仔细看看营养标签，儿童酱油钠含量一点并不比普通酱油低；儿童面条除了强化了如铁、锌、钙等微量营养素外，盐的含量并没有少多少。
上面所说的只是日常生活中最普遍存在的一些易混淆的食物，是不是已经有一种生活不易，防伪路漫长的感觉呢？
其实学会辨别真伪很简单！所有的真相都写在了食品标签上的“营养成分表”里！懂得看标签，学会看营养成分表和配料表，就不会被忽悠了。
赵冬梅 /国家注册执业药师/国家二级公共营养师/中国营养学会会员/九维健康学院二级讲师
营养百事通
伪健康食品，是指很多食品打着健康的称号，其实并没有宣称的营养价值，让很多人受到误解。
日常伪健康食品很常见，我们来盘点一下，大家以后购物的时候要多注意。
1.全麦面包
全麦面包不是全麦食品
真正的全麦面包是用没有去掉外面的麸皮和麦胚的全麦粉制作，颜色微褐，质地粗糙，但有香气。
很多商家为了让消费者更爱吃，就用白面粉来做，用焦糖色素染成褐色。外观上看，和全麦面包差不多，但本质上还是白面包，你想要的营养价值少之又少。
买全麦面包的时候，一定要看到很多麦麸碎片，才能认定是全麦面包。
2.日本豆腐
传统的豆腐是用石膏和卤水制成的，每100克豆腐含有138毫克的钙、63毫克镁、12.2克蛋白质。
日本的内脂豆腐是用葡萄糖酸内脂凝固剂制成的，每100克含钙17毫克、镁24毫克、蛋白质5.0克，而且内脂豆腐水分很多，所以营养成分更“稀”了。
3.果醋饮料
果醋饮料不是果醋
果醋是用葡萄、苹果等水果为原料，在微生物的作用下经和醋酸发酵制成的酸性调味料，兑一定比例的水可以直接饮用，其果酸含量必须大于5%。有帮助消化，促进新陈代谢，消除疲劳等功效。
而果醋饮料虽然以水果为主要原料经微生物发酵，但还会添加果汁、色素、香精、甜味剂等，其果酸含量一般远远小于5%，营养作用少之又少。
4.巧克力
巧克力不等于黑巧克力。
现在很多巧克力所含的可可成分很低，含糖量高达50%。
只有可可含量在50%以上，甚至90%，才能称得上是真正的黑巧克力。
另外很多巧克力用代可可脂来代替可可脂，成本降低很多，不仅没什么营养，还含有反式脂肪酸，不利于健康。
5.果汁饮料
果汁饮料不等于果汁
果汁是指纯果汁，属于鲜榨或100%纯果汁。
而大多数果汁饮料中的果汁添加量在5%-10%，没什么营养，而且添加了香精、色素、甜味剂等。
6.乳酸饮料
乳酸饮料不等于酸奶
这个比较好区分，乳酸饮料的配料表里基本都是水、牛奶、糖、柠檬酸等，对健康没什么好处。
7.麦片
麦片不是燕麦片
纯燕麦是用燕麦粒轧制成的，形状比较完整。煮粥比较浓稠。
而现在卖的麦片是多谷物混合制成的，比如小麦、大米等，有的还加入麦芽糊精、奶精等，降低了营养价值，还会提高血糖升高速度。
8.浓汤
罐装浓汤是由盐、脂肪、人造添加剂、防腐剂等调制成的，几乎没有营养。 想喝浓汤的话，还是自己准备鸡肉、牛骨、蔬菜等自己熬吧。
希望大家继续留言补充
橘子就要凹着吃
我来加一个：汤。
或许语出惊人，但绝大多数汤真是垃圾食品，煲的汤更甚。
汤，除非是白菜豆腐汤，含有大量油脂，炖鸡汤之类的，更是增加了激素的吸收率，完全不可取。除非你真需要激素，油脂摄入。
药膳汤就更要不得了，明明是药呀。。。。
喝汤，营养真不如吃点好肉。
minst
日常伪健康食品，果粒酸奶算是一个，各种添加水果的酸奶，大家知道，奶发酵成酸奶，经过发酵的东西保质时间不长，再添加水果。如果不放相当防腐剂，水果在酸奶中一两天就坏了，可以你看看各种果粒酸奶，保质时间是多长？大家都知道酸奶是很健康的食材。果粒酸奶也是酸奶一种，但确实是伪健康食品。
静太太1
全谷物
我说的是真正的全谷物，不是说添加了糖油等等添加剂的东西。和其他答者说的全麦面包不是一个原因。全谷物中包含谷蛋白和麸质、凝集素，这些会导致免疫系统对其进行攻击，所有人类和大部分哺乳动物都不能很好的消化谷物，所以谷物本身就是伪健康食品，，举个例子，大部分人应该认为谷物和草没多大区别，牛应该都可以吃吧，实际上用谷物饲养的牛身体很差，必须打抗生素和在谷物中添加大量的碳酸钙才可以，全球一半产量的碳酸钙是用来喂牛的。麦麸对神经系统也有伤害，一些学术研究表明其和老年痴呆有很大的关联。
牛奶
奶是哺乳动物幼年的食品，富含大量的生长激素，这是进化的本能，越快生长就有更高的存活概率，成年后，再摄入大量激素其实就是促进身体老化，你可以看到欧美人30一过都显老，这和牛奶摄入水平相关，东亚国家奶制品摄入量远低于欧美。在人体中，最直接的影响是刺激胰岛素的分泌，胰岛素可以使身体中的血糖转化为脂肪，这也是现代人肥胖的一大原因。其他还有成年人无法消化乳糖等一系列问题。
藜麦
最新流行的“健康食品”。藜麦中的凝集素属于谷类中较高的，如果食用，对加工过程有很高要求，比如高压锅，长时间蒸煮，但依然会有残留。如果是色拉这种简单加工食品中的藜麦，大多不健康。
所有功能性加工食品
比如含有高钙、低脂等等字眼的东西，必然通过各种工业手段来达到宣传的健康性，但是同时也掩盖了加工过程中的添加剂和加工方式。西兰花不需要通过高亮的大字来告诉你自己是健康的。
推荐书籍《饮食的悖论》《谷物大脑》《牛奶谎言与内幕》等相关书籍，这些书的观点可能很多人不认同，但是作者都是几十年该领域研究的专家，书后引用的相关研究都是学术领域有实践意义的文献，另外还有德约科维奇写的《一发致胜》等，是名人自身实践，可以自己参考。最好的方式是自己身体力行，比如牛奶，你连续两个月不接触任何乳制品，然后喝一杯，身体会告诉你答案，所有食物是不是适合你，这个方式都是可行的。
