11月8日,农业农村部发布消息,江西上饶万年县一养殖户排查出非洲猪瘟疫情,该养殖户存栏生猪154头,发病49头,死亡49头。这是江西首次出现非洲猪瘟疫情。
最近,
朋友圈发出的停止卖猪肉的通知属谣言
大家不要轻易相信哦
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那么猪肉到底能不能吃?
什么是非洲猪瘟呢?
传染人吗?
得了有救吗?
非洲猪瘟疫情
人并不会感染
从正规渠道购买的猪肉
正确加热食用
无需担心染疾!
给你一颗定心丸
有关非洲猪瘟的快问快答!
非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒感染家猪和各种野猪引起的一种急性、出血性、烈性传染病。
健康猪与患病猪或污染物直接接触是非洲猪瘟最主要的传播途径,猪被带毒的软蜱叮咬也存在感染非洲猪瘟的可能性。
非洲猪瘟只传染猪不传染人,也不传染除家猪、野猪之外的其他动物,不属于人畜共患病。一旦健康猪被感染死亡率可达100%!
那么大家最关心的问题来了
猪肉还能不能吃?
答案是:
当然可以!
从超市、农贸市场、冷鲜店铺等正规渠道购买的猪肉都是经过检疫合格后上市的,市民可以放心购买。在烹饪时,从食品安全角度出发,须将食物煮熟煮透。
疫区内所有生猪均要被扑杀
并进行无害化处理
理论上市民并不会买到
被病毒感染的猪肉
非洲猪瘟病毒
另外
还具有耐冷不耐热的特点
在60℃条件下加热20分钟即可被灭活
你与一碗红烧肉距离,
真的不差这场非洲猪瘟!
大家不必担心
非洲猪瘟不是人畜共患病
经检验检疫合格的生猪产品可以放心食用
消费者无需恐慌
快转发告诉身边的人!
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