麵條是中國人的傳統麵食，圍繞著麵粉做出的麵食數不勝數，在全國各地，無論走到哪裡都能找到麵館。麵條對於北方人來說更是司空見慣了。北方的姑娘從上小學就會做麵條，我們當地人都會著重培養女孩子做麵食的本領，就怕不會做麵食被婆家人瞧不起。所以我也娶了一個很會做麵食的老婆
老婆做麵食有一手，包子，饅頭，餅等都會製作，而且在製作時還會動動腦筋，怎麼會做出跟別人不一樣的麵食來，今天她又要做麵條，不是手擀，而是換了一種奇特的方法。老婆拿了一個碗，在碗裡打入3個雞蛋
然後舀了一碗麵粉倒入裡面，加入一點鹽和水，把雞蛋和麵粉攪成麵糊，要使勁的攪動，不然麵粉攪不開就會有面疙瘩在裡面，影響口感。另外，加鹽的目的相信大家都知道了，就是為了讓麵條更勁道。
然後老婆拿了一隻做蛋糕的裱花袋來了。把雞蛋麵虎裝在了裱花袋裡，這樣的做法還是第一次見。看到這裱花袋就知道老婆今天的麵條做法的確不一樣了。
接著老婆準備了一個西紅柿切成丁，青菜洗淨。鍋熱加油，把西紅柿倒入翻炒一下，加入清水，蓋上鍋蓋。等水開後，老婆把裱花袋的尖端剪掉一點，把雞蛋麵糊擠出來，麵糊接觸到開水就瞬間變成了一根麵條。這真是神奇的一幕，第一次見到這樣做麵條的。長見識了
老婆不停的擠出麵糊，最後就變成了這樣，麵條足夠勁道，一鍋麵就一根麵條，這種方法很適合做長壽麵，一碗麵，一根面，神奇。加入調味料，放入青菜，再次燒開就可以盛出了。
這樣做出來的麵條很勁道，而且很好吃，因為加入了雞蛋。營養搭配也很好，對於喜歡吃肉的人來說，如果能加點肉就更好了，雖然沒有肉，一碗還是很快吃完，這樣的一碗麵根本不夠吃。只好讓老婆再做一碗。
不知道大家有沒有嘗試過這樣做麵條？據說水平不好的人，最後會變成一鍋麵疙瘩。有人遇到這樣的情況嗎？
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