喜欢种菜的人都知道，菜园里最烦人东西除了各种小虫子外，就是那些疯狂生长的野草。这些野草有时候比虫子更让种菜的人头疼，因为菜园里虫子多了可以喷洒农药消灭，但是野草多了却不可以喷洒除草剂。因为这些野草都夹杂生长在蔬菜当中，如果喷洒除草剂的话蔬菜也会一起死掉。要想保护蔬菜只能手工拔掉这些野草，非常的费时费力。
小编从小在农村长大，对菜园子里的情况也比较了解。记得小时候，家里也有大片的院子可种菜，老妈经常会在院子里种上各种蔬菜。有时候放学回家经常能看到老妈在菜地里拔草，小编也会去帮老妈一起除草。但在和老妈一起除草的时候，发现老妈会把一种特别的野草保留下来，即使这种野草长在蔬菜旁边，老妈也不舍得拔掉。
当初对于老妈这种行为感到非常好奇，问老妈怎么不拔掉这种野草，之后老妈告诉我这这野草是一种非常好的草药，能治疗感冒发烧，是一种退烧的良药。在听了老妈这么一说，才明白老妈不拔除这种野草的用意。老妈在这些野草长大开花后，会采收这些野菜，然后晒干当退烧药用。平时她也会用这种野草熬水当茶喝，听老妈说这种野草可以降火，当茶喝可以清热凉血，对于内火热非常的有效。
如今很多年过去了，小编对这种野草仍然记忆深刻，每当看到这种野草，就会不自觉的想起当年在菜园里帮老妈除草的场景，仿佛这一刻就发生在昨天。由于当初年纪小，也不知道这种野草叫什么名字，直到长大后才知道原来这种野草叫做一点红。
一点红是一种草本植物，当年生长当年消亡，在一些地方它又被称为紫背草。一点红的生长繁殖能力非常的强，每当开花后就会长出像蒲公英一样的种子，种子成熟后会随风飘洒，落在哪里就会在哪里生长。一点红在生长初期，它的幼苗还可以当野菜食用，口感清凉略带一点苦味，吃起来味道有点像茼蒿菜，个人感觉还是比较好吃的。
一点红除了嫩苗可以当野菜食用外，它的药用价值非常的高。据本草纲目记载：一点红味微苦，性凉。具有清热凉血，利尿解毒活血化瘀的功效。可以用来治疗感冒发烧，咽喉肿痛，毒疮，肠炎，肾炎等疾病。特别是对于治疗感冒发烧尤其的有用，一点红的退烧效果可以说立竿见影，药到病除。因此，如果以后大家在野外看到它，千万不要错过了，记得采摘一些拿回家晒干，说不定以后能用到呢！
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