我家的那個玲

您好，科學興農為您解答。

韭菜是一種種植後能夠長期受益的蔬菜品種，一般來說只要操作得當，水肥充足，韭菜會越割越粗壯，越長越好，因為收割地上部分也能夠促進地下根系的生長，促進根系對營養的吸收利用。但是有些農民朋友的韭菜出現越長越細的情況，究竟是什麼原因造成的呢？如何種植才能讓韭菜長得粗壯呢？

韭菜的生長習性。

韭菜屬於喜好陽光，耐肥水的多年生植物。韭菜不宜在鹽鹼地種植，適宜在中性或者稍偏酸性的土壤中種植，一般春季和秋季是韭菜收割的旺季。韭菜不耐高溫，所以夏季韭菜的地上部分會纖維化嚴重一些，口感不是特別好，一般建議夏季減少收割次數，注重韭菜養根。冬季韭菜的防寒防凍措施也要做到位，確保韭菜安全越冬。

韭菜越長越細的原因。

影響韭菜生長的原因主要有以下幾個方面：水肥管理、收割次數、病蟲害防治等。水肥管理方面，韭菜比較耐肥水，每次收割之後都要進行追肥，否則就容易出現營養不足，地上部分瘦弱，葉片發黃的現象；另外，韭菜要求澆水頻率比較高，缺水會影響地上部分的生長以及根系營養的吸收。

收割次數也會影響韭菜的生長，如果收割過於頻繁，也會出現韭菜細弱的現象，韭菜在收割後也會需要生長的緩衝期。病蟲害嚴重以及雜草等競爭營養也會影響韭菜的生長，此外，韭菜在種植幾年後要進行倒根，重新選地種植，否則常年種植會使地下營養缺乏，根系混亂，影響韭菜生長。

如何種植才能讓韭菜長的粗壯？

加強水肥管理，促進韭菜生長。韭菜喜好大肥、大水，所以除了種植前基肥要施足外，追肥也要跟上。尤其是每次收割之後都要進行追肥，肥料可以是腐熟後的人糞尿或者是尿素配合磷鉀肥。另外，韭菜生長過程中水分要充足，一般每4天澆一次水，或者一週一次。澆水後要進行中耕鬆土，避免田間積水引發病蟲害。韭菜夏季養根的過程中水肥也要保證充足，促進根系的生長髮育。

合理規劃收割，保障韭菜生長。收割次數不能太勤，中間要有間歇，使韭菜有緩衝生長的時間。一般來說收割幾次之後中間要停一次，根據韭菜的長勢再計劃下次收割的時間。

定期倒根換土，促進韭菜生長。韭菜雖說是多年生的植物，但是也不能多年都不換一次土。一般要求2年就要將韭菜刨出來將老根剪掉，修剪過長的根系，然後選擇2年以上未種植過蔥薑蒜的地塊進行移栽種植。常年不倒根，地下根系生長會比較混亂，而且容易滋生病蟲害等，地下營養也會出現不充足的情況。

防治病蟲害，保護韭菜生長。病蟲害也是危害韭菜生長的一大原因，尤其是韭蛆、根腐病等，要定期噴施殺蟲以及殺菌劑。

除了以上措施外，還可以通過選擇優良的韭菜品種，以及選擇肥力好方便排灌的土地進行種植的方式促進韭菜生長粗壯。（王）

科學興農

說起韭菜，悠然就自然而然的想到了韭菜餡的餃子，韭菜火燒，那是悠然家人的最愛。

在農村的房前牆邊，小菜園裡，大都會栽植一小畦，可隨時割一把，做出美味的一餐，可我們在種植過程中會發現，隨著種植時間的延長，韭菜就會越來越細，細如牛毛。

這是怎麼了呢？悠然今天就同大家拉拉。

韭菜越來越細的原因主要是肥的問題，因為韭菜是一茬茬割著吃，每割一次它就再長一次，就要消耗大量的養分，如果肥力不足，就會出現這種問題，韭菜葉子發黃，越長越細，所以說，韭菜要想健壯，在每次收割後都要及時補充肥料。

如果你要用衝施肥，悠然建議你等長到3公分以上時可隨水衝，不要割後馬上用，因為我們都是齊地皮割韭菜，馬上衝肥會漫過莖，造成根系的腐爛，長高一點就不會有影響了。

俗話說，5黃6月臭韭菜，夏天的韭菜味道不好，纖維多，口感差，最難吃，所以在農村，夏天都是養韭菜，不割，等秋天或是春天吃，天氣涼爽時，生長快，口味好，品質好，每次割後都要追氮肥和鉀肥，或是有機肥，這樣的韭菜才好吃。

悠然一般是追草木灰，腐熟好了的糞肥，還有漚制發酵的豆餅肥等，我菜園裡的韭菜胖胖的，綠油油的。

但是有一種韭菜就叫細葉韭，味道比寬葉韭濃，你補再多的肥它也是細葉的，它就是這樣一個品種。 再就是，如果栽植的年限太久了，地下根多了或是有地蛆了，那你就刨出來曬一下根，或是用點低毒農藥灌一下，用草木灰撒畦殺蟲，然後再栽回去或是挪地，又會長出胖胖的韭菜來。

好了，這就是悠然關於韭菜種植的經驗之談，希望能幫助到您。

悠然見東山

老家農村農民常年種植韭菜，有經驗的農民種植的韭菜，總是很粗壯，味道也很好，但是也有的農民地裡的韭菜非常細，無論賣相和口感都不好。之所以有這樣的區別，是由於以下方面原因造成的。

韭菜收割太勤，韭菜雖然號稱“懶人菜”，一次種植可以多次收穫，但是有的農民收割韭菜太勤了，所以沒等到韭菜養好根就再次收割，就會導致韭菜越來越細。對韭菜比較瞭解的人都應該知道，每年的頭刀韭菜是又寬又好吃，但是連續割二刀、三刀的韭菜就外觀和口感都不如頭刀了。所以應該掌握好韭菜的生長規律，適當減少收割次數。我們老家一般在春、夏割兩刀，然後就一直等到中秋或國慶節再割，再往後就是春節前收割。這樣的收割方式既保證了韭菜的口感又能在節前賣上價。

肥力不夠，收割完韭菜後要及時澆水和施肥，最好施用農家糞肥，不能直接放在韭菜根部，以免引起韭菜燒根，韭菜剛割完，肥力不夠，再生長出來的韭菜就會很細。

另外，如果韭菜地連續過量使用化肥會造成土壤板結，或是韭菜根系換上韭蛆病、或是韭菜種植過密，地下根系太多，無法吸取養料這些因素都會造成韭菜的越長越細。

所以只要瞭解了以上韭菜種植過程中的經驗，針對具體的問題進行逐一排除解決，種植出來的韭菜就一定會粗壯並且美味。

響水大米

韭菜越長越細，如何種植才能讓韭菜長得粗壯？

韭菜有健腎、排毒、健胃的功效，所以農村人的菜園裡都或多或少地種植有一畦韭菜，自己種植的韭菜吃起來鮮嫩、方便。但是，有時候會發現，韭菜越長越細，怎麼才能改變這種狀況，使得種出來的韭菜保持葉粗根壯呢？

韭菜籽種植的韭菜，長得葉細，有可能是下種過多所致

種植韭菜分為韭菜籽下種種植和移植兩種，如果是韭菜籽種植，生長出來的韭菜葉子過於太細，那就需要你重新栽植。這樣，能夠使得過於密集的韭菜合理佔用菜地空間，不至於因為韭菜根密集在一起，導致生長受阻，出現越長越細的現象。

韭菜原來長得粗壯，越來越細可能是生長年限過長所致

如果種植的韭菜原來葉子粗壯，後來越長越細，有可能是你種植的韭菜在菜地裡一直沒有移植，與它生長的年限過長有關係。一般來說，韭菜種植以後，每兩年就要移植一次，因為同一地塊生長時間超過兩年，韭菜根盤錯在一起，影響營養成分的吸收，就很容易越長越細。這時候，你可以在春秋兩季，選擇移植。將韭菜摳起來，用剪刀剪去過長的根系，保留3釐米左右的根鬚，進行移植。選取土壤肥沃，原來沒有種植過韭菜或者大蔥的地塊。移植的時候也要將韭菜的葉稍剪去，合理安排韭菜根的間距定植。

水肥跟不上也有可能造成韭菜越長越細

一般來說，農村人對於種植韭菜都有一定的經驗。韭菜屬於一次種植，多次收割的蔬菜。但是也只有盡心管理，才能夠保持韭菜的健康生長。一般來說，農村人在收割韭菜之後，會將灶膛裡的草木灰撒一層，覆蓋在韭菜之上。一來草木灰是很好的鉀肥，二來草木灰也能起到滅菌的作用。

收割韭菜都是貼地面收割，如果水肥追施過早，很容易出現燒根現象，

當然，有時候收割時間相隔過短，也容易造成韭菜生長過細。所以合理收割韭菜，及時進行水肥追加，都是韭菜管理的關鍵。希望建行漸遠的回答能夠幫得上你，也希望有更好建議和辦法的朋友們留言，我們一起交流學習。

建行漸遠

韭菜越長越細，如何種植才能讓韭菜粗壯？韭菜大家都不會陌生，它作為一種營養蔬菜可以用來製作韭菜雞蛋湯，也可以炒著吃，或者用來製作餃子餡以及其他美食。但是很多人都會發現，韭菜越割幾茬以後就會越長越細，其實主要是施肥不足導致。

首先種植韭菜的時候要選擇好土壤。韭菜喜歡深厚而且比較肥沃、疏鬆的土壤，種植時要加入一些動物糞便，比如干燥的牛糞、雞糞以及腐熟的餅肥混合作為基肥，撒施在土壤中。

而且在種植韭菜長出新葉以後要馬上追肥，促進莖葉的生長髮育，可以衝施一些人糞尿來補充氮肥，這時候韭菜對於氮肥需求比較高，衝施人糞尿促進幼苗生長。

其次:就是關鍵緩:收割後追肥。很多人在一茬茬收割以後沒有及時追肥也是導致韭菜越長越細的原因。因為韭菜每生長一茬就需要消耗大量的養分，直到莖葉長大。

因此在沒割一輪韭菜以後要及時追肥，可以施一些有機肥，腐熟農家肥最好，而且收割後四五天追肥，等韭菜傷口癒合，以免提前追肥韭菜傷口感染病菌。

韭菜在炎熱的夏季主要以養護為主，一般不怎麼吃，因為夏天的韭菜有一股臭味，不好吃，這時候可以撒一些草木灰促進韭菜生長。在秋冬季節就是吃韭菜的好時節了這時候就要在每次收割韭菜以後及時追肥和澆水即可，及時補充養分使韭菜越長越粗。

鄉村波比

移栽吧！一般韭菜連續長三年就已亂根，且土壤內營養環境已被改變，最好刨掉，移栽到三年以上未種過蔥蒜地塊。再就是冬天撒施一層腐熟有機肥，然後用鈀子將韭菜根鈀斷，不過這不是長久之計。

用戶102705716761五福

韭菜跳根，根系裸露地面，在地面上，可以考慮培土，最好加入腐熟的有機肥。一般韭菜每年都會跳根後，露出地面太多了就要考慮移栽，秋天挖出來，晾曬，可以減少韭蛆的危害，冬天假植，開春了選擇健壯的苗子移栽，一般2-3棵栽一窩，株行距5*10，施足底肥。韭菜每年的收割次數不宜太多，一般5-6次，收割次數太多，苗子漲勢弱，纖細。種子直播的韭菜，前幾年的韭葉也是很細的。希望可以有所幫助。

新農員

韭菜種一二年後亂根糾纏在一起，根系退化，土壤中微量元素、有機質消耗沒得到補充。施肥需要加御黃散和優質有機肥可以緩解。

MSN高軍

油萊有什麼好外

關鍵字: 根系 \b三農 韭菜