观海看浪涛
"为什么牛吃草，猪吃粮，养猪的多，而养牛的少？"针对这个问题，愿意与你分享一下个人看法。
牛吃草，草料价格，青贮牧草价格在450元/吨，即0.225元/斤；牧草干品价格在900元/吨，即0.45元/斤。而一头成年的肉牛一天需要12斤牧草，折算成钱就是2.7~5.4元。猪吃粮，包括玉米，豆粕等等混合而成，平均价格在1.5元/斤。一头成年的肉猪，一天的食量大概为4.2斤，折算成钱为6.3元。
综合以上分析，牛吃草一天的成本少于猪吃粮折算成的成本。但是，为什么农村养牛的情况越来越少了?
养牛的周期长，来钱慢
牛的养殖周期很漫长，小牛犊从出生到出栏，达到1000斤以上，至少需要3年的时间。而养殖一头猪10个月左右就可以出栏上市了。由此可知养猪效益更好、见效更快，更符合现代养殖户"短，平，快"的追求。
养牛的成本其实更高
首先是牛犊价格贵，一头牛犊200~300斤左右，价格在5000元左右。而一头种猪价格也就是200元左右。另外，牛不仅每天吃草，还需要食用6斤左右饲养，饲料价格按照1.5元/斤计算，一共需要9.7元。而饲养猪，一天只需要6.3元，少于牛3.4元。
好了，以上是我个人看法，欢迎评论指正。另外，大家有关于三农方面的问题，可以一起探讨。
有点意思的事儿
很多人觉得牛羊这些畜牧类的吃草，那养殖不是很赚钱吗？农村的草那么多，那要是养殖牛羊的话，不就是白赚的嘛？养猪养鸡这些呢，还要每天吃粮食，成本不是很大嘛，但是我们可以看到养鸡养猪的比养牛的要多多了。而且牛肉价格那么高，是猪肉的几倍了，为什么还是没有养猪的多呢？
我自己就是养牛的，还要养鸡，养蚯蚓等等。对于养牛还是很了解的，确实如果养牛的话真的像题主所说的，有足够的草料的话，那养牛绝对是赚钱的。在农村你养一两头牛，那肯定是不需要考虑牧草粮食的，但是你一旦规模化养殖牛的话，那就必须要考虑到牧草，粮食这些了。为什么现在的牛肉价格那么高，但是养牛的人还是少呢？就是因为养牛的成本要远比养猪的成本大多了，一头猪的成本最多也就是一千多快，但是一头牛的成本基本上就要上万了，中间相差了十倍啊。
规模化养殖，如果只是依靠农村山上的那点草料肯定是不够的，所以要么自己种植，要么就是买，现在来说养殖牛的草料，一般就是皇竹草，象草等等，然后就是酒糟豆渣之类的，但是这些都是要钱的。一头七八个月以上的牛，如果你的草料，粮食这些全靠买的话，一天需要15块左右的成本。想想一年要多少钱，你觉得养牛的成本还小嘛？
如果你是自己种植的话，一头牛一天需要吃自身体重的4%到5%左右，一千斤的牛一天怎么也要50斤左右的草料，如果你规模化养殖几百头，想想一天要多少牧草，你需要种植多少亩草。还有粮食，规模化养殖没有粮食这些的话，那么你养三年卖出去，别人只要一年多就可以出售了。
现在一头几个月的小牛犊如果是本地黄牛都是六千以上了，如果是良种如牛的话，基本上妖八九千了，就算你养殖一年多出售，算下李你的成本怎么也要上万，那么对于农村人来说你能投资的起多少头呢？
这里面还不包括因为技术原因导致的损失，所以说养牛不是那么简单的。
养殖有风险，投资需谨慎。
张家界小伍
其实这个问题，大可不必从养殖猪和牛所吃食物的成本分析，就说三个字：消费者！
我国吃猪肉的人多少？吃猪肉的频率多高？而相对的吃牛肉的人多少？吃牛肉的频率多高？除了有饮食忌讳的人不吃猪肉，全国对猪肉的消费量真的惊人，拿多年前的一个数据看，2011年全球的猪肉消费量是1.03亿吨，光中国就占了一半的消费量，吃了整整5,407万吨的猪肉！所以需求量多大不言而喻。
而2016年，中国牛肉国内消费量虽然从569万吨增长至767万吨，但是和猪肉消费量完全不是一个数量级。
所以养殖猪肉因为需求大，所以也不愁销量，而且猪仔长的也快，所以当然养猪的多啦！
小农拾遗
为什么牛吃草，猪吃粮，养猪的多，而养牛的少？
在农村的却是养猪的比养牛的多很多，我们村子里养牛的养殖户屈指可数，但是养猪的却很多。我们一般都是说牛吃的是草，挤出来的是奶，就可以看出牛的主要饲料为草，猪则主要是以吃饲料为主，那么为什么养吃饲料的猪却比吃草的牛的养殖户多呢？
1、养殖成本。说到养殖成本不能只看动物吃饲料还是吃草来判断。一头仔猪的价格大概是两三百块钱，而一头小牛犊则要两三千块钱，小牛犊的价格是十个仔猪的价格，如果大规模养殖牛的话，100头牛就要二三十万，这还不包括修建养殖棚、工人的工资、水费、电费、饲料费用等等，所以很多人不养殖牛就是因为成本太大。
2、生长周期。养殖猪一般八九个月就会出栏，但是养殖牛的话，一般两三年才能出栏，虽然牛的价格比较高，但是在这两三年的养殖期间不可预测的风险太多，所以更多的人会选择养殖猪。
3、抗病能力。在农村养猪的比较多，猪的抗病能力也很高，但是牛就不一样了，如果养殖户本身没有养牛的经验，牛的各种疾病就会源源不断，当牛生病以后不仅要花钱治病，在牛生病期间以及病后十几天是不长膘的，所以没有经验的养殖户很少贸然去养牛。虽然说牛吃的是草，但是大规模养殖牛的话，很骚人去割草，几乎都是购买青饲料，有人会说青饲料也比猪饲料便宜，但是牛不只是单纯吃青饲料，也要吃精饲料，再加上牛的生长期长，吃的饲料也多，这样算下来还是没有养猪划算。
小马话三农
不能因为牛吃草猪吃粮而就以为吃草没有成本，养牛一定比养猪赚钱。也不要以为牛吃的草，遍地都是，吃了很快就能长出来，要知道现在我国的牧草，很多也是需要进口的。
从养殖的角度看，养猪比养牛要相对容易。首先是地域的选择，牛是草食动物，养牛的话需要选择牧草资源相对丰富的地区，在我国，肉牛养殖的优势区域集中在西北、西南等地区。而猪吃粮，在地域选择上并没有明显的限制，以前在农村，很多农户家中都会养猪，要知道我国在2000年前养猪人的数量曾经超过1亿，虽然这些年规模养殖快速推进，产业结构快速升级，但全国养猪场数量仍在4000万左右，而我国的肉牛存栏量总共也不过几千万头。其次是成本和养殖效率的问题。牛是单胎动物，妊娠期就达到10个月，整个养殖周期需要两到三年，而且买一头犊牛就需要几千元，对于一般养殖户来说，资金是最大的限制。而猪就不同了，一头母猪一年就可以提供20头左右的仔猪，仔猪价格低的时候一头不过两三百元，仔猪到育肥猪出栏不到半年，资金周转也比较快，风险相对较小。
从消费的角度看，虽然近些年消费水平提高，肉类消费结构出现调整，消费者对牛肉的需求持续提高，但相对来说，牛肉占比还是非常小，主要的限制因素可能还是价格的问题。根据农业农村部的检测，2018年9月20日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为19.98元/公斤，牛肉价格58.20元/公斤，羊肉价格55.22元/公斤。牛肉价格是猪肉价格的三倍左右，如果是你，选择哪个。
