驢友在路上
眾所周知，貴州茅臺是我國的國酒，至今已有800多年的歷史，茅臺酒是醬香型白酒的鼻祖和代表，它醬香突出，優雅細膩，酒體醇厚，回味悠長。飲過的人都對它念念不忘，這就是茅臺的魅力。
既然大家都說茅臺好，那麼為什麼茅臺鎮的人大都不怎麼喝茅臺酒呢？
首先，我們要知道茅臺酒的定位，現在市場上一瓶飛天茅臺的售價是1499元，而且可遇不可求，所以一般茅臺都是用在比較高檔的場合，這麼貴的酒，哪怕是原產地的茅臺鎮上，普通老百姓也是沒辦法消費得起的。
其次，在茅臺鎮愛喝酒的人一般都知道這句話“茅臺聲名外，枸醬坊間香”的流傳，所以現在市面上所謂的“茅臺酒”其實基本都是給外地喝的，而在“貴州茅臺”酒產地的赤水河兩岸地區，因為近幾年來“茅臺酒”價格的“虛高”，而茅臺人喝更多的是同樣品質水平醬香型白酒。
然後，茅臺鎮是茅臺酒出產地，生產的都是醬香型白酒，鎮上有上千家大大小小的酒廠，是名副其實的中國第一酒鎮。利用同樣的生產條件，水土環境、原料、釀酒技術和勾調技術，釀出來的酒質量也不會比茅臺酒差到哪裡去，重點價格還接地氣，花更少的錢就能在市場上買到和茅臺相差不遠的白酒，何樂而不為。
最後，對於懂酒的人來說只買對的，不買貴的。當地人想喝酒，要麼自己釀，要麼買散酒。我們當地人一般是喝的是散酒，沒有品牌，這類酒一般是自己喝的，既便宜，又能喝出茅臺酒一般的味道。本地的散酒可不比包裝精美、價格昂貴的好酒差，正因為懂酒，所以喝的都是好酒，那麼，我們普通的小鎮居民根本沒必要經常喝茅臺酒。
由此看來，茅臺鎮的人基本不喝茅臺酒確實是事實，就像拉菲莊園裡的人從不喝拉菲是一個道理。再有就是人人都在生產的酒，不喝自己的生產的酒，反而去喝茅臺，那麼自己的酒還怎麼賣呢？所以茅臺鎮上的人平時都只喝自己釀的酒，而且有錢人不喝最貴只喝最好，雖然茅臺酒是尊貴身份的象徵，對茅臺鎮人而言，是完全不需要通過喝茅臺酒來彰顯身份的。
茅臺酒的價格讓很多酒友望而卻步 ，真心再也喝不起了，作為小井市民買不起茅臺真的可以選擇性價比更高的茅臺鎮醬香酒，但是如今的茅臺醬香酒市場魚龍混雜，掛羊頭賣狗肉的酒數不勝數，茅臺酒由於價格昂貴，中間的利潤太大，導致不法分子大量造假，真的讓人心寒！老百姓想買到貨真價實的醬香酒，真的需要花點心思，需要靠譜的渠道，找對人，才能少花冤枉錢。
需求性價比高，親民價格的純糧食酒，我相信也是眾望所向。 我在茅臺鎮上從事酒業這麼多年，也深知其中有一些品質不比茅臺差、性價比超高的純糧醬香酒。我真心希望讓更多酒友喝上放心、正宗、傳統的純糧醬香白酒，讓酒友少花錢喝好酒。未來的路上，我會繼續秉承“酒品如人品”的宗旨，堅持用心釀純糧醬香坤沙酒，堅守底線，希望有一天，可以讓更多的人都認可我的酒！
匠心釀造傳統純糧食茅臺鎮醬香酒，為酒友尋覓甘露，為美酒尋找知音，長期分享白酒專業知識，歡迎愛好品酒、喜歡白酒的酒友找我交流更多。
以酒會友，羅鑫醬酒 Roson-X
酒說茅醬
首先要告訴你的是，貴州茅臺（600519.SH）主要生產飛天茅臺以及茅臺系列酒，它成本每瓶在100元以內，特別是飛天茅臺的終端價格控制在1499元/瓶，基本奇貨可居，這是因為長期以來，茅臺酒被“附加值”太高了，所以有時候這種白酒被炒作的連茅臺當地人都覺得可笑了。
現在流行的那句話是，喝茅臺的不用買，不喝茅臺的卻要掏腰包，非常傳神。茅臺酒長期被神話，泡沫越堆越高，最終普通老百姓喝不起。
茅臺鎮的人基本不喝茅臺確實是事實，當地一個朋友告訴我，茅臺鎮有很多白酒廠，釀造工藝、原料和貴州茅臺廠沒什麼差別，差就差在沒茅臺酒那麼大的名氣。
從釀造工藝上來講，當地很多白酒廠嚴格遵守的釀造工藝都是GB/T26760，這個工藝大家不懂的就去百度吧，上面說的很詳細，但大家一定要注意，標準醬香型白酒的標準都在酒標上有註明，大家記住這個國家標準行了，一般標著這個國標的肯定是醬香型白酒。
再說原料主要是用當地的糯高粱，當地原料有限也閒置了當地各大酒廠的產能，比如貴州茅臺的產能擴張，很大程度上受制於原料糯高粱種植規模有限。
其實，按照這個工藝和原料釀造出來的酒基本上都挺好，所以當地老百姓日常飲用犯不著掏1000多塊錢買一瓶茅臺，據說現在在當地買茅臺還要去排隊，而且買一個身份證只能買一瓶，也是比較麻煩的事，總不能客人坐定了還在排隊買茅臺吧，朋友告訴我，當地一般白酒門市部花個100多塊錢，就能買到一斤不亞於茅臺品質的白酒呢。
斑馬消費
這個問題其實很好理解。
你見過富士康的工人人手一部蘋果麼？
你見過米蘭人人手一件範思哲麼？
你見過波爾多梅多克波雅克村村民沒事閒著就喝拉菲麼？
這是不可能的。
一樣的道理，茅臺鎮的人不喝茅臺才是正常的。
先說茅臺定位。現在的茅臺酒，就是白酒中的奢侈品，一瓶市場價1499元的茅臺飛天，能不能買到還不好說，是小鎮上人們經常喝的酒，那麼這個小鎮也該負債累累了。奢侈品的概念就是，供給高收入群體消費的高價值、高價格、高品位的產品。江湖傳言，茅臺還有一個特點，買的人不喝，喝的人不買。這樣你就知道茅臺鎮的人為什麼都不喝它，因為貴，而且少。
那麼對於本地出產的貴且少的產品，本地人當然儘量少消費，消費不起，那麼只能全部用於向外銷售，換回資金用於提高當地人的生活水平、生活質量，這也是常識。因為只要茅臺賣的價格足夠高、數量足夠多，那麼企業效益就好，工人收入就高，原材料供應商比如種高粱等農民，收入也高；還有當地稅收也多，那麼地方政府就有更多的資金，用於建設、提高當地交通、環境等與當地人息息相關的生活、生產的基礎設施。
其次是，茅臺酒是醬香型白酒，而茅臺鎮主產就是醬香型白酒。如果單純從口感上來說，當地其他酒廠出品的醬香型白酒，與茅臺是很接近的，包括生產原料、製作工藝等，都幾乎類似。那麼在質量相當的情況下，完全可以用其它牌子的白酒來替代茅臺酒，作為日常飲用酒，這也是正常的市場消費行為。因為喝茅臺喝得就是牌子，喝得就是身份，但對於小鎮上的人來說，有這麼必要通過喝本地出品的品牌來體現自己的身份麼？答案是，不需要。
最後還有一點是，如果茅臺酒與當地其他普通醬香型白酒價格一樣，那麼茅臺鎮的人還是願意喝茅臺的。畢竟茅臺是品牌酒，而且在具體而微的工藝細節、品質把控、原料來源等方方面面，都有不少的提升，比當地其他牌子或者雜牌的醬香酒肯定會略高一籌。同樣的價格，當然喝更好地酒，這也是市場的正常選擇。
波士財經
不請自來
我生活的城市是瀘州，本地名酒就有瀘州老窖和郎酒
因為離貴州近，有幸到茅臺鎮去過，作為貴州的經濟支柱，茅臺鎮上酒廠林立。
茅臺鎮上大致有三個派系，分別是國家隊茅臺，民營王茅和大家都在貼牌的賴茅，外加獨立品牌的習酒，這些都是白酒中以醬香型為主打香型。
以上是基本介紹了，至於當地人為什麼不喝國家隊茅臺，試問有人上街專門買煮好的白米飯回家吃麼，同樣的道理，茅臺鎮上的老字號酒廠生產的酒口味和品質都不錯，而且價格公道，最好的也不過300元一斤，自家喝，沒必要擺譜，將就個實惠。
不可否認茅臺酒是好酒，但是價格中90%是品牌價值的體現，而不是酒本身，箇中原有太複雜，有地方政府的助推，有資本的追逐和炒作，有民間收藏，有限制產量等等。
作為普通老百姓，捂緊錢袋過日子是常態
不當之處請見諒
湧於分享
這個說法不確切，這裡單指的是國企茅臺酒廠出品的茅臺酒。茅臺鎮大大小小的酒廠數百家，同樣的原料，同樣的工藝，難道不算茅臺酒嗎？筆者去年有幸到過茅臺鎮，曾在一傢俬營酒廠訂了十幾件酒，並在酒廠老闆帶領下，參觀了他廠裡的工藝流程，調酒過程。據他說，他們的酒與大廠的唯一區別，就是他們建廠時間短，沒有30~80年以上的年份酒，而醬香酒的勾兌是用不同年份的老酒按照一定比例與存放三年以上的基酒進行調合，勾兌出成品酒。口感上自然會有細微的差異，不用儀器或者道行淺的人，是很難分辦的。大廠的酒品質是好一些，但它己成為老百姓可望不可及的神酒了，誰喝得起啊！如果錢不夠多，又喜歡醬香型茅臺酒，不妨品嚐一下小廠的、價位在二百元/瓶左右的就行。但要裝逼，那就不說了！今天就算免費給小廠酒作一個推介吧！
自由俠LLJ
請問題主:你怎麼知道茅臺鎮的人都不喝茅臺酒了？（當然題主的茅臺酒應該指的是茅臺集團的酒）這裡我來說下我自己的看法。
其實仁懷（茅臺鎮是仁懷市管轄）才是醬香型白酒銷量最多的，因為醬香型白酒是當地的特產人們基本上都是圍繞著它在工作，只要是喝酒都是喝醬香型白酒，也習慣了醬香型白酒在生活中的感覺！但是隻有幾十公里的遵義市的人卻是喝濃香型居多，別不相信這就是實事，更遠的貴州黔東南的很多都是自己釀的米酒喝。
曾經有個自己開酒廠的朋友就跟我說:茅臺就是在仁懷都不夠賣，你說其它地方能好買嗎？這個話雖說可能有點不確定但是這的確可以說明很多問題！前一陣我一朋友說他姐夫過生日自己都是有酒廠的，但還是託人買了四瓶茅臺1499一瓶。
我認為茅臺的人都是喜歡喝茅臺酒的，因為對於醬香型白酒更瞭解也更知道它的區別和好壞！現在很多都是買飛天茅臺和自己的酒廠的高端酒一起喝，（當然喝的絕對是真品茅臺，價格也是一樣的，只是有渠道拿到）既提升自己的品牌又有借勢而上的廣告營銷，而且很多酒廠的高端酒可以做到和飛天茅臺口感相差不多，但是價格卻是它的一半，而客戶在這樣明顯的對比一下很容易區別出來了！還有就是飛天茅臺所謂的五年的基酒勾調，但是大多數人都看不到也不太懂，而不少醬香酒廠可以拿十年的基酒勾調自己的酒，這就是直觀的區別！
其實話說回來，茅臺的確有茅臺的底氣和優勢，茅臺酒大家都想喝也喜歡喝，只不過因為茅臺價格太高也不可能天天喝，也因為了解醬香型白酒，所以大多數茅臺的人都是喝自己的醬酒老酒，你想有自己的老酒勾調的酒喝，一般不需要茅臺作場面的時候誰會傻傻的花一千多塊去買一樣的茅臺酒喝？
已逝情殤
1、因為幾乎每個茅臺人，家裡都要親戚在開作坊釀酒，和茅臺酒共享得天獨厚的、唯一的生產條件，在祖祖輩輩的傳授下也都有很豐富的勾調技術經驗！
2、而且茅臺人特別好客，有朋自遠方來 一定是拿出自家釀製的優質散酒招待，雖然釀造材料、技術沒有飛天茅臺那麼專業，但也屬 好酒佳釀！
3、平時他們就把天下各種醬香酒找來勾兌研究創新，把口感調到極致！
據瞭解，那些年茅臺酒還不貴的時候茅臺鎮的人也不經常喝，一般留著送人。在2003年左右的那幾年，茅臺鎮喝的最多的品牌酒應該算是茅河窖、懷酒、酒中酒等。
那究竟茅臺鎮的人喝最多的是什麼酒？答案是：散酒。
散酒來源五花八門，有各大中小酒廠裡取的基酒（沒經過勾調的輪次酒）有簡單勾兌的新酒，有勾兌陳放幾年的散酒，本人就有那麼幾個像瘋子一樣的醬香酒友，用幾十年陳釀的老酒和市場買的品牌酒一頓瞎勾兌，說自己是大師（我沒喝也就醉了！浪費資源...）
總結就是：沒有什麼品牌是被茅臺鎮人消費最多的，因為酒廠很多，當地居民多數與各種酒廠關係都很好，哪找不到好酒喝呢？幹嘛要花錢買包裝？好喝的醬香酒很多，主要是看你的渠道能買到價格不錯的茅臺鎮醬香酒了。
諾諾7666
茅臺酒好不好，和茅臺鎮的人喝不喝茅臺酒沒有必然聯繫。茅臺鎮的人是不是都不喝茅臺酒我們也無從考證，但是您既然問到這個問題，我們可以從茅臺酒廠自身和茅臺鎮人兩個方面進行以下幾點分析：
茅臺酒自身
1、茅臺生產產能有限，供不應求，市場上流通的數量有限，有錢不一定買的到；
2、茅臺酒被賦予了金融投資屬性，以茅臺實物酒為投資標的的金融產品導致越來越多的茅臺就被收藏、投資領域鎖定，加劇了供求關係的矛盾；
3、老酒行業的興起，茅臺酒，存放三年以上，酒質會有不小的提升，催生了茅臺老酒行業的發展，變相影響到部分經銷商和從業者儲存新酒增值的操作行為，導致市場供求關係進一步緊張；
4、茅臺酒市場定位：現在的茅臺酒，主攻中、高端市場，是白酒中的奢侈品；
5、茅臺酒價格較高，買茅臺的人不喝茅臺，喝茅臺的人不買茅臺。
茅臺鎮人
1、消費能力：茅臺酒在全國範圍都是屬於較高消費的產品，茅臺的價格不是一般人能承受的起的；
2、個人喜好：並不是所有人都喜歡醬香型白酒；
3、飲酒習慣：茅臺鎮幾乎家家戶戶都有自己釀的酒，多年以來喝習慣了某種酒很難再換另一種；
4、釀酒工藝類似，茅臺鎮其他酒和茅臺酒生產原料、製作工藝和茅臺酒很類似，生產出來的酒和茅臺酒接近，作為日常飲用酒，價格更能被普通消費者接受；
以上內容供您參考，歡迎大家在評論區發表不同意見。
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老酒之家
茅臺鎮被譽為“中國酒都"，茅臺鎮現有大大小小上千家酒廠，大多數酒廠都釀造醬香型白酒，雖然不敢與真正的茅臺飛天酒、五星酒媲美，但酒的品質差不了多少，大多數酒真正的物美價廉，本地人不是不喝茅臺，而是喝茅臺鎮與茅臺品質接近的白酒，既省錢，又能喝到高品質的酒。
茅臺鎮知名酒廠很多，除茅臺股份公司、茅臺酒廠(集團)技術開發公司外，還有懷莊集團公司、中黔集團公司、國臺酒業公司、明星酒廠、國寶酒業公司、恆興酒廠、珍品酒廠、五星酒廠、雲鋒酒業公司、金士酒業公司、釣魚臺國賓酒廠、茅宴酒廠、京華酒業公司、遠明釀製酒廠、掌櫃酒業公司、茅合釀酒(集團)公司、恆達貿易公司、貴糧有限公司、天長帝酒廠、貴賓酒廠、南國酒廠這些都是茅臺酒鎮白酒大企業，其品質不相上下。喝茅臺酒喝的是名氣，喝茅臺鎮其它的知名白酒，那才叫實在。
有些人認為，茅臺鎮的人喝不起茅臺，其實不然，茅臺鎮是中國的百強鎮，也是西部地區唯上榜的鄉鎮，經濟很發達，是得天獨厚的地理環境成就了他們，釀酒產業使他們非常富裕。茅臺鎮人不喝茅臺酒，不是他們吝嗇，而是沒有必要喝。
舞動人生124
你沒看錯！茅臺鎮的人平常是不喝茅臺酒的！
有“國酒”之稱的茅臺酒，當地人為什麼不喝呢，讓我來給大家說說。
茅臺確實好，本地喝茅臺也不是普遍現象，很多人一年到頭也喝不了幾次，要麼是過年，過年的時候酒廠會發幾瓶員工福利酒，就是茅臺品鑑用酒，要麼就是朋友生日，還有就是土豪請客。但大多不是不想喝，主要是因為以下三點。
1、喝不起。根據茅臺酒目前的市值，它已經是奢侈品裡的奢侈品，出現的場合大都是比較有檯面的。甚至誇張點說，酒在全國範圍都是屬於較高消費的產品。能夠時常喝品牌白酒的人，非富即貴。
2、喝不到。從釀造工藝上來講，茅臺酒原料主要是用當地的糯高粱，當地原料有限所以大大的限制了茅臺酒的產量。而且現在茅臺酒的收藏價值慢慢體現，更多的商品不被流通，導致市面上茅臺酒供不應求，廣大群眾有一種“一茅難求”的感覺，即使是本地人也不例外。
3、茅臺酒作為茅臺鎮的驕傲，更是茅臺鎮的主要產業，幾乎鎮上的每家每戶都清楚它的工藝。所以很多茅臺人都會在家裡自己釀有“自家茅臺”當做口糧酒。即使沒有“自家茅臺”他們也能找到口感上不差太多，價格卻優惠太多的“替代酒”。而這種“替代酒”就是散酒。
所以在本地有一句話非常的傳神：買茅臺的人不喝茅臺，喝茅臺的人不買茅臺。
和我一樣的茅臺人從小接觸醬香酒，對於醬香白酒的要求是越喝越高，嘴巴喝的比較挑，所以他們能看上眼的，喝入口的口糧酒，基本都是酒中上品了。
我在茅臺鎮從事酒業多年以來，經常遇到來自五湖四海的酒友問我到底有沒有價格優惠品質不輸茅臺的好酒？我的答案是肯定有的。我一直致力專心於做一些性價比高的散酒，秉承釀良心好酒，交真心好友的宗旨，希望各位酒友都能喝上自己的那款心目中的好酒！瞭解更多，歡迎關注我私聊我！醬香酒 wmg97873
