枸杞用热开水泡还是冷开水泡呢?需要泡多长时间可以泡出功效呢?

表哥慕容复


我是来自枸杞之乡,从小就跟着父辈们学习枸杞知识,说到枸杞泡水有很多讲究的。

首先我们来说说红枸杞,就拿我的家乡中宁枸杞为例。

红枸杞泡茶饮用,先把枸杞放入杯中,然后用开水冲泡正好,好多人都说100摄氏度的水太烫了,但是正常情况下根据科学研究水不能烧开到100度,正常80度,这个温度冲泡正好。

红枸杞泡酒喝,首先一定要用酒把枸杞洗一遍,大家就会好奇为什么不能用水冲洗,非要酒呢,因为水洗会有水份含量啊,影响枸杞泡酒的品质。

红枸杞煲汤喝,不要一股脑把枸杞放到汤里面熬制,等汤烧开了再把枸杞放入汤中,这样枸杞食用更好,避免枸杞营养流失,更不失影响美观。

黑枸杞泡水正常用50度左右的水水泡,不能用开水,开水会破坏黑枸杞的花青素。黑枸杞泡水正常情况下先放温水,然后放枸杞,静静的观看花青素释放的美景,真的超级漂亮,心情会很愉快。花青素遇碱性水变蓝色,酸性水变紫色。不妨大家可以试试看。

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枸杞养生小知识


关于多少温度的水泡枸杞,可以说众说纷纭,公说公有理婆说婆有理,但是从枸杞的品种来看,


一、红枸杞

1、很多朋友喜欢枸杞煮水喝,其实是破坏枸杞的营养的,一般采用,70--80多度的水浸泡最好。假如味道足的话,一般30---60分钟。

2、枸杞最佳食用是冷水或者温水泡食用效果比较好。


3、枸杞按照分级或者大小,一次不要食用过多,一般10--15粒即可。

4、红枸杞,尽量不要单独泡水,最好和大枣一起泡水,才会相得益彰。


二、黑枸杞

1、黑枸杞泡水忌讳多,温度不宜过高,一般50度左右最好,否则会破坏黑枸杞中含有的花青素,花青素怕光怕热易溶于水。

2、黑枸杞建议用温水泡,时间不宜过长,一般泡水1--2小时,最好喝光。



七彩生物界


“一年四季喝枸杞,人可与天地长寿”相信这句俗话很多人都听过,枸杞富含多种营养物质,具有养颜补血、气色调和等效果。至于如何能够更好的吸收其营养成分呢?这个还真有讲究的,水要选80度左右的热水,假如温度过高的话会把枸杞子中的多糖等营养物质“烫坏”。一般泡枸杞一杯水放10粒左右就好了,五分钟左右即可直接喝,喝完之后可反复浸泡多次饮用,直至感觉五味后即可换掉。

如何想更好的吸收枸杞子的营养物质的话,可以考虑煲粥或者煲汤,甚至可以配菊花、红枣、黄芪等配方泡茶喝,不懂的可以关注我,私信我哦,我经常泡枸杞茶喝,大家可以一起探讨,哈哈~






茶卟哆


我经常喝的是那种黑枸杞,是免洗的那种。也喝那种红色的枸杞。一开始不知道怎么喝,反正不用洗,直接把开水倒在放有枸杞的杯子里,颜色马上就下来了,挺好看的,喝起来香中带着点甜味。还不错。


可我这种喝法,被我那当中医的二哥说了一顿。“你净在那里糟蹋好东西”。说的我一头雾水,他说,枸杞这种东西,你不能直接用开水烫着喝,这样做你把它的营养成分都给“烫没了”!他解释说,枸杞并不适合用开水冲泡,这和枸杞中的营养价值有特别大的关系,在枸杞中的多糖,还有维生素等,都是水溶性的,如果直接用开水冲泡,其中的营养素在遇热后就容易被破坏掉。

咱们再来看看枸杞茶的功效,它不仅 可以养肝明目、补肾益精、润肺滋阴的作用,还可以用于因肾阴亏损、肝气不足引起的下肢无力、视力减退、萎黄无华、头晕耳鸣、遗精不孕、阴血亏虚等诸多表现,所以说多多食用枸杞还是很有好处的。

一般来说,泡枸杞茶用50--60℃左右的开水泡比较合适。大约十几分钟就可以泡好了。边喝边泡,直至泡到没有味了,还可以连枸杞一块吃掉,别叫营养跑了😄!

枸杞有那么多的功效,我们一定要利用好它。


营养保健与瘦美


枸杞泡水,我用热水泡,水温也就70度、80度的样子,因为要反复泡几次来喝,所以不喜欢用冷开水泡出来的,怕伤胃。但有时熬粥、蒸发糕会放枸杞,那温度肯定会超过80度了。

枸杞泡水到底是用多少度的水温合适,说什么的都有。

如果入药,看医书上说:枸杞可内服煎汤,可熬膏,浸酒,入丸、散,还可以外用煎水洗等等。它是都可以的,且并没有影响到它的药效。

枸杞中含有花青素,它具有抗衰老、美容养颜的功效。但花青素怕高温,如果想保留吸收花青素,避免它遭到破坏分解,那就用温水泡枸杞吧。

枸杞性平、味甘。

药用功效:滋肾、润肺、补肝、明目、治肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、目眩、目昏多泪、虚劳咳嗽、消渴、遗精。


东日暖阳26


枸杞子含有抗坏血酸,是抗炎提高免疫的物质,但是怕热,所以不要用滚开的水浸泡为好,否则抗坏血酸容易失活,失去药理活性。

枸杞子含有甜菜碱、多糖,味道比较甜,所以最好不要晚上或睡前服用,避免损伤您的牙齿。如果晚上服用的话,可以服用后将牙刷净,避免糖分对牙齿的损害。

我们不管用哪种保健物质,最终目的都是为了身体健康,不能顾此失彼,拆了东墙补西墙,那样的做法是徒劳的!牙齿是我们消化的第一道防线,所以要加以保护,谢谢!

以上内容是个人观点,不做任何理论依据,本人认知能力有限,不到之处请谅解,谢谢您的阅读!祝您身体健康、快乐吉祥!


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生活中,我们常吃的有黑枸杞和红枸杞。如果泡红枸杞的话建议八十度左右的水温,也不能过高,会破坏枸杞原有的营养成分和脂糖。如果黑枸杞的话建议五十度以下的水温冲泡,因为黑枸杞是花青素之王,我们所饮用的就是花青素的营养,那么,过高的水温会破坏枸杞的花青素,甚至导致烫坏不出色现象。泡完后均五分钟之后可以饮用。




枸杞姑娘-出售宁夏纯农家一手枸杞


枸杞是常见中药,日常保健枸杞具有很好的养生效果,能强健筋骨,抵抗衰老。同时在冬天也不容易出现手脚冰冷,如果想要过的更好的效果,建议每天吃够20克。不能超过量服用。枸杞一般用热水泡能泡出功效。一般用40度左右水。泡5-10分钟即可


经方中医养生


听某些人说枸杞为了色泽更加好看是用硫磺来炒过的不知道是真是假,像这种用硫磺炒过的枸杞喝起来对身体是不是会有伤害呢?


非洲去避暑


有句笑话叫“人到中年不由己,保温杯里泡枸杞”

所以从这句话可以知道,应该用开水,谁会在保温杯里放凉水?所以不用纠结,只有热水才能将枸杞的营养泡出来。另外枸杞可以直接下锅熬粥,这样对养分的吸收会更好。


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