老天津人冬季必不可少的美味有哪些?

Lime2018


天津人冬季的美味还真不少,我记得老天津卫过去常说的“冬令四珍”就是我们天津人冬季餐桌上不可或缺的美食,可惜随着时代交替,很多美味已经失传。

不过这次您算问对人了,要说“冬令四珍”中最爱哪个,就我个人而言,必须是——银鱼。虽然如今它们已逐渐远离了咱天津老百姓的餐桌,但它们身上老天津的味道却值得我们一直回味。

下面就借由此题为大家讲讲咱天津卫冬季四珍的故事。如有补充,也欢迎大家留言讨论。



今晚报


煎饼,煎饼,包子。


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