東莞托米&國際品牌
最簡單的,可以做蔓越莓餅乾啊!曾經風靡一時的它,做起來其實並沒有那麼複雜,掌握好精準的食材量,還有手法,就一定錯不了!作為一個烘焙愛好者,在這裡分享一下我的做法哈:
1.75克黃油室溫軟化,加入30克白糖,用刮刀攪拌均勻
2.加入一大勺蛋液,繼續攪拌均勻
3.放入35克蔓越莓,個頭大的需要切碎
4.篩入115克的低筋麵粉,攪拌均勻,可以用切拌和上下翻拌的方法,拌勻後和成麵糰,整形成長方形,用保鮮膜包裹好,放入冰箱冷凍一小時。記住啊!千萬不要順一個方向攪拌,否則容易上勁兒,餅乾的口感就不酥了
5.取出,切厚片,依次放在烤盤上,放入預熱好的烤箱165度,中層,上下火,烤20分鐘即可
自己做零食,乾淨衛生,而且還可以控制甜度,吃起來相對比較健康,這款蔓越莓餅乾可以舉一反三,不放蔓越莓的話,也可以換成你喜歡的其它乾果,但是需要注意的是,低粉和黃油的量不要隨意增減,否則,效果就不一樣了,影響口感哦。感興趣的朋友,可以試試哈!
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BTV食全食美趙導
最簡單的小餅乾費南雪,買臺小烤箱就可以了!
珊瑚海033
我21 女朋友20歲都還是在讀學生 學校食堂飯菜難吃價格也不便宜 我和我女朋友商量之後決定在校外不遠處租了一間公寓兩個人開啟了同居的大學生活,女朋友勤勞愛動以前經常跟她媽媽一起做飯 菜餚口味一直很棒。我呢就負責做打掃衛生拖地掃地扔垃圾拿快遞跑腿的事都是我 放學了經常一起去超市 菜市場購買蔬菜水果和生活用品 很愉快甜蜜的生活!
女朋友也會做些簡單的點心 水果拼盤 沙拉布丁 。 經常飯後做完家務打掃衛生後 依偎在我懷裡 看著喜歡看的電影 心裡美滋滋 很珍惜每天相處的這一刻。
今天教大家如何製作小蛋撻:
首先準備材料:蛋撻皮(網上購買)、蛋撻液(自己調製或者網上購買)、烤箱
蛋撻液可以自己調製:雞蛋 砂糖 牛奶 根據自己的口味 將以上三種混合即可
接下來操作步驟:
將準備好的蛋撻液 倒入蛋撻皮中,八九分滿左右。
將蛋撻放入烤箱烘烤,調製200C,20-25分鐘
邊烤邊觀察烤箱中的蛋撻,以防烤糊
觀察烤熟後,關掉烤箱,香噴噴的蛋撻出爐啦
大功告成 : 先親吻 在咪西 安逸
其實美食很簡單 只要願意動手 用心 嚴格的製作 你也可以擁有 麼麼噠!
巫山紐荷爾
自己也喜歡做糕點,建議你下載一個‘烘焙小屋’這個APP可以教給你很多糕點的做法,我就是在裡面學習的。自己在家做的蛋糕,蔓越莓餅乾,杯子蛋糕。絕對是我自己做的,做的肯定不如人家專業,但味道很不錯,你可以試試。下面附上我做的圖片,希望能夠幫到你。
生活有點澀
我入烘焙有五年多了,也曾在烘焙學校任教當老師。最開始的時候做簡單的,小餅乾、蛋撻、和中式點心是比較容易成功的。現在做蛋糕麵包都是沒問題的!親如果有烘焙方面的問題可以問我,只要我會的。
松鼠魚77的美食私廚
綠豆糕。脫皮綠豆用水泡半天,放容器蒸40分鐘,鍋內放玉米油少許倒入綠豆沙炒制,一邊碾壓一邊放入白糖麥芽糖,然後包入豆沙餡式黑芝麻糖餡用模具壓出(撒上炒熟的麵粉)即可。
和諧kk
抹茶酥、閃電泡芙……
王曉舟46296043
有很多如:貓耳朵
材料:糖,牛奶,麵粉
1,攪拌成絮狀,揉成麵糰,醒15分鐘。
2,分別擀成麵餅,重疊捲起
3,放冰箱冷凍3小時,切片
4,鍋裡放油,炸至兩面金黃
可愛貓咪耶六
有很多簡單易學的糕點,在家只需要簡單的工具和材料就可以做,比如說:蔓越莓餅乾,瑪格麗特小餅乾,磅蛋糕,吐絲麵包等,都是非常簡單,容易上手的。工具的話,一個烤箱是必備的,另外還需要,打蛋器,餅乾小模具,麵包模具就可以了。材料的話,可以在淘寶一次性買齊,幾百塊錢就可以搞定。
卡蘇美食坊
簡單點桃酥月餅!!