蓮子,為睡蓮科植物蓮的乾燥成熟不帶胚的種子。
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蓮子,性平,味甘、澀,入脾、腎、心經, 有補脾止瀉、益腎澀精、養心安神之效,用於脾虛久瀉、遺精帶下、心悸失眠等症。在固元膏中加蓮子,能補中, 有清潤之效, 且不易上火。
溫馨提示:蓮心藥性偏寒,在食用時,脾胃虛寒者最好去心再煲湯食用。另外,它含澱粉量高,糖尿病者宜少吃為佳。貯存時易變質,建議冰凍儲藏。蓮子心,味苦,性寒,入心、腎經,有清心安神、交通心腎、澀精止血之效,用於熱入心包、神昏譫語、心腎不交、失眠遺精、血熱吐血等症。
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蓮子心
食療方推薦——
1.養心補氣安神湯
原料:鮮蓮子100克,黃芪10克,排骨500克,陳皮3克,姜3片。加水煲1小時。
2.健脾胃養心湯
原料:鮮蓮子、鮮淮山各100克,紅棗3粒,姜3片,豬骨適量。加水煲1小時。
3.健脾祛溼湯
原料:鮮蓮子、鮮茯苓各100克,姜3片,豬骨適量。加水煲1小時。
4.養陰潤肺清心安神湯
原料:蓮子、百合各10克, 排骨250克。加水煲1小時。
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