王茂強a雲南高原水果
為什麼果樹要嫁接？
還記得兒時農村，阿兮在野外發現棵小桃樹苗、杏樹苗，都會很興奮，挖回家要栽著，說要長大了吃桃子杏子。這時候母親會說一句：“桃核、杏核直接長出來的樹，是結不了果的。”問原因，母親也解釋不了，只說“需要嫁接”。
據阿兮瞭解，果樹之所以要嫁接，有3個目的：
1、種子直接種結不出好果實，必須嫁接。
農村人都知道，哪怕你用長得最甜最大的柿子種子種下，等樹長大後結的也不再是柿子，而是原棗（黑棗），學名君遷子。這個阿兮試過，確實如此。黑棗小小的，只有花生粒大，還有核，除非經過多場霜打，成為墨黑色，才褪去澀味變甜，曬乾後算是冬日不錯的零食。
蘋果，杏子，桃子，其實都存在同樣問題，哪怕再甜的果實留種，種下後都長不出原來的果實樣貌和味道，所以，農村人都知道，果樹一定要嫁接，用種子種植得不償失，不只是要用更長的時間果樹才能從種子長大，而且果實可能又小又澀。
2、果樹嫁接可以快速更換品種。
今年春天，阿兮家小果園的3棵嘎啦蘋果，就一棵樹嫁接了3個枝的早熟嘎啦新品種，為了改善授粉樹的優質水平。
而前些年膠東好多老品種富士果園，也正是以嫁接的方式，快速改造成更好更新紅富士，重新煥發了生機。
嫁接方式進行果園改造，時間短，效果好，一般春天嫁接，第二年則可開花甚至結果，2-3年後，則重新變為盛果期。若是從種子或小苗開始種，要到盛果期怎麼也得六、七年。
3、果樹嫁接可以達到一棵樹吃多品種果實的目的。
阿兮還記得兒時老家院裡一棵大把梨，就是被當年還是大隊果園技術員的大姐，嫁接上2枝葫蘆梨。真的看到不同的梨在一棵樹上高掛的時候，6歲的我對大姐非常崇拜。
大姐還用山棗練過嫁接技術，在一叢比較大的山棗棘的枝上，嫁接上幾枚家棗芽，後來長出的山棗個頭明顯大了，更酸甜脆嫩好吃。
綜上所述，是阿兮分析的果樹必須嫁接原因。嫁接技術這兩年在農村果園應用非常廣泛，尤其是在果園品種淘汰改換上，發揮了重大作用。您還知道哪些果樹嫁接的趣事？歡迎在評論區交流分享！
阿兮隨筆
為了生產出高質量的果品，達到高效益的收入。
金蘋果
嫁接是人們在長期生產實踐中總結出來的最便捷、最高效的改變品種品相、個頭、味道等的手段，嫁接有父、母本，是有性繁殖，具有雜交優勢。若長期用同一品種繁衍，就會出現蛻化，反祖、產量低等現相。因此，想讓品質更優、後代更旺，必須嫁接。
益凡逢順
為了增加產量，提高抗病能力，提高品質
七七的生活
嫁接在盆景中，取到價位飆高，矮化作用。
